Beki funfun akara ni ile

Funfun akara wa ni tita ni gbogbo oja. Sugbon, o ni ko gan igba ki o dara bi a yoo fẹ. Ni yi iyi, a fi eto lati se lori ara wọn akara, lilo awọn ati awọn ti ifarada awọn ọja.

gbogbo alaye

Modern imo ero ti wa ni sese gan sare. Ati julọ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati knead ati ki o beki funfun akara, ko ominira, ṣugbọn pẹlu awọn iranlọwọ ti awọn ẹrọ kan bi akara alagidi. Sugbon laanu, ko gbogbo Cook le ṣogo ti nini iru ẹrọ kan. Ni yi iyi, a ti pinnu lati so fun o bi o si ni kiakia ati irọrun mura awọn funfun akara ni lọla.

Igbese nipa igbese ohunelo fun ibilẹ akara

Nibẹ ni o wa oyimbo kan diẹ ilana ti o ran o ara beki ti nhu ti ibilẹ akara. ti won ti wa ni gbogbo gidigidi iru. Sugbon, ni awọn igba miiran, fun awọn igbaradi ti iru kan ọja lilo alikama iyẹfun, nigba ti awon miran - rye.

Lati ṣe funfun akara, a nilo akọkọ paati. Sugbon akọkọ ohun akọkọ.

Nítorí náà, fun ipele ti nhu ti ibilẹ akara gbọdọ wa ni ra:

• alikama iyẹfun ina - nipa 1 kg;
• yeasts ninu awọn granules - nipa 4 g;
• gbona wara ati mimu omi - 1 full gilasi;
• suga ina - 2 desaati ṣibi;
• sunflower epo - 1/3 ago ti awọn bošewa;
• tabili iyo - dessertspoonful;
• a kekere gboo ká ẹyin - 1 pc.

mesim esufulawa

Bi eyikeyi miiran pastries, funfun akara yẹ ki o bẹrẹ lati mura a esufulawa. Ọpọlọpọ igba, fun awọn igbaradi ti iru awọn ọja lilo a iwukara igba. To knead o, gbona wara ati mimu omi ti wa ni idapo ni kan nikan gba eiyan, ati ki o si fi wọn si awọn suga ati ki o patapata ni tituka.

Lẹhin ti gbigba awọn dun Muddy ibi-fun u tan ni iwukara granules, daradara dabaru ki o si fi ni pipe isimi fun 12-18 iseju. Nigba akoko yi awọn iwukara yẹ ki o wa patapata ni tituka. Ni ojo iwaju, fi kun fun wọn kekere kan lu ẹyin, tabili iyo ati sunflower epo.

Rọra illa awọn eroja, nwọn si tan iyẹfun ati ki o knead daradara gbogbo ọwọ.

Lati gba kan isokan ati die-die duro si ọwọ awọn esufulawa, fi o ni kan jin pan ati ki o bo pẹlu kan asọ. To ipile ti ko ba weathered ati ki a bo pelu kan lile erunrun, o tun capped. Ni yi fọọmu awọn esufulawa ti wa ni osi ni kan gbona ibi fun 30-40 iṣẹju. Bi akoko koja, die-die gbé ikunku nà igba, lẹẹkansi ti o ti bo ki o si pa ni kanna ipo fun to 35 iseju.

Iru itọju yoo dẹrọ gba ọti ati rirọ iwukara esufulawa.

Awọn ilana ti lara

Ṣaaju ki o to beki funfun akara ni lọla, o yẹ ki o wa ni akoso ti tọ. Fun idi eyi, pataki kan ooru-sooro simẹnti irin, gilasi tabi aluminiomu m lati dagba awọn biriki. Awopọ daradara lubricate eyikeyi Ewebe epo, ati ki o si mu awọn esufulawa bọ soke, o ti wa ni akoso ti ohun ofali ati ki o tan sinu eiyan. Ni yi ilana yẹ ki o ko fọwọsi jade awọn fọọmu patapata. O yẹ ki o ti awọ de ọdọ awọn oniwe-midpoint.

Ni yi fọọmu awọn esufulawa tun fi ni kan gbona ibi, sugbon a ¼ wakati. Nigba akoko yi, o yẹ ki o wa dide die-die ati ki o kun ṣe awopọ.

Awọn ooru itoju ilana

Awọn ohunelo ti funfun akara, a pinnu lati se ni lọla. Rẹ ami-kikan si 200 iwọn. Lẹhin ti o, fi ni lọla lati dagba awọn esufulawa ati ki o Cook fun wakati kan. Nigba akoko yi, awọn sobusitireti ti wa ni patapata propechsya di asọ, ọti ki o si ẽdu.

Gbekalẹ pẹlu ti ibilẹ akara si awọn tabili

Lẹhin ti ngbaradi awọn funfun akara ni lọla, o rọra kuro lati m nipasẹ awọn oniwe-eti Titan. Si tabili ni awọn ọja pese gbona, lai-ge si ona.

Je funfun akara le jẹ a ile pẹlu eyikeyi awopọ. Ni afikun, lati o ṣe nla ipanu ati tositi.

Miran ti irisi ti Food

Ti o ba ti awọn aṣayan kà igbaradi ti funfun akara ko ba ọ, a so o ya awọn anfani ti awọn miran. Lati se o, a nilo:

• Light alikama iyẹfun - nipa 1 kg;
• iwukara rassypnye - nipa 4 g;
• Mimu gbona omi - 2 adalu;
• suga ina - 2 desaati ṣibi;
• sunflower epo - 1/3 ago ti awọn bošewa;
• iyo - teaspoon;
• ẹyin lulú - 2 ti o tobi ṣibi.

Kneading esufulawa

Esufulawa fun funfun akara pò ni kiakia ati irọrun. Ni awọn gbona mimu omi daradara tu gaari. Nigbana ni, ni kanna ikoko, a adalu wa ninu ti awọn loose iwukara ati 2/3 ago iyẹfun ina. Aruwo awọn irinše, ti won ti wa ni sosi ninu ooru fun 25 iṣẹju. Naa vzbuhshey àdánù ti fi kun wọpọ iyo, dahùn o eyin ati sunflower epo.

Knead nipọn sugbon ko gan esufulawa, fi o ni a jin eiyan, bo pẹlu kan toweli ki o si fi ni kan gbona ibi fun wakati kan. Bi akoko koja, ni o wa ọti ati rirọ ibi-eyi ti a ti lo lẹsẹkẹsẹ fun awọn igbaradi ti funfun akara. Sókè ati ndin ni lọla ti o jẹ gangan kanna bi ni akọkọ ohunelo. Nitorina, lati se apejuwe yi ilana, a yoo ko.