Bawo ni lati ṣe ounjẹ ere fun ọti?

Ọti jẹ dara fun eyikeyi eja, nitorina awọn eniyan ti mọ pe o ti fẹrẹ jẹ pe ohun gbogbo, ni fọọmu ti o gbẹ. Ṣugbọn ede, ni pato, jẹ ohun ti o dara julọ ti o dara julọ ati ohun ti o fẹran pupọ fun awọn ọmọ Russia. O mọ bi o si Cook ede to ọti? Rara? "Nigbana ni emi o sọ fun ọ."

Yiyan ounjẹ ọtun jẹ apakan pataki ti ilana sise. Awọn ẹri kekere jẹ diẹ ti o dara fun ọti, pe 70/90 tabi 90/120. Awọn nọmba wọnyi ṣe afihan iye iye ti ede ni 1 kg. Ni igba pupọ ninu awọn ọsọ wa ni awọn ti a ti ṣagbe-tutu-tutu, i.e. Wọn ko nilo lati tun jinna, ko to lati ṣagbe lati pa a. Iru ọja yii ko le ṣagbe tabi gbin, ṣugbọn o ṣee ṣe ṣeeṣe lati din-din. Awọn ẹri ti o tobi ju ti o dara fun grilling.

Yiyan ọti naa kii ṣe rọrun ni ara rẹ, ṣugbọn fun mi, ọrọ yii ti pẹ to, Mo fẹ Amirisi dudu ọti-dudu. Ipinnu bi o ṣe ṣe apẹrẹ fun ọti jẹ nikan da lori boya mo ni akoko to fun eyi tabi ohunelo naa. Mo ti gbiyanju ọpọlọpọ awọn ilana, ati pe ọkan ninu wọn ni o lagbara ti eyikeyi, paapaa aṣiṣe ti o ṣe pataki julọ.

Jinna ede pẹlu ọti obe

Fun 1 kg ti ede iwọ yoo nilo:

• 4 cloves ata ilẹ;
• Ilẹ ilẹ dudu tabi ewe gbigbẹ;
• Iyọ;
• Warankasi pẹlu m (Dor Blue jẹ ayanfẹ mi nigbagbogbo);
• Ero epo;
• Bay bunkun;
• Dill;
• Eran alikama;
• Parsley;
• Ipara - 100ml.

Ohun akọkọ (eyi jẹ ofin ti o lagbara fun ohunelo kọọkan) fi ọti sinu firiji. Oṣuwọn Emi ko ra kekere julọ - onjẹ diẹ tutu diẹ. Mo gbiyanju lati mu ko wẹmi, ṣugbọn o kan tutu tutu, ṣugbọn nigbana ni o ṣirere. Ibẹrẹ nilo lati wa ni ṣiṣan - fun eyi ni mo fi wọn sinu apo-ọgbẹ kan, fi wọn sinu ihò kan ati ki o mo tú omi tutu lati teapot kan. Ngbaradi ede oyinbo fun ọti ko fi aaye gba idaniloju.

Bayi ni okuta. Wọ awọn prawns pẹlu ata (tabi adalu awọn ata), iyọ, fi awọn bunkun bunkun, ṣan ata ilẹ sinu wọn. Mo tayọ ati lọ kuro - o nilo lati ṣawari obe.

Mo ti ge gbogbo awọn kekere ọya, bulu warankasi, ipara ati kekere kan iyo. Bẹẹni, Mo fere gbagbe! - ati awọn ege ege 2 ti a ti fọ. Mo fa ohun gbogbo, fifun awọn warankasi si awọn ege kekere.

Mo mu epo ni iyẹ-frying ati lori ooru giga fry awọn shrimps ko to ju iṣẹju 4-5, bibẹkọ ti wọn yoo ni lile. Awọn apẹrẹ ti pari ti tan lori satelaiti pẹlu oruka kan, wọn wọn pẹlu ewebe, ki o si fi ekan kan pẹlu obe ni aarin. Easy ati awọn ọna ohunelo fun ede to ọti, ni ko o? Maṣe gbagbe lati gba ọti lati firiji!

Esoro fun ọti ni batter

Yi satelaiti yoo gba diẹ diẹ sii, ṣugbọn esi yoo kọja gbogbo ireti rẹ. Ngbaradi aṣa fun ọti-oyinbo jẹ eyiti o jẹ iṣẹ mimọ, ti o nilo agbara ti o lagbara.

Ni afikun si ede, iwọ yoo nilo:

• Iyẹfun, ọti, epo olifi ati ẹyin funfun - fun batter;
• Awọn Shrimps (peeled);
• Lẹmọọn;
• Soy obe, ata ilẹ, iyọ;
• Olive kekere fun frying.

Ohun akọkọ ni kini? - ọtun, fi ọti sinu firiji. Mo ṣe asọ didun kan - 50-60 g ti iyẹfun ati ọti, kan sibi ti olifi epo ati ẹyin yolk, awọn esufulawa yẹ ki o wa ni aitasera ti esufulawa fun pancakes. Awọn esufulawa yẹ ki o duro fun 1.5-2 wakati (nikan drawback ti yi ohunelo).

Mo ti ṣe igbadun ni ede, pelu ni ọna adayeba. Akoko fun eyi Mo ni to, niwọn igba ti amo ṣe. Bayi marinade wọn ni soyi obe pẹlu ata ilẹ ti a fi fun iṣẹju 5-7. Mo ya kuro ninu marinade, Mo gbẹ o, Mo fibọ sinu iyẹfun ati ki o din-din ni pan-frying ti o gbona, lori eyikeyi epo epo.

Nigbati o ba ṣiṣẹ, ṣe iyẹfun pẹlu ounjẹ lemon ati ki o sin pẹlu ọti pẹlu eyikeyi obe, o ṣee ṣe pẹlu soy, igbadun curry yoo tun jẹ deede.

Ibẹrẹ ni ounjẹ

Bawo ni lati ṣe ounjẹ ni oyin ni akara? O rọrun ati gidigidi dun, gbiyanju o!

Eroja:

• 900g-1kg ti awọn ọmọ-ọba;
• 1-2 eyin;
• Iyẹfun;
• Iyọ;
• Omi;
• Eyikeyi epo-epo;
• Soy obe;
• Akara akara.

Ṣaaju ki o to ṣeto awọn ohun elo fun ọti, wọn, bi nigbagbogbo, defrost (Mo fi awọn iru). Mo fi wọn sinu apoti ti o yatọ ati ki o dà sinu itọwo pẹlu obe soy. Maa ṣe iyọ!

Nisisiyi, awọn ẹyin, iyẹfun, iyọ ati omi jẹ adalu, claret yẹ ki o dabi omi ipara ti omi. Mo tú awọn akara si inu apẹrẹ pẹlẹ - ti o tobi, ti o dara julọ. Ilana naa jẹ bi atẹle: idaduro ede nipasẹ iru, sisọ o ni batter, lẹhinna panning ni breadcrumbs - ati lori pan-frying pan pẹlu lilọ epo. Wọn ti yara sisun, bẹ ma ṣe yawn.

Mo sin pẹlu eyikeyi obe. Fun apẹẹrẹ, ni ipara Mo yo yo warankasi ati ki o fi kukuru kekere kan.

Ni gbogbogbo, Mo ko ni iṣoro bawo ni a ṣe le pese apọn fun ọti. Iṣoro miiran wa - bi o ṣe le ṣakoso wọn lati ma jẹ titi opin opin ilana ilana sise.