Bawo ni lati ṣe boga sisanra ti ati ọti Tips

Bawo ni lati ṣe boga sisanra ti ati ọti? Iyalenu, o jẹ faramọ si gbogbo eniyan niwon igba ewe satelaiti le ti wa ni jinna ni ọpọlọpọ awọn ọna oriṣiriṣi. Ni yi article o yoo ko bi lati ṣe ibilẹ awon boga tutu ati ki o gangan yo ninu ẹnu rẹ.

forcemeat

Lati ṣeto yi satelaiti lori awọn Ayebaye ohunelo, iwọ yoo nilo lati ya: ẹlẹdẹ ati ki o malu ni dogba ti yẹ, fi si o ni alubosa, sinu wara, akara, iyo ati ata. Sibẹsibẹ, ọjọgbọn olounjẹ, ati pẹlu wọn ki o si se magbowo Cook boga ko nikan eran, sugbon o tun adie, eja, ẹfọ, olu. Igba ti won ti wa ni ndin ni orisirisi sauces, bọ soke pẹlu orisirisi kan ti toppings ati ki o fi kan orisirisi ti turari. Eran patties yoo jẹ diẹ wulo fun awọn nọmba rẹ, ti o ba ti o ba yọ wọn lati awọn tiwqn ti poteto ati akara. Lati lenu awọn ti pari satelaiti ti a ko farapa, fi wọn dipo ti mashed aise ẹfọ, alabapade ewebe, ge egan olu tabi sisun ni a pan alubosa.

kekere asiri

RÍ Ale empirically fi idi bi o lati ṣe boga sisanra ti ati ọti. Gbiyanju awọn italolobo, akoko-ni idanwo:

1. Nigbagbogbo Cook awọn stuffing ara - o yoo ko ni anfani lati gboju le won awọn irinše ti a ọja ra ni a itaja.
2. Paapa asọ ti gba chops, jinna ẹran ẹlẹdẹ tenderloin.
3. Adalu satelaiti ti minced eran yoo jẹ diẹ tutu. Fun apẹẹrẹ, o le darapọ ẹran ẹlẹdẹ, adie, eran malu, Tọki.
4. Fun softness le fi si awọn ti pari stuffing meji tabi mẹta tablespoons ti ekan ipara.
5. Fi ni ibi ti akara sinu wara, kan tọkọtaya ti ṣibi ti grated aise poteto.
6. Gbiyanju lati tu minced kekere iye ti gbona omi.
7. Dipo ti àgbáye fi ni hamburger kekere nkan ti bota.
8. Lati fun awọn satelaiti awọn oniwe-ogo o si fi si stuffing kekere kan onisuga.
9. O ko mo bi ni adie cutlets ṣe kan succulent? Gbiyanju ko lati lọ ni eran grinder ki o si gige ti o pẹlu ọbẹ kan.
10. Ti awọn nla pataki o jẹ tun kan ona lati mura yi satelaiti. Fun apẹẹrẹ, ti o ba ti o ba lo minced eran alakikanju, o jẹ ko pataki lati din-din ni epo. O ni yio jẹ dara ti o ba ṣe boga fun tọkọtaya kan tabi zapechete wọn ni lọla.

Bawo ni lati ṣe eran patties

Awọn ohunelo ti yi iyanu awopọ ni o wa ko Elo yatọ si lati kilasika sise awọn aṣayan. Sibẹsibẹ, nipa iyipada kan diẹ asiko, o yoo ye bi o lati ṣe boga sisanra ti ati ọti:

1. Meta ege gbẹ akara lai erunrun, gbe ni ekan kan ati ki o Rẹ ni wara.
2. Peel meji alubosa, gige finely ati din-din ni kan pan titi ti nmu kan brown.
3. 500 giramu ti adalu minced eran, illa pẹlu ọkan ẹyin apo, sinu akara ati sisun alubosa. Awọn ọja nilo lati wa ni adalu daradara pẹlu ọwọ ati ki o si fi iyo ati ata. Si awọn ti pari satelaiti wa ni jade ti nhu, jagbe malu, gège o sinu kan ekan.
4. Whisk ọkan amuaradagba lilo a aladapo titi kan nipọn foomu ati ki o illa o pẹlu awọn eran ibi-.
5. Dagba patties ti minced elongated apẹrẹ, eerun ni iyẹfun ati ki o ni kiakia din-din ni a adalu ti bota ati Ewebe epo. Nigba ti browned meatballs, ṣe wọn ni preheated adiro ki o mu si afefeayika.

Bawo ni lati ṣe meatballs lati minced adie

Egeb ti ti ijẹun awopọ ma je Creative, lati Oríṣiríṣi awọn ilana ati ki o ṣe wọn siwaju sii palatable. Gbogbo eniyan mo wipe awọn cutlets ti adie igba ti wa ni gba lati alakobere se ati ki o gbẹ obu. Ti o ko ba re isoro yi, ka wa ohunelo ki o si ko bi lati ṣe adie boga sisanra ti:

1. Setan Mix minced adie igbaya eran (600 giramu) pẹlu grated warankasi (200 giramu), grated alubosa (ọkan ori), ge parsley ati dill, idaji teaspoon oloorun ati iyo. Gbogbo irinše yẹ ki o wa ni daradara adalu pẹlu kọọkan miiran.
2. Fọọmu lati awọn Abajade mince yika patties ki o si din-din wọn ni a pan labẹ awọn ideri pipade titi jinna. Maa ko gbagbe wipe adie cutlets Cook yiyara ju eran.

Ṣe minced adie cutlets o ti ṣee ati awọn ọna ti ṣàpèjúwe ni isalẹ.

Sisanra ti boga pẹlu ẹfọ

1. Rẹ mẹta ege gbẹ funfun akara ni wara.
2. Alubosa ati poteto (ọkan nkan), bi won ninu lori kan kekere grater, gige meji ata cloves pẹlu ọbẹ kan.
3. Illa awọn ẹfọ pẹlu minced adie igbaya (700 giramu), akara, ati ọkan ti o tobi ẹyin. Akoko ilẹ eran pẹlu turari (ti o le ya awọn "Italian ewebe"), iyo ati dudu ata.
4. Dagba patties ki o si din-din wọn ni a pan lori mejeji.

Bawo ni lati ṣe boga sisanra ti ati ọti? Lati yi opin, a ni imọran ti o lati ṣe awọn obe:

1. Illa kan tablespoon ti ọdunkun sitashi (pẹlu ifaworanhan) pẹlu ọkan tablespoon tomati lẹẹ.
2. Tú awọn adalu pẹlu farabale omi ati ooru ni a lọtọ ekan lori kekere ooru fun orisirisi awọn iṣẹju.
3. Tobi tomati ge sinu cubes, gige mẹta cloves ti ata, Basil ati yiya ọwọ. Illa gbogbo awọn ọja kekere kan idaduro lori awọn pan.
4. Tú obe meatballs jẹ ki wọn duro fun nipa iṣẹju mẹwa.

Ge ti ijẹun cutlets lati adie

Lati mura kekere-kalori, ṣugbọn hearty satelaiti ti adie tabi Tọki, fara ka awọn ohunelo ṣàpèjúwe ni isalẹ:

1. Adie igbaya tabi Tọki igbaya (700 giramu) ge sinu cubes, illa pẹlu ọkan ẹyin ati ọkan gbogbo alikama iyẹfun pẹlu kan sibi (dipo o jẹ ṣee ṣe lati ya ilẹ bran). Minced iyo, ata ati akoko pẹlu ayanfẹ rẹ turari.
2. Dagba patties ọwọ ati ki o gbe wọn lori kan yan dì, lẹhin ti awọn ti gbe parchment yan.
3. Beki titi jinna satelaiti ni preheated adiro.

Bawo ni lati ṣe adie boga asọ? Akọkọ ti gbogbo, gbiyanju ko lati gbẹ soke wọn nigba sise. Ṣe awọn satelaiti ani diẹ ile-iwe yoo ran awọn obe, eyi ti o ti se lati ekan ipara, ewebe, itemole ata, iyo ati ata. Sin ti o gbona pẹlu meatballs ati ki o Cook fun garnish saladi pẹlu alabapade ẹfọ ati olifi epo.

Cutlet pẹlu ẹfọ ati warankasi

Yi ohunelo yoo so fun o bi o lati ṣe boga pẹlu dani asọ ti o si sisanra ti lenu:

1. Adie fillet (500 giramu) ati ọkan dun Belii ata ege ge.
2. Warankasi (300 giramu) ati zucchini (200 giramu) grate.
3. Illa gbogbo awọn ọja ki o si fi si o ọkan ẹyin, kan tọkọtaya ti tablespoons ti gbogbo alikama iyẹfun (tabi bran), ata ati iyo lati lenu.
4. Dagba patties ati ki o beki wọn ni lọla lori parchment lai epo.

Sisanra ti "jacks"

Awọn wọnyi ni atilẹba boga yoo ohun iyanu egeb ti hearty ati ti nhu n ṣe awopọ:

1. Cook minced eran lati ẹlẹdẹ ati ki o malu (800 giramu), illa o pẹlu kan adie ẹyin, fi kan tọkọtaya tablespoons ti sanra, iyo ati ata.
2. Fun awọn nkún, ya kan ti o tobi tomati, 150 giramu wara-kasi ati opo kan ti alabapade dill. Fifun pa ati ki o illa gbogbo awọn ọja.
3. Eerun kan kekere rogodo ti minced eran, ṣe rẹ ika sinu yara ki o si fi awọn stuffing. Setan itẹ-ẹiyẹ dubulẹ ni gilasi kan fọọmu ki o si fi beki titi ti nmu kan. Yi satelaiti le ti wa ni yoo wa pẹlu a garnish ti alabapade tabi stewed ẹfọ.

Ọti cutlets ti ẹran ẹlẹdẹ

O ko ba mo bi o lati ṣe boga sisanra ti ati ọti? Gbiyanju lati niwa yi ohunelo:

1. Ibilẹ akara crumbs (120 g), illa pẹlu kan ipara (250 g) ki o si fi moomo 150 milimita ti tutu omi.
2. Illa ni kan ti o tobi dapọ ekan 700 giramu ti minced ẹran ẹlẹdẹ, ge alubosa, ọkan ẹyin, ipara ibi-, iyo ati ata.
3. Yọ cutlet eran malu ninu awọn firiji fun iṣẹju mẹwa.
4. Dagba awọn patties, eerun wọn ninu akara crumbs ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. To boga kò iná ati daradara propeklis, din ooru ati ki o pa awọn pan pẹlu kan ideri. A iṣẹju diẹ nigbamii a ebi ale yoo jẹ setan.

fishcake

Daradara jinna ṣe awopọ lati minced eja ti wa ni gba bi dun bi awọn eran n ṣe awopọ. Ni afikun, eja - kan gan wulo ọja, ati nutritionists strongly niyanju lati ni o ni won akojọ orisirisi igba kan ọsẹ. Bi o lati ṣe asọ ti meatballs:

1. Ya 500 giramu ti thawed eja fillets ati ki o ṣe ti o nipasẹ kan eran grinder. Ti o ba fẹ, o le tun lo awọn idapọmọra tabi ounje ero isise.
2. Illa awọn Abajade mince pẹlu ge alubosa, meji adie eyin, ọkan pureed jinna Karooti, iyo, ata ati seasoning fun eja.
3. Titọ ọwọ kekere ofali patties ki o si din-din wọn ni a pan titi tutu. Awọn satelaiti le ti wa ni yoo wa pẹlu eweko ati ipara obe.

Nigba ti o ba ko bi lati ṣe kan ti nhu ati sisanra ti boga, alejo yoo igba kiraki rẹ Onje wiwa ẹbùn ati ki o ko fi kọ awọn dabaa afikun. Nítorí náà, ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò ki o si iwari titun ona ti ngbaradi faramọ lati igba ewe awopọ.