Barbecues ni igberiko - kan pipe satelaiti fun a pikiniki

Nipa opin ti awọn ṣiṣẹ ọsẹ kan lẹhin lile ise kọọkan ti wa ala nipa awọn iyokù. Emi yoo fẹ lati gbagbe ohun gbogbo, lati sa lati clutches ti ilu aye ati ki o dun lati lo akoko ninu iseda pẹlu awọn ọrẹ. Nice lẹhin ti awọn hustle ati ki o gbadun awọn ti o dakẹ hum ti awọn agbegbe igbo, fetí sí àwọn ẹyẹ orin ati ki o gbadun awọn alabapade air, o kún fun intoxicating scents. Bi o mọ, nigba yi rin le adehun to yanilenu, ki ko si pikiniki ko ni ṣe eyikeyi ọkan igberiko outing. Ni awọn alabapade air gbogbo onje dabi lati wa ni dun ati appetizing, ṣugbọn awọn julọ win-win ti itoju - o roasts. Kebabs ni iseda ko ni nigbagbogbo tan jade bi ni ile tabi ni a ounjẹ. Eran jinna ni lọla, dajudaju, ti nhu. O ti wa ni ṣe ni ibamu si awọn ofin ti wiwa aworan. Sugbon o ko ni pataki ohun - romance.

Shashlik lori iseda - o jẹ ko o kan ounje, sugbon a gidi irubo. Ni awọn ilana sise lowo gbogbo: diẹ ninu awọn ṣe a iná, awọn miran skewer eran skewers, ati awọn miran ti wa ni ngbaradi awọn awopọ ati ki o ṣeto awọn tabili. Time koja gan yarayara. Sugbon ki o si dara fun ore iwiregbe ati kan gilasi ti waini rere lati je nkan kan ti alabapade eran, sun lori embers. Awọn oniwe-lenu jẹ soro lati fihan ninu ọrọ. Nibi organically daapọ elege aroma ti turari ati òórùn iná. A calming ohun ati ki o kan ina tita ṣẹda kan oto bugbamu ti irorun ati alaafia.

Ti o ba ti wa ni lilọ lati lọ si kù ninu awọn ilu ati nibẹ ti wa ni gbimọ lati Cook kebabs ni iseda, o jẹ pataki lati ro diẹ ninu awọn iwé imọran:

1. barbecue eran o jẹ pataki lati advance si marinate. Tabi ki, o yoo jẹ alakikanju ati obu.
2. Ni ko si iṣẹlẹ yẹ ki o ko gba awọn tutunini ọja.
3. Nigbati ifẹ ẹran ẹlẹdẹ, eran malu tabi agutan kan lori oja, ni lokan pe fun a shish kebab nilo pe nkan ti eran ti o dara ju lends ara si kan ooru itọju: ẹran ẹlẹdẹ loin. O ni o ni lati wa ni alabapade, asọ, ga didara ati niwọntunwọsi greasy.
4. Ti o ba fẹ eye, ki o si ya iyẹ tabi fillets.
5. Sise lori a campfire eja dara ti baamu oriṣi tabi ẹja.

Kebabs lori iseda mú wa pada si awọn ti o ti kọja, nigbati ọkunrin akọkọ kẹkọọ idan ina. Ni iru ipo kan ṣẹda kan ni kikun ori ti Ọkanṣoṣo pẹlu iseda, nigbati o ba lero ko kan alejo, sugbon a ni kikun-fledged oluwa ti aye. Emotions sori awọn ọkàn, ati awọn ti o lero lori oke ti aye. Eleyi ko ni ṣẹlẹ ni kan Kafe tabi ounjẹ, ibi ti awọn ounje - o ni deede ounje gbigbemi. Nitorina, awọn eran lori campfire le wa ni bi kan ni arowoto fun boredom ati buburu temper.

Ni ibere lati daradara mura awọn skewers, o jẹ pataki lati:

1. Yan o dara didara eran ati marinate daradara.
2. Dilute iná ki o si mura ẹyín.
3. Din-din awọn eran daradara.

Awọn tiwqn ti eyikeyi marinade maa n oriširiši:

• acid (kikan, ọti-waini tabi eso oje acid orisirisi);
• iyọ;
• turari.

Ma, bi awọn ohun afikun paati ninu awọn marinade ti wa ni afikun Ewebe epo. Ni yi adalu lati Rẹ awọn eran, ge sinu kekere awọn ege, ati ki o si le tẹsiwaju taara si awọn igbaradi ti a shish kebab. Fun adie ati to tọkọtaya ti wakati, ati ẹran ẹlẹdẹ tabi eran malu gbọdọ withstand lemeji bi gun. Diẹ ninu awọn ani kuro ni eran ni marinade moju, biotilejepe yi ni ko Egba pataki.

Bayi bẹrẹ awọn ilana sise:

1. Pese ege neatly strung lori kan asọ-warmed ati ki o oiled skewers. Eran tendoni dandan pẹlú awọn okun, ki o se ko lairotẹlẹ ṣubu sinu iná.
2. Awọn ona gbà a kukuru ijinna lati kọọkan miiran. Ni arin therebetween ibi ẹfọ (alubosa, tomati, ata tabi aubergines).
3. A gbà skewers lori iná. Awọn ilana sise ni ni eyikeyi irú ko le wa ni o waiye lori ohun-ìmọ ina. O gbọdọ pa ina ki o si din-din ni eran lori awọn glowing ẹyín.
4. Fun aṣọ browning skewers gbọdọ wa ni nigbagbogbo n yi.
5. Eran ko ni gbẹ o gbodo ti ni lorekore mbomirin yo o sanra tabi ti o ku marinade.
6. Yọǹda láti ṣayẹwo awọn ọja awọn iṣọrọ. Nigba ti prick pẹlu kan ọbẹ ninu awọn ogbontarigi lati han oje. Ti o ba jẹ Pink, o jẹ pataki lati duro kekere kan to gun. Ati ti o ba awọn oje jẹ patapata sihin, awọn barbecue ti šetan. O le o kan jẹ a tomati obe tabi mura saladi ti alabapade ẹfọ. Lati w si isalẹ awọn ti o dara ju gbẹ pupa waini tabi oje.

Ngbaradi gbogbo rorun ati ki o yara. Ni apapọ, awọn ounje ni alabapade air jẹ gidigidi wulo ati ki o uplifting. A dun eran tabi eja satelaiti jẹ daju lati mu idunnu. Ṣugbọn ti o ba nilo lati ya itoju ti ohun gbogbo ti pataki lati iyanu ko le dampen rẹ rin.

Nitootọ, awọn ti o dara ju ona lati ni fun ati lati na akoko pẹlu awọn ọrẹ - o kan pikiniki. Kini lati Cook ati ibi ti lati na o, o le pinnu papo ni ilosiwaju. O jẹ pataki lati ro lori gbogbo awọn alaye: yan kan ti o dara ibi lati iṣura soke lori crockery, cutlery ati ti awọn dajudaju, ounje. Ipago yoo jẹ wulo ẹfọ, eso, asọ ti ohun mimu ati eran. Ohun ti ni a pikiniki lai si sisanra ti o si fragrant barbecue? O jẹ pataki ni ilosiwaju lati ya itoju ti pataki awọn ẹrọ.

O ni yio jẹ ti o dara ju lati mu rẹ Yiyan o si ma ṣe gbagbe nipa awọn skewers ki o si firewood. Ṣugbọn ti o ba ti won yoo ko, ki a le daradara se pẹlu improvised ọna. BBQ ropo orisirisi awon biriki, igi jẹ rorun lati wa ni Woods, dipo ti skewers o le lo awọn ẹka. O wu jẹ nigbagbogbo nibẹ.

Eran n ṣe awopọ le wa ni a orisirisi ti o yatọ Salads ati awọn ounjẹ ipanu. Wọn ti wa ni o dara lati Cook ni ile, ki bi ko si egbin iyebiye akoko. Ati fun awon ti ko ba jẹ ẹran, ti o le pese lati beki poteto ninu ẹyín, sisun ti ibeere eso tabi ẹfọ. Ni eyikeyi nla, iseda compensates fun eyikeyi shortcomings.