Ọpọlọpọ awọn eniyan ra ọja, nwọn wipe, fun ojo iwaju. Ati ki o oyimbo igba gbagbe nipa wọn lehin. Nwọn si ikogun, ati ki o jabọ kan ni aanu. Dajudaju, kó ẹfọ ati moldy akara jẹ dara lati jabọ kuro: ounje ti oloro kobojumu. Ṣugbọn diẹ ninu awọn ounje jẹ ohun amenable si siwaju sii processing. Fun apẹẹrẹ, wara. Paapa ile, eyi ti o ti ko ti o ti fipamọ gun ju, nitori ti o ni ko si preservatives. Ni yi article, a yoo fi ọ ohun ti lati Cook lati ekan wara. O wa ni jade wipe ni afikun si awọn Ile kekere warankasi lati wara le Cook soke oyimbo kan pupo ti miiran awon awopọ. Ọkan ninu awọn aṣayan - a ipara-desaati lati soured wara. Ohun ti siwaju sii le ṣee ṣe? Bẹẹni, ohunkohun! Kefir ati wara, pancakes ati awọn fritters, manna ati gbogbo ona ti pastries. Ṣugbọn nitori ninu ọkan article gbogbo yi ti nhu orisirisi ko apejuwe, jẹ ki a ro kan diẹ awọn aṣayan.
Nítorí, mura awọn ipara desaati. Ya ọkan gilasi ti ekan ipara ati ekan wara, 2/3 ago suga, ọkan teaspoon ti gelatin, zest ti ọkan osan. Darapọ ekan ipara pẹlu 1/2 ago ekan wara, fi si suga, zest ati ni tituka ni awọn ti o ku gelatin curdled. Abajade adalu ti a fi ni kan gba eiyan pẹlu yinyin tabi lori kan tutu dada, ati ki o whisk titi nipọn. Ki o si decompose ni kremanki. Top ọṣọ pẹlu osan ege ati powdered gaari. Fi ninu firiji fun meji si meta wakati.
Next, a yoo mura - yi saladi Wíwọ (bi daradara bi ara rẹ a saladi). Bi ti wa ni mo, o ti lo bi Ewebe epo dressings, mayonnaise tabi ipara. "Ati lati awọn ekan wara ti o le ṣee ṣe?" - o beere. Awọn idahun: awọn obe dun ati ni ilera! A yoo nilo diẹ ninu awọn tomati (ti o da lori awọn ti o fẹ nọmba ti servings), letusi, ogún giramu ti horseradish, parsley. Tomati ge ni idaji ati ki o gbe lori oriṣi leaves. Ki o si bayi - a obe se lati ekan wara. Ohun ti o le se: ya 150 giramu ti "Kislyak" ati okùn ni a idapọmọra pẹlu awọn horseradish ati ewebe. Awọn keji aṣayan - gbogbo awọn eroja sere protomai ni a saucepan, fi kekere kan nutmeg. Gba obe tú awọn tomati ati ọṣọ gbogbo alabapade ge dill tabi parsley. Ṣe!
A tesiwaju lati mura lati ekan wara! Ohun ti le ṣee ṣe ki bi ko lati sọ ti awọn ọja? Wa tókàn ohunelo ni ya lati Bulgarian orilẹ-onjewiwa. Ya meji tabi mẹta zucchini, Peeli ati awọn ti a yoo ge sinu awọn ege ti dogba sisanra. Fi wọn ni farabale salted omi, fi dill ati ki o pa si ipinle kan ti afefeayika ni kekere kan ina. A ya jade pẹlu kan slotted sibi ati ki o tan lori kan platter. Lu 0,5 liters ti ekan wara pẹlu titẹ 4-5 cloves ti ata ilẹ ati parsley ati dill. Lọtọ, ni a frying pan yo awọn bota pẹlu kekere kan bit ti ilẹ paprika. Gbogbo awọn ti o dara illa. Tú gbaradi obe zucchini. Awọn ti pari satelaiti le wa ni yoo boya gbona tabi tutu.
Pupọ dun gba àkara ti ekan wara. Ohun ti le ṣee ṣe, fun apẹẹrẹ, awọn Sunday tii keta tabi o kan lori gbogbo ọjọ? A nla aṣayan - donuts! Wọn ti wa ni pese sile ni kiakia ati irọrun. A yoo nilo: 1 kg ti sifted iyẹfun, 0,5 liters ti ekan wara, mẹwa giramu ti iwukara, 1 ife ti funfun omi, 500 giramu ti margarine, powdered suga ati kekere kan iyo. Wara, lu eyin ati iwukara tuwonka ninu omi. Illa gbogbo eyi pẹlu awọn iyẹfun. Knead asọ ti esufulawa. A fi o fun wakati kan. Ki o si awọn esufulawa ti wa ni punched ati ki o eerun jade sinu kan tinrin Layer. Pẹlu iranlọwọ ti awọn a yika apẹrẹ tabi a mora ago ge jade iyika. Moisturized ọwọ lara awon boolu ati din-din wọn ni kan jin fryer tabi kan ti o tobi iye ti epo titi ti nmu kan brown. Abajade donuts wọn pẹlu powdered gaari.
Hostess! Maa ko tú ekan wara! Kini lati Cook lati o, a so fun o, o le bayi dùn feran eyi pẹlu ti nhu ati ni ilera ounjẹ.