Awọn ẹkọ sise. Bawo ni a ṣe le ṣe awọn barns (olu)?

Cowshed (gruel, ẹlẹdẹ) - Olu iwosan. A gba orukọ rẹ nitori õrùn ti ko dara. Ṣugbọn, pelu ẹya ara ẹrọ yii, o ni lilo pupọ ni awọn eniyan ati oogun ibile. Lati abà ni awọn oloro ti a ṣelọpọ fun itoju ati idena ti akàn, awọn àkóràn staphylococcal, lati ṣe okunkun ajesara. Ati pe o ti lo fun igbadun yii ni sise. Nigbati a ba ti ṣatunṣe daradara, itọpa pungent evaporates, ati awọn n ṣe awopọ lati abà ti o jẹ nipasẹ awọn itọwo didùn dídùn. Ni yi article, onkawe si le ko eko bi o si Cook abà (olu). Awọn awopọ ti a ṣe apejuwe nibi yoo rii daju pe o wu ọ ati awọn ẹbi ẹgbẹ rẹ, ati awọn ilana yii yoo gbe inu iwe rẹ nigbagbogbo.

Awọn ọti-malu ti o dara julọ - ti n ṣe ohun elo to dara julọ

Lati ṣeto sisẹ yii o yoo nilo awọn ọja wọnyi:

• Olu (barns ati freckles) - idaji kilogram;
• Sugar-1 nla sibi;
• rọọkì iyo - 2 ti o tobi ṣibi;
• Acetic agbara (70%) - 2 tablespoons;
• Dill - 5 umbrellas;
• Leaves ti ṣẹẹri ati rasipibẹri - 10 awọn ege kọọkan;
• Bay leaves, peppercorns - awọn ege 5 kọọkan.

Bawo ni a ṣe le ṣe awọn ege gbigbẹ ni marinade?

Ṣaaju ki o to taara si iṣẹ ti ipanu, o nilo lati ṣetan eroja akọkọ. Awọn olu ti wẹ mọ kuro ninu idoti ati ilẹ ati ki o tutu ninu omi tutu. Fi wọn silẹ ni ipo yii fun gbogbo oru. Lẹhinna fi omi ṣan awọn ẹran-ọsin labẹ ẹṣọ ati fifa o sinu apo-iṣọ. Ṣugbọn nisisiyi wọn le ṣe itọju ooru.

Bawo ni o ṣe le ṣaun awọn olu siwaju sii? Cook wọn fun iṣẹju 20 ni brine ti o wa pẹlu lita ti omi ati oṣuwọn nla nla ti iyo kan. Ni ekan kan, pese marinade. Lati ṣe eyi, sise omi (1 lita), fi suga, iyo (1 teaspoon), turari. Cook gbogbo awọn eroja wọnyi fun mẹẹdogun wakati kan. Next, pa iná, ati ninu awọn pan, tú kikan kókó. Cook boiled olu ni mimọ, awọn apoti ni ifo ilera ati ki o fọwọsi pẹlu marinade. Fi aami si awọn wiwa, fi ipari si pẹlu iboju ati fi si itura. Pa iṣẹ-ṣiṣe ni ibi ti o dara. Lati jẹ awọn ounjẹ ni ounjẹ ni a ṣe iṣeduro ko sẹyìn ju lẹhin ọjọ 15-20.

Bi o si Cook awọn abà (olu) sisun? A ṣe ayẹwo ohunelo naa

Yi satelaiti le wa ni pese nikan lati onibaje. Sugbon o ṣeun paapaa nigbati o jinna lati oriṣiriṣi awọn ọja (barns, champignons, chanterelles, russula). Yi "sisun" jẹ ohun ti o dara julọ, ti oorun didun ati ti dun. O dara fun kikun sẹẹli, ṣugbọn o le ṣee ṣe pẹlu awọn poteto tabi eran.

W awọn olu fun wakati 12 ati ki o fi omi ṣan labẹ omi ti n ṣan. Lẹhinna pọn wọn si awọn ege. Awọn alubosa ge sinu awọn ege kekere ki o si tú pọ pẹlu awọn olu sinu pan. Fi nibẹ ni awọn tọkọtaya ti awọn ohun elo ti epo epo ati iyọ. Ranti pe nipasẹ opin sise awọn akoonu ti fọọsi panṣan yoo dinku nipasẹ idaji. Eyi ni o yẹ ki o gba sinu iranti nigbati o ba tẹ iyọ ati awọn turari sinu apo-iṣọ naa. Fi ohun-elo pẹlu ounjẹ lori ina ati ki o din-din awọn ologbo ti awọn olu. Elo akoko wo ni o yẹ ki n ṣun? Ilana yii ko ni yara, nitori akọkọ omi yoo yo kuro, ati lẹhinna o ni yoo bẹrẹ si ni sisun. O yoo gba nipa idaji wakati kan. Nigbati awọn olu ati alubosa di brown brown, yọ pan kuro lati inu ooru. Lati lenu, fi awọn turari: ata lulú, Bay bunkun, parsley. Ohun gbogbo, kan satelaiti lati olu jẹ setan.

Ti o ba pade awọn elede ninu igbo, maṣe kọja nipasẹ wọn. Gba wọn ninu agbọn ki o si mu wọn lọ si ile. Ati bi o ṣe le ṣe awọn ẹran malu (olu), o ti mọ tẹlẹ ati pe o le ṣe laisi awọn iṣoro. O dara!