Winter preform: letcho iresi

Ti o dara ipalemo fun igba otutu yoo lecho ati iresi. Akolo dun ata - pipe ipanu fun eyikeyi tabili. Letcho Cook iresi ni igba otutu le jẹ ọkan ninu awọn wọnyi ilana.

ọna 1

Yi ohunelo ko ni kikan ki o si daradara pa ni pọn fun igba otutu. Lati mura o, o yoo nilo:

• 5-6 ti o tobi olori awọn alubosa (nipa 1 kg);
• 5-6 tobi awọn ege ti alabapade Karooti (nipa 1 kg);
• 7-8 tobi awọn ege ata (nipa 1 kg);
• pọn awọn tomati nipa 3 kg;
• 1 (nipa 200 giramu) gilasi iresi;
• 1 (nipa 200 giramu) ti granulated suga gilasi;
• iyo - nipa 2 ṣibi;
• 1,5 agolo (nipa 300 milimita) ti Ewebe epo.

Igbaradi ọna ẹrọ

Lecho ati iresi - a ohunelo o rọrun ati ki o yara. Lati mura o, o nilo lati nu alubosa ati karọọti. Alubosa ge sinu idaji oruka, Karooti, gige on a grater. Ata, ge, yọ awọn irugbin ati ti ipin, gige duro. Tomati le boya lilọ nipasẹ kan eran grinder tabi lo a grater. Gbogbo pese eroja ti wa ni gbe ninu sise eiyan. Fi lori ina fun 20 iṣẹju. Ki o si w awọn iresi ki o si fi awọn ẹfọ. Akoko pẹlu iyo, tú awọn suga ati ki o tú Ewebe epo. Gbogbo Mix daradara. Sise fun 4 iseju. Ki o si letcho iresi decompose sinu sterilized pọn ati ki o dabaru bọtini. Bèbe isipade lodindi, fi to dara. Ki o si fi o ni kan dudu ibi.

ọna 2

Cook didasilẹ lecho ati iresi ni orisirisi awon ona. Ti a nse a ohunelo. O pẹlu awọn wọnyi awọn ọja:

• 500 milimita ti Ewebe epo (tabi 2.5 agolo);
• 5-6 ti o tobi olori awọn alubosa (nipa 1 kg);
• 5-6 awọn ege (nipa 1 kg) ti o tobi alabapade Karooti;
• 7-8 awọn ege (nipa 1 kg) Belii ata;
• gilasi (nipa 200 giramu) ti granulated suga;
• 2 tablespoons iyọ;
• uncooked iresi - 2 adalu (nipa 400 giramu);
• 3 kg alabapade pọn awọn tomati;
• lenu kikorò capsicum.

Igbaradi ọna ẹrọ

Tomati W ati ìwé lilo awọn grinder tabi bi won ninu wọn nipasẹ kan grater. Karọọti Peeli ati gige. Alubosa ge sinu oruka / semicircles. Ti ata, yọ awọn irugbin ati ti ipin, gige duro. Gbona ata, finely gige kan pẹlu ọbẹ. Gbogbo awọn gbaradi ẹfọ fi soke ni ńlá kan ikoko tabi pan fun sise, fi awọn aso-fo iresi. Akoko pẹlu iyo, fi awọn suga, tú awọn epo. Ni dede ooru ati ki o simmer fun nipa 40 iṣẹju. Lẹhin ti quenching letcho dubulẹ lori bèbe ati dabaru bọtini.

ọna 3

Awọn atilẹba ohunelo lecho ati iresi pẹlu awọn wọnyi eroja:

• Sanra - a nkan ṣe iwọn 80 giramu;
• ori alubosa (nipa 60 giramu);
• 8 dun ata (tobi);
• 6-8 pọn awọn tomati alabọde iwọn;
• ngbe soseji tabi - a nkan iwọn nipa 150 giramu;
• gilasi ifaworanhan (nipa 250 giramu) ti iresi;
• iyọ.

Igbaradi ọna ẹrọ

Yi ohunelo le ṣee lo ko nikan fun igba otutu ipalemo, sugbon o tun fun awọn igbaradi ti alabapade ounjẹ si tabili. Ge awọn ẹran ara ẹlẹdẹ sinu kekere awọn ege, fi ni kan pan ati kikan pẹlu awọn sanra ti o. O din-din wẹwẹ tinrin semicircles alubosa. Ki o si fi awọn ge tomati. Simmer fun nipa 10 iṣẹju. Nigba akoko yi, yọ awọn irugbin ati ti ipin ata, ge sinu tinrin awọn ila o. Fi awọn iyokù ti awọn eroja. Akoko pẹlu iyo. Simmer fun nipa 10 iṣẹju. Lọ lori awọn soseji ege laying ni a pan, tú awọn pàtó kan iye ti iresi, fọwọsi kan gilasi ti omi. Awọn oniwe-ipele yẹ ki o wa loke awọn ipele ti iresi fun 1 cm. Aruwo duro farabale. Lẹhin ti, fi awọn pan ni lọla titi jinna. O le ṣeto awọn divider si awo ki o si kosi tesiwaju lati simmer simmer iresi. Aruwo ko si ohun to nilo. Setan onje tan jade lori bèbe ati eerun eeni. Ti o ba ti wa ni a to letcho si tabili, ki o si dubulẹ o lori awo ati ki o pé kí wọn pẹlu ewebe.