A ti nhu desaati ti cherries

Bi o lati ṣe kan ti nhu ti ibilẹ desaati ti cherries? Awọn ọna fun ngbaradi dun awopọ iru berries nibẹ ni nla orisirisi. Ẹnikan nlo wọn fun sise Jam, ki o si ẹnikan mu eso ohun mimu ati juices. Sibẹsibẹ, nitori ti o le Cook cherries ati awọn miiran ajẹkẹyin. Àkara, pies, àkara, puddings - o ni ko gbogbo lete, eyi ti o ti wa ni gan igba ṣe lori igba ti awọn wi eso.

Ajẹkẹyin ti cherries: ilana, awọn fọto

Ti o ko ba mọ ohun ti Iru desaati ṣe nipasẹ ọna ti a ṣẹẹri, ki o si ti a nse ni rọọrun aṣayan.

"Charlotte" - yi ni jasi awọn quickest akara oyinbo lati Cook ti o ko le nikan pẹlu apples, sugbon tun pẹlu kan orisirisi ti berries. Fun rẹ yan, a nilo:

• Eyin - 4 PC. alabọde iwọn;
• itanran gaari - 250 g;
• ina sifted iyẹfun - 250 g;
• Onisuga + ijeun ojola to pa - ½ desaati sibi;
• powdered suga - fun oyinbo iseona;
• alabapade cherries, pitted (o le lo tutunini) - lati lo ni won lakaye.

Ṣiṣe awọn biscuit esufulawa

Desaati pẹlu kan ṣẹẹri paii ni awọn fọọmu ti "paii" dandan rawọ si gbogbo awọn ọmọ ẹgbẹ ti ebi re. Lati mura o, lati fi awọn ẹyin yolks ati suga daradara gbogbo fray. Naa lọtọ nà ẹyin eniyan alawo funfun. Nini idurosinsin foomu, o ti wa ni ti sopọ si yolks, ki o si pa tablespoon onisuga ti wa ni afikun ati awọn finnifinni iyẹfun. Aruwo awọn eroja wa ni ko ju gan esufulawa.

A fẹlẹfẹlẹ kan ti akara oyinbo ati ki o beki o ni lọla

Ṣaaju ki o to beki kan ti nhu desaati ti cherries, o jẹ pataki lati dagba daradara. Fun yi jin fọọmu oiled ati ki o tan awọn esufulawa. Next, gbogbo ologbele-pari ọja ti wa ni ti a bo pẹlu alabapade tabi tio tutunini berries, pitted. Maa ṣe dààmú ti o ba ti ṣẹẹri "utopia" ni mimọ. Ki o yẹ ki o wa.

Lẹhin ti lara awọn akara oyinbo lẹsẹkẹsẹ fi o sinu lọla.

Beki desaati ti cherries lati wa lori 45-50 iṣẹju ni kan otutu ti 200 iwọn. Lẹhin ti akoko yi, awọn esufulawa yẹ ki o wa ọti ati daradara browned.

Sin ṣẹẹri "paii" si awọn ẹbi tabili

Bi o ti le ri, kan ti o rọrun desaati ti cherries ko beere awọn akomora kan ti o tobi portfolio ti awọn ọja, ati ki o ko akoko n gba. Lẹhin ti awọn akara oyinbo ni ndin, o tan lori fun akara oyinbo (lodindi) ati ki o daa pé kí wọn lulú. Wẹwẹ desaati, o ti wa ni gbekalẹ si awọn tabili pẹlú pẹlu tii tabi awọn miiran ohun mimu.

A o rọrun ohunelo fun kan ti nhu cheesecake

Desaati ti cherries ati warankasi le ni a patapata eyikeyi eroja. Sibẹsibẹ, iru kan ti ṣeto ti awọn ọja, a so wipe ki o ṣe a irú ti cheesecake. Bi awọn oniwe-apẹrẹ ati ki o beki, a yoo se alaye kekere kan siwaju.

A nilo:

• alabapade Curd - 400 g;
• ti o tobi eyin - 2 PC.;
• alabọde-won gaari - 1 ago;
• alabapade pitted ṣẹẹri - 200 g;
• margarine - 150 g;
• Light onje - meji gilaasi;
• yan lulú - ọkan apo;
• iyo - 1/3 kekere sibi.

Ngbaradi awọn ipile ati kikun

Ajẹkẹyin ti alabapade cherries nigbagbogbo tan jade ti nhu. Sibẹsibẹ, ninu wa nla, yi delicacy jẹ tun wulo. Lati Cook eyin daradara nà pẹlu kan aladapo, ati ki o tú awọn yan lulú, suga ati ki o fi alabapade Ile kekere warankasi. Gbogbo awọn eroja ti wa ni fara idaabobo ati osi ẹgbẹ.

Titi ti suga melts, bẹrẹ lati ṣeto awọn ilẹ. Fun yi sise epo ti wa ni rubbed lori kan grater, ati ki o ni idapo pelu alikama iyẹfun ati kan ti o dara ilẹ sinu kan itanran Crumb. Awọn ti o kẹhin ohun lati tú àdánù ni afikun si tabili iyo.

Mura ati ki o yan kan ti o tobi cheesecake

Ni ibere lati ṣẹda a desaati ti cherries, a nilo a gidi fọọmu. O tú margarines Crumb, ati ki o si ti wa ni akoso kan Layer pẹlu kekere flanges. Fun yi ibi-ti wa ni pin pẹlú awọn isalẹ ti n ṣe awopọ ati awọn ọwọ tabi tolkushkoy tamped.

Lẹhin ti gbigba a igba fun awọn akara oyinbo, tan o lori alabapade cherries, ati ki o lẹsẹkẹsẹ tú awọn ẹyin-kasi ibi-. Nitori naa, awọn semifinished ọja ti wa ni rán sinu lọla ati ki o beki ni 200 iwọn fun 55-65 iseju. Nigba akoko yi, kan ti o tobi ṣẹẹri cheesecake gbọdọ daradara di.

Iloju si tabili

Ni kete ti awọn cheesecake wa ni ndin, o ti wa ni kuro lati lọla. Ni kikun cheesecake dara ni yara otutu, o ti wa ni ge ẹwà ati ki o si rọra gbe lori alapin platter ati ki o je alejo pẹlu tii.

A ṣe a ekan ipara desaati "yó ṣẹẹri"

Desaati ti ṣẹẹri ati ekan ipara ti wa ni daradara pese sile ninu awọn iṣẹlẹ ti o ko ba fẹ lati kópa ninu yan awọn ọja, lilo ohun lọla, multivarku ati awọn miiran idana onkan. O ti wa ni iru kan itọju ati ki o rọrun. Lati se o, a nilo:

• tutunini pitted cherries - 200 g;
• nipọn ekan ipara (30% sanra) - meji ni kikun agolo;
• suga ina - 1/2 ago;
• eyikeyi brandy - 4 tobi ṣibi;
• gelatin ni a apo - 1 ti o tobi sibi;
• Hercules flakes - nipa 4 ńlá ṣibi (ti a lo fun ohun ọṣọ);
• suga lulú - 10 g (ti a lo fun ohun ọṣọ).

ilana ti igbaradi

Cook desaati ti cherries lai yan - a idunnu. First a nilo lati tu awọn gelatin. Tú o sinu kan jin ekan, ati ki o si tú 1/2 ago ti gbona boiled omi. Bi iru, awọn gelatin laaye lati duro fun 40 iṣẹju ati ki o si fi lori kan kekere iná, ati kikan soke si bi gun bi ekan ni kan isokan omi bibajẹ. Mu o si farabale ojuami ti ko ba niyanju.

Lẹhin ti a gelatin ojutu ti a daradara apejuwe igbese se, yọ kuro lati ooru ati ki o laaye lati dara die-die. Nibayi, tẹsiwaju si awọn igbaradi ti awọn ọja miiran.

Lati ṣe awọn tio tutunini desaati ti cherries ati berries beforehand kuro lati firisa, ati ki o die-die pọ si pa awọn excess ọrinrin. Nitori naa, won brandy ti wa ni dà ati ki o rú. Fifi idaji ninu awọn gelatin ojutu, awọn eroja ti wa ni lẹẹkansi idaabobo ati osi ẹgbẹ.

Lati mura a dun ati elege desaati "yó ṣẹẹri" ti wa ni lo nikan alabapade ati ọra ipara. O nà nipa lilo a aladapo, maa fifi awọn gaari. Nini fluffy dun ibi-, o ti wa ni idapo pelu awọn ti o ku gelatin ati saropo ilana ti wa ni tun.

Bi le ti wa ni ri fọọmu gbekalẹ desaati? Akọkọ ti a nilo lati ya a jin awọn abọ. First, nwọn si tan berries, ati ki o si ekan ipara. Yi apapo yẹ ki o wa ni tun 2 tabi 3 igba.

Lọgan ti kún pẹlu Pialat, desaati mọ ninu awọn firiji fun wakati kan diẹ. Lẹhin solidification ti awọn eroja ekan ipara akara oyinbo pé kí wọn Hercules flakes ti o ti wa pamö lori din-din pan pẹlu gbẹ powdered gaari.

Sise ti nhu ṣẹẹri pudding

Ina ati airy ṣẹẹri pudding ni yio je ohun o tayọ desaati fun tii. O ti wa ni iru kan itọju fun gun, ati awọn esi jẹ ti iyalẹnu tutu ati ki o dun.

Lati se yi ohunelo a yoo nilo awọn wọnyi suite ti awọn ọja:

• Alabapade dudu ṣẹẹri (ya nikan seedless) - nipa 450 g (tabi 2 agolo);
• ga-sanra Maalu ká wara - 250 milimita;
• ṣẹẹri brandy oti alagbara tabi eyikeyi - 30 milimita (tabi 3 ńlá ṣibi);
• bota - lo fun lubrication fọọmu;
• iyẹfun sifted - die-die (nipa 25 g);
• powdered gaari - nipa 150 g + bit òwú;
• eyin (alabapade, o tobi) - 4 PC.

ọna ti igbaradi

Lati mura iru delicacies lilo nikan alabapade cherries. Rẹ daradara-fo ati ti mọtoto lati awọn irugbin. Lẹhin ti pe, fi awọn berries ni a refractory fọọmu, eyi ti tẹlẹ smeared bota ipara. Bi iru, awọn cherries ti wa ni rán si ohun lọla preheated to 180 iwọn. Titi ti awọn ọja ti wa ni ndin (nipa 10-15 iṣẹju), bẹrẹ ngbaradi awọn ti o ku eroja.

Kù awọn iyẹfun ati icing suga ni kan ti o tobi ekan, fun olopobobo awọn ọja maa tan awọn eyin ati ki o aruwo titi ti dan. Nitori naa, awọn Abajade ibi-a ṣe sinu awọn wara ati ṣẹẹri oti alagbara (wa brandy).

Fara whisking gbogbo awọn eroja, tú wọn tẹlẹ ni ilọsiwaju Berry ati ki o lẹẹkansi ranṣẹ si awọn preheated adiro. Ndin ṣẹẹri pudding yẹ ki o wa nipa 40 iṣẹju, titi ti desaati yoo ko gba nmu kan brown.

Lẹhin ti akoko yi, nkanigbega ati ti nhu ọja ti wa ni kuro ati ki o laaye lati dara patapata. Next, gbogbo desaati, wọn pẹlu powdered suga, ge ati ki o gbekalẹ si awọn tabili pẹlu kan ife tii.

A se ṣẹẹri envelopes

Ti o ba fẹ lati ṣe kan ti nhu ati ki o elege desaati bi ni kete bi o ti ṣee, o ti wa ni niyanju lati lo a setan-ṣe puff pastry fun eyi. Lati iru a igba o le beki šee igbọkanle o yatọ awọn ọja. Sibẹsibẹ, a so lati mura ṣẹẹri envelopes. Lati ṣe eyi, a le nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• puff pastry lai iwukara (setan, ra ni awọn itaja) - 1 pack;
• cherries (alabapade nikan) pitted - lati lo ni lakaye;
• ọdunkun sitashi - nipa 3 tobi ṣibi;
• tobi gaari - lati waye fun lakaye;
• alikama iyẹfun - lo fun sẹsẹ esufulawa;
• powdered suga, ilẹ oloorun - 3 tobi ṣibi.

Bi o si Cook?

Lati ṣeto yi desaati yẹ ki o akọkọ mura awọn stuffing. Alabapade cherries, pitted tan sinu kan jin ekan, ati ki o si tú kan ti o tobi suga ati ki o ọdunkun sitashi. Illa gbogbo awọn eroja ni o wa dipo nipọn Berry nkún.

Ilọsiwaju cherries, bẹrẹ sẹsẹ jade awọn ibere. Puff pastry wọn pẹlu alikama iyẹfun ati ki o dagba kan ti o tobi onigun merin Ibiyi. Nitori naa, o ti wa ni ge sinu onigun mẹrin pẹlu mejeji 6 cm. Nigbana ni, ile-itankale awọn ọja 1-2 desaati ṣibi cherries ati strongly zaschipyvayut eti pọ apoti diagonally.

Lẹhin ti gbogbo awọn envelopes ti wa ni akoso, wọn ti wa ni tan lori kan gbẹ yan (yan iwe le ṣee lo) si ranṣẹ si lọla. Fifi awọn iwọn otutu ipo ti 200 iwọn, a ṣẹẹri desaati wa ni ndin nipa 30-45 iṣẹju (titi sere browned envelopes).

Koko si gbogbo awọn ofin ti awọn ohunelo ti o nilo lati gba gan lẹwa ati ki o dun ṣẹẹri delicacy, eyi ti o yẹ ki o wa fara kuro lati pan ati ki o seto lori kan ti o tobi platter. Šaaju ki o to sìn tii puff envelopes pé kí wọn pẹlu powdered gaari.

wulo tanilolobo

Fun diẹ ti nhu ati ki o lẹwa desaati ti ṣẹẹri Berry a so lilo seedless. Ti o ba ti a ti aotoju, o yẹ ki o wa ni lai-Thaw ati sisan ti awọn liberated oje. Ti o ba se ko, ki o si rẹ desaati yoo si wa ju rerin.

Nipa ona, fun awọn igbaradi ti puff envelopes alabapade Berry adun niyanju sitashi tabi iyẹfun. Ni idi eyi, awọn esufulawa gbọdọ jẹ strongly pinched ika tabi a orita. Tabi ki, nigba ti ooru itọju awọn nkún jade wá ti contributed sisun desaati.