A mura jam lati feijoa. Awọn ilana Ilana meji

Igba Irẹdanu Ewe jẹ akoko fun awọn ipilẹ-ounjẹ ounjẹ. Awọn igi oriṣiriṣi, awọn oriṣiriṣi awọn berries ati awọn eso ti wa ni ripening ni awọn agbegbe igberiko, lati eyiti o le ṣe awọn eroja ti o dara ti ile, jelly, jam ati juices. Sibẹsibẹ, nigbakugba o fẹ lati mu idasile awọn ohun elo ti o wa si awọn iṣẹ deede. Lẹhin ti gbogbo, awọn alejo ninu wa latitudes, Tropical unrẹrẹ wa ti o dara ko nikan alabapade, ṣugbọn akolo fọọmu. Bawo ni o ṣe ngbaradi jamba feijoa atilẹba rẹ?

Iyatọ yii ni eso ifarahan ti wa ni idasilẹ mulẹ lori awọn iwe-iwe Russia. Kekere, awọn eso alawọ ewe ti o ni kikun pẹlu awọ ti o tobi ati itunra cucumbers titun, boya, gbogbo eniyan ri. Ṣugbọn iwọ mọ pe eso ti o wulo wulo pẹlu orukọ aṣiṣe yii? Awọn eso feijoa, Jam lati eyi ti o ni awọn amọye ti o wulo, ti wa ni idapọ pẹlu ọpọlọpọ awọn iodine ati awọn vitamin. Lilo deede ti wọn yoo dinku ewu ewu ti tairodu ẹṣẹ. Ni afikun, eso wulo ninu orisun omi avitaminosis. Ti o ni idi ti o jẹ bẹ pataki lati se itoju ti o, lati Jam lati se itoju ko nikan lenu o dara, sugbon awọn anfani ti-ini ti alabapade eso.

Niwon ogbin ti feijoa jẹ ilana ti o ṣoro pupọ ati iṣowo, ọna ti o rọrun julọ ni lati ra awọn eso tutu fun Jam. Awọn ilana fun awọn ounjẹ yii jẹ ọpọlọpọ. Loni a yoo ṣe akiyesi awọn meji ti o rọrun pupọ ati rọrun.

Majẹmu kilasi lati feijoa

Lati ṣeto o o yoo nilo:

• 1 kg ti eso;
• 1,5 kg ti gaari granulated (akiyesi pe 1 kg to lati tọju ọja ti a pari ni firiji, bibẹkọ ti o le fa jam).

O le bẹrẹ ilana ilana sise. Feijoa yẹ ki o wa ni rinsed, peeled, ge pẹlu ọbẹ tobẹrẹ stems, ati awọn isinmi ti awọn inflorescences. Awọn eso le ni ge sinu awọn ege kekere tabi ni a le kọja nipasẹ onjẹ ẹran. O da lori bi o ṣe ṣọkan ti o fẹ lati gba bi abajade ti ibi. Awọn eso ti o ni eso "nkan ounjẹ" jẹ adalu pẹlu gaari, fi omi omi kekere kan ṣetan ati ṣeto lati ṣiná lori ina ti ko lagbara. Lati igba de igba, awọn akoonu inu ti eiyan gbọdọ wa ni igbi soke, ki o ko ni tẹmọ si awọn odi awọn n ṣe awopọ. Jam lati feijoa yoo ṣetan nipa wakati kan lẹhin 6. Lẹhin naa o nilo lati tutu, fi awọn ikoko gilasi sori ẹrọ ati fi sinu firiji. Maṣe ni iberu ti ọja naa ba ṣokunkun ati ki o di brown ti o dara. Eyi ni alaye nipasẹ iwọn nla ti iodine ninu eso naa. Iyipada ni awọ ko ni eyikeyi ọna fihan itọnisọna ni itọwo.

Jam lati gbogbo eso feijoa

Elo diẹ sii ni nkan jẹ itọju kan ti eso ko ba lọ. Eyi ni akojọ awọn eroja pataki:

• Idaji kilo kan ti feijoa;
• 1 faceted gilasi suga;
• 1 teaspoon cognac (gẹgẹ bi ohun itọwo ati awọn ayanfẹ);
• Idaji kan lita ti omi farabale.

Awọn eso, bi ninu ohunelo ti tẹlẹ, ti wa ni ti mọ, ṣugbọn awọn peeli ko ni da silẹ. Lati rii daju pe awọn eso ko ṣokunkun, wọn yoo nilo lati gbe ni igba diẹ ninu apo ti omi tutu. Ni pan, o tú suga ati ki o fi si ori adiro naa. Ina ku si kere. Mu awọn akoonu inu le nigbagbogbo ki o ko ni ina. Lati gaari tuka ati ki o yọ ni kiakia, o le fi omi kekere kun. Lọgan ti o ba ti gba ibi-ibi giga caramel kan, yọ saucepan fun igba diẹ lati inu ẹrọ-ounjẹ (nipa iṣẹju kan). Nigbana ni ṣafọri tú omi ti o ṣafo. Nisisiyi a ni omi ṣuga oyinbo, pẹlu eyi ti o ni ọjọ iwaju ni yoo pese jam lati feijoa. A fi imọmọ sinu rẹ ki o fi fibọ si ina lẹẹkansi. Awọn akoonu yẹ ki o ṣii, lẹhin eyi o yẹ ki o wa ni sisun fun iṣẹju 7. Lẹhinna a ma yọ kuro ninu aifọkọja ti ko ni dandan nipa sisọ omi ṣuga oyinbo nipasẹ apọn-awọ tabi gaasi (o dara julọ lati lo akọkọ, niwon ibi-ipade naa yoo tan rara).

Ni bayi o le fi kun iyokuro gaari ati awọn eso feijoa si ibi ti o pari. Gbogbo ounjẹ fun iṣẹju 40 lori aaye ooru, igbiyanju lẹẹkọọkan. Cognac ti wa ni afikun nipa iṣẹju kan ṣaaju ṣiṣe imurasilẹ. Lẹhin ti Jam ti tutu, dubulẹ lori pọn ati ki o fi si inu firiji.