A diẹ awọn ofin lori bi lati din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ ni a frying pan

Dajudaju, nibẹ ni ohunkohun rọrun ju lati din-din awọn eran. Ki ọpọlọpọ awọn eniyan ro, sugbon o ni ko oyimbo ọtun. Bawo ni lati din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ ni pan, ki o je asọ, sisanra ti o si niwọntunwọsi sisun? Lati ṣe eyi, o nilo lati tẹle awọn ofin.

Ni ibere, o jẹ ko pataki lati fi nigbati ifẹ si eran. Yan nikan ni o dara ju, pelu awọn oniwe-owo. Eleyi fere onigbọwọ ẹya o tayọ lenu ti eran. Ati awọn ti o ko ni lati ro bi o lati din-din ẹran ẹlẹdẹ. Yan nikan ni o dara ju ege. Ààyò ti ni a fun si awọn ọrun, shoulder abẹfẹlẹ ati ẹsẹ.

Alabapade eran ti ko ba ti o ti fipamọ fun gun akoko, paapa ti o ba ti o jẹ pẹlu ẹjẹ. Tẹsiwaju si awọn oniwe-igbaradi lẹsẹkẹsẹ. Ṣaaju ki o to rosoti ẹran ẹlẹdẹ ninu awọn pan, ti wa ni telẹ pẹlu awọn ohunelo. O jẹ pataki lati mọ ohun ti ona ti ge eran.

Ti o ba ti ẹran ẹlẹdẹ jẹ alabapade ati ti o dara didara, ki o si jẹ ko pataki lati marinate. Awọn marinade lo fun mímú lile eran. Ki lo o nikan nigbati pataki. Ṣugbọn ti o ba ti o ba wa ni iyemeji bi ẹran ẹlẹdẹ, ki o si marinate o ni wara, kikan, lẹmọọn tabi soyi obe.

Ti o ba fẹ lati gba a dun adun ati kan gidi eran lenu, o yẹ ki o ko gba kopa ti ni turari. Nwọn yẹ ki o wa ni iwọntunwọnsi. Paapa awon ti o ni a pato lenu ati aroma.

Ṣaaju ki o to din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ ni a frying pan, o yẹ ki o wa fo ati dahùn o pẹlu kan toweli. O jẹ pataki wipe nigba sise o ko ni gbe awọn kan pupo ti ọrinrin.

Eran ge sinu ipin ona ati dubulẹ lori kan kikan pan. Ona ti eran ko nilo lati fi ipele ti ni wiwọ si kọọkan miiran. Tabi ki, on eran kan ti a ko ti akoso brown. O jẹ pataki wipe eran da duro gbogbo awọn juices ati lẹhin naa ni tan asọ. Eleyi jẹ akọkọ ofin ti bi o lati din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ ni a frying pan. Fast frying titi ti nmu kan brown - awọn kiri lati aseyori.
Ti o ba ti o ba fẹ lati gan gba ibeere meats pẹlu browned erunrun, o yẹ ki o ko bo pan ideri. Tabi ki, o yoo wo bi ipẹtẹ.

Ti o tobi ona ti eran pese sile ni Elo kanna. Awọn eran yẹ ki o wa fo ati daradara si dahùn o nipa lilo a iwe toweli. Next, ge ti o si sinu awọn ege ti awọn ti o tọ iwọn kọja awọn ọkà. Ki o si pé kí wọn o seasoning, iyo ati ata. Rosoti tobi ona ti eran yẹ ki o wa ni awọn frying pan pẹlu epo. Eleyi yẹ ki o ṣee ṣe ni kiakia. Fun ẹran ẹlẹdẹ nilo nipa 5 iṣẹju roasting lori kọọkan ẹgbẹ.

Ṣayẹwo afefeayika ti o tobi nkan ti ẹran ẹlẹdẹ le puncture awọn oniwe-onigi stick tabi awọn miiran ohun na. Ti o ba ti yi han Pink oje, o jẹ pataki lati die-die mu sise akoko. Ti o ba ti ni oje jẹ ko o, ki o si awọn satelaiti ti šetan.
Overcook ẹran ẹlẹdẹ tun ko tọ o, bibẹkọ ti o yoo jẹ gbẹ ati ki o alakikanju.

Ṣaaju ki o to din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu alubosa, o yẹ ki o mu awọn kanna ibeere. O jẹ pataki lati w awọn eran ati ki o gbẹ o. Din-din ni kanna ona. Ti o ba ti a pupo ti eran, ki o si ya awọn pan tabi o tobi din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ ni kekere ipin titi a brown erunrun. Nigbana ni, fun iṣẹju diẹ titi jinna fi si o ge semirings alubosa. A din-din o titi ti o di sihin. Alubosa jẹ tun pataki lati ko overcook, tabi o yoo jẹ gbẹ. O si bi daradara bi awọn eran yẹ ki o wa sisanra ti o si dun. Ki fun o kan fa awọn adun ti awọn oje ati ẹran ẹlẹdẹ.

Ti o ba gbero lati fi si sisun eran ẹfọ, ṣe bẹ lẹhin die-die browned ona ti eran. Nitorina ki o to din-din awọn ẹran ẹlẹdẹ ni a frying pan, mura gbogbo awọn pataki eroja. Nigbana ni gbogbo ilana ti igbaradi yoo ni idilọwọ, ati awọn ti o ko ba lairotẹlẹ overcook awọn eran tabi ẹfọ.

Lati mura ti nhu roasts nilo lati tẹle diẹ ninu awọn ofin. Ki o si o yoo jẹ sisanra ti, tutu ati ki o gidigidi flavorful.