Ṣatunkun fun farabale igba otutu lai cabbages ati cabbages, tomati lai sise: Ilana

Wíwọ fun kabeeji bimo ni igba otutu le ni gidigidi o yatọ eroja. Ni yi article, a yoo so fun o nipa bi iru igbaradi yẹ ki o wa ṣe pẹlu awọn lilo ti kabeeji ati lai o.

Wíwọ fun kabeeji bimo ni igba otutu: ilana

Ni rọọrun lati àgbáye Obe jẹ ọkan ninu eyi ti awọn eso kabeeji ti lo. Wíwo gbogbo awọn ogun ibeere, ti o gba a gan dun ati fragrant nkan. Awọn oniwe lilo yoo gidigidi dẹrọ awọn ilana ti ṣiṣe awọn bimo, paapa ni igba otutu, nigbati awọn ọwọ jẹ ko wulo ẹfọ.

Nítorí náà, ohun ni o wa awọn eroja ti a nilo lati ṣe awọn nkún fun ibilẹ bimo? Lati ṣe eyi, o gbọdọ ra awọn wọnyi awọn ọja:

• ńlá alubosa - nipa 0,5 kg;
• Alabapade eso kabeeji - 0,5 kg;
• karọọti o tobi sisanra ti - 0,5 kg;
• dun Belii ata - 0,5 kg;
• aok pupa tomati - 0,5 kg;
• Refaini sunflower epo - to 50 milimita;
• omi tutu - nipa 0,5 liters;
• kikan - ko si siwaju sii ju 2-3 tobi ṣibi;
• povarennvya tobi iyọ - 10 g (kun si awọn ohun itọwo);
• suga beet - ½ ti o tobi sibi;
• Bay fi oju - 2 PC.

igbaradi ti irinše

Bi o si mura a Wíwọ fun kabeeji bimo pẹlu eso kabeeji fun igba otutu? Ni akọkọ ibi gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni mu. Boolubu alubosa ti mọtoto ati sinu omi tutu lati yọ gbogbo awọn kikorò lenu. Next, ge wọn ni idaji ati shred semicircles.

Dun Belii ata tun fara fo, kuro peduncle, ti ipin ati awọn irugbin, ati ki o si ge sinu awọn ila 0,5 cm nipọn.

Tomati daradara rinsed ni gbona omi ati ki o ge sinu kekere awọn ege. Bi fun Karooti, awọn oniwe-mọ ki o si bi won ninu lori kan ti o tobi grater. Tun lọtọ ge kabeeji (tinrin awọn ila).

Awọn ooru itoju ilana lori pẹlẹbẹ

Wíwọ fun kabeeji bimo ati borscht fun awọn igba otutu o jẹ gbaradi ni kan ti o tobi saucepan. Ti o ni Tan tan awọn alubosa, dun Bulgarian ata, ati grated Karooti. Siwaju si, ni lọtọ pan Cook awọn marinade. Lati yi Mix tutu mimu omi, wọpọ iyọ, kikan, beet suga ati ki o Loreli leaves.

Idaji ninu awọn brine, bi daradara bi sunflower epo, tú awọn ẹfọ daradara ki o si se wọn. A ideri ibora ti awọn pan, awọn awọn akoonu ti kikan si farabale ati ki o boiled fun idaji wakati kan ni kekere ooru.

Awọn aye ti akoko wa ni afikun si awọn ẹfọ kabeeji. Tun fun wọn tú awọn ku ti awọn marinade ati ki o fara gbogbo awọn ọna. Miiran ti awọn ekan pẹlu kan ideri, adalu ẹfọ stewed si tun fun 30 iṣẹju.

Awọn ilana ti seaming igba otutu

Bayi wipe o mo bi lati Cook eso kabeeji bimo ti Wíwọ fun igba otutu. Lẹhin ti awọn Ewebe ibi-ti wa ni tunmọ si a ooru itọju, o ti wa ni tan lori kan sterilized pọn ki o si lẹsẹkẹsẹ eerun. Ni niwaju apoti pẹlu dabaru bọtini, o le lo wọn. Sibẹsibẹ, ṣaaju ki o to yi gilasi awọn apoti gbọdọ dandan plunge lori nya sterilization.

Lẹhin ti àgbáye fun farabale igba otutu yoo wa ni ti fẹ ninu awọn bèbe, wọn tan-lodindi ati ki a bo pelu kan nipọn ibora. Nlọ Ewebe adalu ni yara otutu fun ọjọ meji, o ti wa ni kuro ninu cellar tabi larder.

Waye kan preform fun ṣiṣe awọn ile-farabale yẹ nikan lẹhin orisirisi awọn ọsẹ. Lati ṣe eyi, ṣii idẹ ati ki o tan awọn akoonu ti awọn eran omitooro. Sise awọn wọnyi eroja yẹ ki o ko ni le. Awọn bimo yẹ ki o wa mu si sise kan ati ki o sin pẹlu alabapade ewebe.

Ṣiṣe awọn bimo ipalemo fun igba otutu. Refilling lai farabale fun kabeeji

Ohun ti o ba ti o ko ba ni awọn ọja ninu iṣura bi kabeeji? Ni idi eyi, a so lati ṣe kan Wíwọ lai awọn lilo ti yi eroja. Ni awọn ilana ti sise awọn bimo o le fi alabapade.

Nítorí náà, bi lati ṣe Wíwọ fun awọn eso kabeeji bimo ti ni igba otutu lai a kabeeji? Fun eyi ti a nilo awọn wọnyi awọn ohun kan:

• ti o tobi karọọti - 1 kg;
• Alabapade parsley didun - 150 g;
• aok pọn awọn tomati - 1 kg;
• dun ata - 1 kg;
• kikan - 2 ti o tobi ṣibi;
• seleri (jeyo) - nipa 75 g;
• alabọde-won iyo - lati lo ni won lakaye.

Lọwọ awọn ipilẹ eroja

Wíwọ fun kabeeji bimo fun igba otutu tomati fi ko nikan akoko sugbon tun owo olounjẹ. Lẹhin ti gbogbo, fun enikeni ko kan ikoko ti ni igba otutu ẹfọ ni o wa gan gbowolori. Nitorina, ifẹ si awọn pataki awọn ọja ninu isubu, o le inexpensively ṣe kan ti nhu bimo, ati nigba ti tutu akoko.

To Wíwọ fun kabeeji bimo fun igba otutu gba awọn julọ ti nhu ati nutritious, gbogbo awọn eroja ti o nilo lati gba bi Elo alabapade. O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe o jẹ pataki lati procure iru kan ọja ni kekere gilasi pọn.

Nítorí náà, mura wọn ilosiwaju ki o to awọn ooru itọju eroja. Alabapade parsley, fo ati finely ge. Karooti ti mọtoto ati rubbed lori kan ti o tobi grater. Nipa dun ata, seleri ati awọn tomati aok, ti won ti wa bó (tomati tẹlẹ tunmọ si bilansin) ati ki o ge sinu cubes.

Awọn ilana ti sise ẹfọ lori adiro

Lọgan ti gbogbo awọn eroja ti wa ni ilọsiwaju, ti won ti wa darapo ninu ọkan tobi satelaiti, flavored pẹlu iyo ati fara aruwo. Ni yi ipinle, ẹfọ pa ni yara otutu fun 25 iṣẹju ati ki o si fi lori awo ati ki o mu si sise kan.

Cook ounje fun gun ju ko si ni, nitori ni ojo iwaju ti won yoo wa ni sterilized ni farabale omi. 5 iṣẹju soke si awo pa si awọn gaasi ibudo fun conductive dandan fi kikan. O yoo fun awọn workpiece pataki kan adun ati ki o lenu, ati ki o tiwon si awọn oniwe-itoju jakejado igba otutu.

Lẹhin ti Ewebe àdánù yoo fun awọn oje ati ki o yoo di viscous ati awọn oniwe-gbona tẹmí sinu mọ ki o si gbẹ pọn. Miiran ti awọn eiyan lids, sterilized wọn ni kan ti o tobi saucepan lori ¼ wakati.

Bi akoko koja, awọn bèbe pẹlu awọn workpiece ni kuro ati Ewebe eerun pẹlu boiled lids. Won ni won ki o si yipada lori ati ki o bo pẹlu kan toweli. Lẹhin ọjọ kan tabi meji Ewebe nkún nu cellar. Lo yi ọja fun igbaradi ti ibilẹ bimo yẹ ki o wa nikan lẹhin marun ọsẹ. Nigba akoko yi, Wíwọ fun kabeeji bimo fun igba otutu to wa ni je pẹlu aromas ti irinše to wa ninu awọn oniwe-tiwqn, yio jẹ diẹ ti nhu ati ki o ọlọrọ.

O yẹ ki o wa woye wipe nigba ti igbaradi ti iru a preform ti ko ba niyanju lati lo dill ati alubosa. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn eroja ni a kuku lagbara lenu ati ki o wa gidigidi rorun lati yi awọn adun ti awọn miiran unrẹrẹ.

lati akopọ

Bi o ti le ri, Wíwọ fun kabeeji bimo ni igba otutu si sunmọ ni setan rorun. Iru a preform le ṣee lo ko nikan lati Cook Obe, ṣugbọn ki o si sin bi a ipanu tabi oriṣi.