Warankasi Didan: ini, lilo, ipalara

didan warankasi ni a ologbele-ra-rennet ọja pese sile lori ilana ti Maalu ká wara. Iru warankasi ni o ni awọn nọmba kan ti awọn ẹya ara ẹrọ, awọn ifilelẹ ti awọn ti eyi ti ni a apapo ti awọn orisirisi ti awọn oniwe-orisirisi. Ọkan ninu wọn ti wa ni awọ pẹlu adayeba dyes, nitorina pese kan lẹwa warankasi pẹlu kan ti ao, bi a okuta didan Àpẹẹrẹ lori ge.

O pa awọn warankasi jẹ diẹ sii ju meji osu kan ni iwọn otutu ko koja 8 ° C. Je ọja lori selifu ti gbogbo oja mule olori. Won àdánù jẹ nipa 3 kg. Bi fun sanra, awọn didan warankasi ni ko siwaju sii ju 45%.

boya awọn ọja jẹ wulo

Didan Warankasi, agbeyewo lati onibara nipa eyi ti okeene rere, ti wa ni a wulo ọja. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe ọpọlọpọ (pẹlu awọn iye ti awọn ohun alumọni ati awọn vitamin) da lori awọn oniwe-tiwqn. Awọn ọja ni kan jakejado orisirisi ti agbo ti o wa ni pataki lati awọn eniyan ara fun deede functioning.

Ologbele-lile cheeses wa ọlọrọ ni fats ati awọn ọlọjẹ. Ni afikun, iru awọn ọja ti wa ni pese pẹlu awọn ara eda eniyan indispensable acids (e.g., Omega-6 ati Omega-3). Gẹgẹ bi ara ti didan-kasi niwaju kalisiomu ati irawọ owurọ, awọn ibaraẹnisọrọ to fun deede idagbasoke ti irun ati eekanna, bi daradara bi lagbara egungun.

-Ini ti didan-kasi

Didan warankasi ni o ni a oto tiwqn. O gba ko nikan amino acids, sugbon o tun vitamin pẹlu wa kakiri eroja. Ojurere ti iru kan ọja jẹ soro lati overestimate. Didan warankasi ni o ni awọn wọnyi-ini:

• O ṣe iranlọwọ lati normalize ti iṣelọpọ;
• O saturates ara pẹlu wulo oludoti, ki o si ti jade ni inú ti manna;
• se ara majemu;
• activates awọn ọpọlọ;
• O relieves insomnia ati wahala ipinle;
• se awọn ti ngbe ounjẹ eto;
• O idilọwọ awọn idagbasoke ti arun, pẹlu ehín caries.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ọja oyimbo awọn iṣọrọ gba ara. O jẹ wulo nikan ko fun awọn ọmọde sugbon o tun fun awon aboyun ati awon ti o jiya lati àtọgbẹ, ẹjẹ, iko. Didan warankasi yẹ ki o wa run nipa awon eniyan npe ni lile ti ara ati nipa ti opolo iṣẹ.

Lo ninu sise

Warankasi didan wa ni o gbajumo ni lilo ninu sise. Ọja yi jẹ ninu awọn oniwe-funfun fọọmu ni kan ti o dara ipanu ti o ni pipe fun kofi ati tii. Ni afikun, a okuta didan warankasi le ṣee lo fun awọn igbaradi ti awọn Ayebaye ati ki o gbona ipanu.

Awọn ọja le ṣee lo lati beki kan orisirisi ti ṣe awopọ: ẹja, adie, ẹran ẹlẹdẹ. Didan Warankasi ti wa ni ka kan ti o dara eroja fun awọn Salads pẹlu alabapade ẹfọ ati awọn miiran n ṣe awopọ.

Maa ko gbagbe wipe ologbele-lile cheeses wa ni ko dara fun igbaradi ti creams ati soufflés.

boya awọn ọja jẹ ipalara?

Warankasi didan, ti kalori akoonu ti wa ni 326 kcal fun 100 giramu ti ọja, jẹ seese lati ipalara. O ti wa ni ko pataki lati lo iru a ọja fun awon ti o ni wa ti jẹ ẹya ẹni kọọkan mìíràn pin si awọn irinše ti awọn oniwe-tiwqn. Ni afikun, a okuta didan warankasi ni kan to ga caloric akoonu. Nitorina o ti wa ni ko niyanju fun lilo ninu titobi nla si awon ti o wa ni sanra ati ki o fara tẹle awọn nọmba rẹ. Nigba ti onje ati yẹ ki o wa rara lati onje didan warankasi.

Ni afikun, ọpọlọpọ awọn tita ko le ni kikun pato awọn tiwqn ti awọn ọja. Ni diẹ ninu awọn igba miran, awọn Curd ibi-jẹ kun colorants ati awọn additives E. Diẹ ninu awọn ti wọn le ni a odi ikolu lori ilera.

Ṣe o ṣee ṣe lati Cook ni ile?

Ọpọlọpọ awọn jiyan wipe awọn warankasi ko le ṣe ara wọn didan. Sibẹsibẹ, bi asa fihan, o jẹ ko. o le Cook kan ti nhu ati ni ilera ọja ninu ile. Gbogbo ilana gba to kekere kan akoko. Fun awọn igbaradi ti didan-kasi yẹ ki o wa ni pese sile ilosiwaju:

• karọọti oje tabi apple-karọọti - 150 milliliters;
• Maalu ká wara - 2 liters;
• Ekan ipara - 400 giramu;
• eyin - 6 ege.

ilana ti igbaradi

Lati ṣeto awọn ọja ninu ile, o jẹ pataki lati pin gbogbo awọn eroja sinu 2 dogba awọn ẹya ara. A lita ti wara yẹ ki o sise, ki o si darapọ pẹlu awọn iyo. To o si idaji kan tablespoon. Awọn wara o fẹ lati fi awọn oje ati ki o illa daradara. Lọtọ o jẹ pataki lati illa awọn ekan ipara ati eyin. Abajade ibi-ti wa ni rọra tú ninu farabale oje ati wara. Sise awọn adalu yẹ ki o wa laarin 6 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Nigba akoko yi, awọn omi ara wa ni patapata niya lati awọn Curd ibi-.

Gauze yẹ ki o wa ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ ati ki o gbe lori isalẹ ti colander, ki o si fi o ni awọn ti pari tiwqn. Lakoko ti o ti whey drains, nilo lati wa ni pese sile ki awọn keji apa ti awọn ọja. Nigba ti yi oje fi kun si wara jẹ ko wulo. Bi awọn kan abajade, yẹ ki o gba meji warankasi ibi-. Ti won nilo kekere kan illa lati pa awọn atilẹba sojurigindin ti awọn warankasi.

Nigbati patapata drained whey, awọn ọja yẹ ki o wa gbe labẹ awọn tẹ. Lati ṣe eyi, o le fi warankasi ni a ekan ati ki o bo pẹlu kan awo. Lori oke ti yi ikole, o jẹ pataki lati fi kan diẹ igo ti omi. Awọn warankasi yoo jẹ setan lẹhin wakati mefa. Awọn ọja yoo gbe ninu firiji.