Vinaigrette pẹlu pickles: a ohunelo pẹlu kan ikoko

Awọn julọ gbajumo saladi lẹhin Olivier le daradara wa ni kà vinaigrette. Eleyi saladi jẹ otitọ kan ohun ọṣọ si eyikeyi isinmi tabili. Nitori awọn imọlẹ orisirisi ti awọn eroja, yi satelaiti iyanu dúró jade lati awọn iyokù ti awọn onje.

Awọn itan ti saladi

Ni Russian idana ti nigbagbogbo ti gbajumo jinna ẹfọ ti won yoo wa igba bi kan gbogbo. Ṣugbọn labẹ awọn ipa ti French onjewiwa, wa awọn olounjẹ ti bere lati illa yatọ si orisi ti ami-slicing wọn sinu kekere onigun mẹrin.

Awọn orukọ "Russian saladi" kuku ntokasi si a pataki obe, eyi ti o kun Salads. O je ti waini kikan, eweko, suga, iyo. Lọwọlọwọ, iru kan adalu ti wa ni gba agbara pẹlu afonifoji awopọ. Modern vinaigrette pẹlu pickles, awọn ohunelo ti eyi ti dé ọjọ wa, ti igba pẹlu sunflower epo tabi mayonnaise.

Mẹta ti ìkọkọ awọn ofin fun awọn igbaradi ti didara saladi

Bawo ni lati mura a saladi pẹlu pickles, mọ gbogbo awọn Iyawo npe ni sise. Sugbon ko gbogbo eniyan sanwo ifojusi si ni otitọ wipe yi satelaiti yẹ ki o wa ni pese sile ni ibamu pẹlu awọn ofin. Vinaigrette jẹ ohun imọlẹ satelaiti, ati lati wo ti wẹwẹ ẹfọ, da lori awọn oniwe-darapupo hihan. Ro awọn ipilẹ awọn ofin ti sise awopọ.

jọba №1

Ni ibere lati gba a didara saladi pẹlu pickles, ohunelo nilo kekere kan iwontunwonsi. Lati gbe awọn ounje yẹ ki o wa lo nikan ga-didara awọn ọja ti kanna ìyí ti afefeayika. Ti o ba ti sise akoko Ọdunkun pale ki o si di loose, ki o si yi Ewebe ti ko ba niyanju fun fun gige ni saladi. O ti wa ni dara lati fi kekere kan undercooked eroja, tabi ti won yoo tan si mush vinaigrette. Bakannaa, ko ba ko ge sinu vinaigrette jẹ ju rerin pickles, bi nwọn ti ṣẹda excess ọrinrin.

jọba №2

Gbogbo awọn pataki awọn ọja yẹ ki o wa ni ya ni dogba ti yẹ. Awọn ohunelo kò gbọdọ bori poteto, Bíótilẹ o daju wipe o jẹ awọn igba fun ounjẹ. Ti o ba ti iye ti saladi ti wa ni ṣe ni awọn oṣuwọn ti ọkan idẹ ti alawọ ewe Ewa, ati ki o si awọn ti o ku eroja ti wa ni iṣiro ni kanna oṣuwọn.

jọba №3

Lati satelaiti ní kan to ga darapupo hihan, eroja lati kilo kikun beetroot oje. Lati ṣe eyi, ge beets yẹ ki o wa ni gbe ni kan lọtọ gba eiyan ki o si fi o si awọn Ewebe epo. Awọn tinrin epo film to dekun itankale awọ ki o si dabobo awọn iyokù ti awọn ẹfọ lati idoti.

Onje wiwa ohunelo saladi ti wa ni nigbagbogbo akojopo ni ọna meji - o jẹ awọn ohun itọwo ati darapupo hihan awopọ. Maa ko nani awọn keji ojuami, paapa ti o ba ounje ti wa ni pese sile fun awọn ibùgbé ebi ale. A ti o dara hostess yẹ ki o ma ni ibamu pẹlu awọn ofin ti iwontunwonsi ti lenu ati irisi.

Vinaigrette pẹlu pickles: Ayebaye saladi ohunelo

Lati ṣeto awọn saladi, lati Cook mẹta Ewebe ni aṣọ (poteto, Karooti, beets). Gbogbo awọn wọnyi eroja ti wa ni ya ni dogba oye akojo. Beets jinna Elo to gun ju miiran ẹfọ, ki o ti wa ni niyanju lati Cook lọtọ.

Lọgan ti gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni ti mọtoto, nwọn yẹ ki o wa ge sinu cubes kanna. Yi ti ni ti o dara ju ṣe nipa ọwọ, bi awọn lilo ti awọn orisirisi awọn ẹrọ ni ko nigbagbogbo munadoko.

Lati fi awọn ge ẹfọ idẹ ti alawọ ewe Ewa, alubosa lati lenu ati, dajudaju, Pickle. O ni ṣiṣe lati lo ilu awọn aṣayan. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ti wa ni afikun si awọn saladi sauerkraut, ṣugbọn o le jẹ kobojumu.

Setan vinaigrette pẹlu pickles, awọn ohunelo ti eyi ti o ti salaye loke, ti wa ni agbara pẹlu unrefined sunflower epo.