Tinrin pancakes pẹlu kefir

Tinrin pancakes pẹlu kefir - kan satelaiti ti o nbeere ti o lapẹẹrẹ iriri. Nikan awon ti o mọ gbogbo awọn alaye ti awọn oniwe-igbaradi, yoo ni anfani lati lorun wọn ìdílé yi dun satelaiti. Ko laisi idi nibẹ ni a pe nipa awọn "buru-akọkọ".

Sayensi gbagbo wipe ọrọ ba wa ni lati Pancake tainted ọrọ "Mlyn" (fãbù melit), ti o ni ọja ti namelennoy iyẹfun. Ni Russian Pancake ti a npe ni satelaiti se lati batter, ti igba ni iru kan ona ti o ti akoso bi Elo erogba oloro bi o ti ṣee, ni iru kan majemu awọn esufulawa di gidigidi fọnka si ti wa ni ngbaradi kan paapa sare. Ohun ti o jẹ awon, nikan ni Slavic enia ti wa ni ngbaradi pancakes lori iwukara esufulawa, European awọn orilẹ-ede fẹ pancakes lati aiwukara esufulawa.

Pancakes ni atijọ ọjọ wà ni akọkọ satelaiti, eyi ti o mu obinrin na ni ibimọ, bi daradara bi kà awọn ifilelẹ ti awọn iranti onje. Pancakes wà a itọju aringbungbun Carnival. Pancake iyẹfun undertook o yatọ: alikama, Buckwheat, barle, pea, jero. Awọn "gidi" Russian pancakes ndin lati Buckwheat iyẹfun. Nitori awọn oniwe-ini, awọn pancakes ni won yi loose ati ekan lenu.

Ohun ti ma a nilo lati Cook pancakes nibugbe pẹlu kefir? Jẹ ki ká lọ nipasẹ awọn akojọ lati ibẹrẹ si awọn opin. Mura 300g onje lita ti wara, 3-4 eyin, bota tọkọtaya tablespoons (esufulawa), tablespoon suga dessertspoonful iyọ kekere onisuga (lori sample tablespoon), miran 200 g ti bota (girisi pancakes ).

Bayi wipe a ni ohun gbogbo ti o nilo, jẹ ki ká soro, ohun ti pitfalls await ti o ba ti o ba pinnu lati Cook crepes on kefir. Akọkọ, awọn pan fun sise yẹ ki o overheat, ṣaaju ki o bẹrẹ lati tú jade rẹ esufulawa. Keji, o jẹ pataki lati kù awọn iyẹfun pataki, yiya sọtọ awọn ti o dara lati iyẹfun aba ti, awọn gbolohun ti awọn apo, ati awọn miiran inclusions. Ti o ba fẹ lati ṣe ati ti nhu crepes on wara, ẹ má ṣe ọlẹ ki o si tẹle gbogbo awọn ti awọn data ni yi article iṣeduro.

Nítorí náà, jẹ ki ká bẹrẹ sise. Ni awọn sifted iyẹfun fi eyin, tú awọn wara ati ki o fi awọn yo o bota ati ostuzhennoy. Fi awọn suga ati ki o lu pẹlu kan aladapo awọn Abajade adalu, nigba ti jije ṣọra lati yago fun awọn Ibiyi ti lumps. Ti o ba ni o ọtun, awọn esufulawa yẹ ki o wa dan ati ki o ito.

Ti o ba fẹ lati gbiyanju lati Cook pancakes lori wara custard, Oba kanna ilana ti o yoo nilo lati se, dani awọn awopọ lori ina ati alapapo awọn esufulawa soke si 60 ° C.

Mo lero wipe nigba ti o ba nà iyẹfun, frying pan ti gbe soke ninu iná? Ti o ba ti bẹ, o tumo si wipe o ti wa ni tẹlẹ daradara glowed. Nipa ona, o jẹ rọrun lati lọla tinrin pancakes pẹlu kefir lori meji ndín. Bi o ti ṣẹlẹ Elo yiyara. Bayi o jẹ pataki lati fi kekere kan pan ti sanra tabi Ewebe epo. Ati lati girisi gbogbo dada (o le foju yi ilana ti o ba ti o ba ni a awopẹtẹ fun pancakes). Bayi tú ninu awọn pan kekere kan ìka ti awọn igbeyewo ati ki o pese ti o ni a ipin lẹta išipopada aṣọ idasonu lori gbogbo dada.

Ti o da lori awọn iwọn ti awọn pan, o jẹ pataki lati yan iru kan opoiye ti iyẹfun, ninu eyiti awọn ti gba tinrin Pancake ati ki o patapata ni wiwa gbogbo dada.

Ti o ba ti esufulawa ti wa ni sisun lori ẹgbẹ ati awọn ti a tẹlẹ flushed dara din-din, ki o si ni lati tan awọn Pancake si apa ekeji. Fun titan awọn julọ rọrun ọna ti nigbagbogbo ti a gun, jakejado spatula. Flipping a Pancake, o jẹ pataki lati rii daju wipe awọn egbegbe kò Stick si awọn pan. Ti o ba ti, tibe, pẹlu awọn ọwọ esufulawa di si egbegbe ti awọn pan, ki o si ni lati Stick a Pancake spatula ati ki o yara ipin lẹta išipopada lati pàla o ni ẹbọ agbegbe lati awọn egbegbe ti ṣe awopọ.

Ki o si ma ṣe gbagbe pe a ni kan tinrin pancakes, ati gbogbo ifọwọyi yẹ ki o wa ṣe ni kiakia. Tabi ki, o mọ o yoo ko ni akoko bi tinrin Pancake iná.

Ti o ni gbogbo ọgbọn gbóògì ti tinrin pancakes pẹlu kefir, a fẹ o lati ṣe rẹ pancakes lati akọkọ lati ṣiṣe ni, ko n "lumpy"!