Kalina-Berry, se ni awọn eniyan songs, ti o ti gba ni ibigbogbo gbale lẹhin ti awọn gbajumọ aramada ti Shukshin ati film pẹlu rẹ ikopa kò ni asan ti mina ni ọwọ. Ti o ni awọn richest Vitamin eka, Organic acids, tannins, ati Elo siwaju sii wulo. Nitori viburnum ni ifijišẹ lo ninu atọju kan orisirisi awon arun, niwon tutu finishing ati ẹjẹ. Laanu, alabapade berries, o le ya awọn anfani ti a kukuru akoko. Sugbon ni akolo fọọmu ti a ti lo o fere gbogbo odun yika.
Kalina ni ṣuga pẹlu gaari
Bawo ni dabo viburnum? Awọn ohunelo ti igbaradi, awọn wọpọ, ni bi wọnyi. Gbọnnu pẹlu berries, fi omi ṣan labẹ awọn tẹ ni kia kia, fi kan lori sieve ati ki o gba lati imugbẹ daradara. Ki o si ya si pa pẹlu eka igi. Wẹ ati ki o sterilize pọn, kun gbaradi awọn ọja. O ti wa ni kún pẹlu kan lopolopo gaari omi ṣuga iru viburnum. Ohunelo fun o jẹ bi wọnyi: 550 g. omi lọ 450 gr. gaari. Agbara ti aise ohun elo ati ki o pouring :. Berries - 600 c, ṣuga - 400. Awọn kún pọn hó: idaji-lita - 15 iṣẹju lita - 20. Nigbana ni eerun soke. Kan ni itura gbẹ ibi le ti wa ni ti o ti fipamọ soke si osu mefa kore nipa yi ọna ti Berry viburnum. Ohunelo igbaradi laaye lati yi awọn nọmba ti irinše ni ibamu si awọn pàtó kan yẹ.
viburnum oje
Miran gan niyelori si ounje ati egbogi ojuami ti wo, awọn ọja - oje ti Viburnum. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn berries a oyè kikorò lenu. O yoo ran din yi kekere omoluabi: o mọ, fi eso ati idaji wakati kan ni lọla, preheated si 120 iwọn. Nigbana ni, nigbati setan Cranberry, ohunelo iṣeduro o lati mu ese lai itutu awọn, nipasẹ kan nipọn sieve. Irugbin ati ti ko nira awọn iṣẹku gba ni cheesecloth ati ki o igara nipasẹ orisirisi fẹlẹfẹlẹ (o le pẹlu ọwọ). Bayi ṣe kan ṣuga (650 g ti omi - .. 350 g suga) ki o si tú awọn jinna ibi-. Nọmba ti puree ati yó beere 1: 1. Pan Preheat awọn awọn akoonu ti lai kiko a sise. Tú awọn oje sinu pọn ati ki o pasteurize wọn fun 20-25 iṣẹju, ki o sunmọ.
Kalina ni suga
Ni kiakia ati irọrun dabo ni suga viburnum pupa. Ilana fun o ni o wa sunmo si awọn ti tẹlẹ ọkan. Berries tun nilo protomai ni lọla kan tọkọtaya ti wakati. Ti o ba ti o ba wa ni banuje pẹlu awọn igi tẹlẹ podmorzshie eso - ohunkohun, nwọn si ju wa ni o dara. Bi won nipasẹ kan sieve, tú suga (berries fun kilogram ti lo iyanrin kanna), gbona ati ki o gbona decompose sinu bèbe, o dara agbara ti 0,5 liters. Sterilize 20 iṣẹju ati ki o eerun soke.
Kalinovoye Jam
Ti o ba ni kan ti o tobi iye ti viburnum, ilana, sise nṣe lati ṣe rẹ Jam. W eso, fi to gbẹ jade, ati ki o si awọn Oberoi pẹlu eka igi. Agbo ninu awọn pan fun sise. Awọn oniwe-oje lati berries ni ko gidigidi, ki nwọn nilo lati wa ni lẹsẹkẹsẹ tú awọn omi ṣuga. Fun idi eyi, kọọkan ago omi run 800 c. gaari. A 1 kg. O nilo 1,5 kg. gaari. Wẹ ni gbona omi ṣuga berries Cook nipa idaji wakati kan lori kekere ooru. Ki o si gba lati dara, awọn bayi, ati lẹhin ni o kere 5-6 wakati, tun ilana. Fere setan Jam tú sinu ni ifo pọn ati dabaru. Aseyori itoju!