Semolina ati barle grits: lati ohun ti won ti wa ni n ati bi o si mura

Cereals ni o wa kan gan wulo ounje. Won le wa ni ipoduduro nipasẹ arọ kan, cereals ati ẹfọ: pea àti ọbẹ ẹwà, oat ati jero, iresi ati Buckwheat, semolina ati barle grits. Ohun ti o ṣe awọn ti o kẹhin meji eya? Ni yi ti a ni lati ni oye. Lati wọn mura ti nhu ati wulo porridge, sugbon a ko nigbagbogbo mọ pato ohun ti asa ni o wa ni igba ti ọkan tabi miiran arọ kan.

Semolina ati barle grits: Ohun ti ki asopọ

Semolina produced lati alikama wholemeal. O ti wa ni ti mẹta orisirisi, o da lori awọn cultivar, lati eyi ti o ti wa ni ṣe. Ti o dara julọ fun awọn igbaradi ti semolina ni a semolina ẹka "M" (lati asọ alikama). Sugbon ti semolina ti wa ni pese ko nikan porridge ati dumplings, casseroles, pancakes, mousses, souffles, puddings ati siwaju sii. Fun onjẹ bi pudding tabi semolina Manica ti o dara ju fit "T" ẹka (ti durum alikama). Nibẹ ni a adalu iru. Bayi jẹ ki ká wo ni o daju ti ohun ti o mu ki barle groats. A le so pe o jẹ awọn kékeré arabinrin barle, ki mejeji ti awọn wọnyi cereals wa ni se lati kan nikan iru ti ọkà. Awọn nikan ni iyato ni wipe awọn barle - barle ọkà ni didan ati yachka - itemole.

Semolina ati barle grits: Properties

Awọn anfani ti semolina onisegun si tun jiyan. Lori awọn ọkan ọwọ, nipa lilọ o padanu ọpọlọpọ awọn wulo ini, lori miiran - o tun jẹ kan ni agbara korira. Gan ga akoonu ti vitamin ati kakiri eroja (bi o lodi si awọn manna) ni o ni barle grits, lati eyi ti o ti ṣee ṣe lati ṣe ohun aito ipari ti o dara ju semolina rara lati onje, sugbon o ni ko. Ni semolina ni o ni ohun indisputable anfani - o jẹ gidigidi agbara-lekoko, nitori awọn ga akoonu ti sitashi ati carbohydrates. O ti wa ni niyanju lati lo fun awon ti o fẹ lati jèrè àdánù tabi mu awọn caloric akoonu ti awọn ounje. Barle grits bi a ti ijẹun ọja, nitorina olorijori ti idaabobo, bọ sipo awọn tairodu ati ẹdọ iṣẹ. Ni afikun, o nse isejade ti isan, eyi ti o se hihan ti awọn awọ-ara, ni o ni kan rere ipa lori iran ati awọn ipo ti egungun àsopọ ati irun. Awọn anfani ti awọn mejeeji cereals ni wọn kekere owo.

Ilana dun cereals

Porridge le ti wa ni pese sile ni omi ati wara. Idaji kan lita ti ito ti o nilo 60 giramu ti cereals, bi daradara bi suga ati iyo lati lenu. Omi (wara) lati fi lori ooru ati ki o mu fere si sise kan, ki o si din ooru ati ki o bẹrẹ si laiyara tú awọn grits, saropo nigbagbogbo. Mu lati sise awọn porridge ati ki o yọ kuro lati ooru. Jẹ ki o tunto ara wọn 7 iṣẹju ati ki o si o yoo jẹ patapata setan. O le wa ni yoo wa pẹlu Jam, oyin tabi wẹwẹ eso. Barle porridge, ṣọ lati ṣe si sè, biotilejepe ti o ba fẹ ti o le ti wa ni jinna ni wara ati ki o ifunni bi daradara bi semolina. Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti porridge, iwọ yoo nilo idaji kan lita ti omi, barle grits (lati eyi ti o ti wa ni ṣe, o ti mọ bayi) - 250 giramu, iyo lati lenu, alubosa ati Ewebe epo. O lọrá lati tú omi (1: 2) ki o si fi lori ina lati sise, ki o si fi iyo ati din ooru ati ki o Cook titi tutu. Lakoko ti o ti ngbaradi porridge ati ki o din-din awọn alubosa titi ti nmu brown. Šaaju ki o to sìn, pé kí wọn satelaiti ti sisun alubosa. A gba bi ire!