Saladi ti egugun eja: igbese nipa igbese ilana pẹlu awọn fọto

Herring gba lori wa tabili ibi ti ola. Awopọ ti a nla orisirisi ti awọn ọja. A saladi ti egugun eja - ibile Russian delicacy. Herring le ṣee ra ni supermarkets tabi awọn ọja ni salted, mu, si dahùn o tabi alabapade. Ni yi article, egeb ti yi ẹja, ti a nse orisirisi awọn aṣayan fun Salads. Sugbon akọkọ, wa jade wulo tabi ipalara egugun eja.

Gbogbo awọn ti egugun eja: tiwqn, wulo ini ati ipalara

Yi eja ni kan tobi iye ti amuaradagba, o ti wa ni kq ti awọn ibaraẹnisọrọ amino acids. Herring ọlọrọ ni vitamin A, B ati D, Omega 3 ọra acid, eyi ti o le se awọn iṣẹlẹ ti eje didi ninu awọn ohun elo ati ki o mu sisan ẹjẹ. Apẹja ọlọrọ ni awọn ohun alumọni: potasiomu, koluboti, kalisiomu, Ejò, manganese, irin, irawọ owurọ. Ati awọn akoonu ti iodine jẹ superior ani malu.

Awọn egugun eja alabapade ni:

• awọn ọlọjẹ (17.5 giramu);
• fats (2 giramu);
• carbohydrates (odo giramu).

Njẹ eja din ewu ti arun ti ẹjẹ eto, o idilọwọ awọn idagbasoke ti atherosclerosis.

Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbo wipe eja epo le ropo egugun eja, sugbon o ni ko. O ko ni ni awọn ọpọlọpọ awọn vitamin, awọn ọlọjẹ, antioxidants bi ninu eja.

Caloric ti wa ni iyọ eja - 261 kcal, mu - 218 kcal, sisun - 180 kcal marinated - 155 kcal, alabapade - 88 kcal.

Herring ni ọpọlọpọ awọn kekere egungun. Je o pẹlu pele. O ko si gba lowo salted eja fun awon eniyan na lati ga ẹjẹ titẹ, edema, Àrùn arun. Herring, ti o ni ọpọlọpọ awọn ewebe le fa inira lenu.

Jẹ daju lati ṣayẹwo nigbati ifẹ eja fun freshness. To kò ti ibi rancid.

Nítorí náà, egugun eja - a nutritious ọja ti o takantakan lati kan ti o dara functioning ti awọn aifọkanbalẹ, ti ounjẹ ati circulatory awọn ọna šiše. Ṣugbọn jẹ o ni iwọntunwọnsi.

Ige eja

O gbọdọ akọkọ yọ awọn Peeli. First, yọ ori ati nǹkan. Omi ṣan awọn okú fara. Ṣe ohun lila ni pada ati ni akoko kanna yọ awọn lẹbẹ. Gbe soke oke ki o si fa awọn awọ ara si isalẹ. Iyaworan bi kan ibowo. Ki o si ya ni eja nipasẹ awọn iru ki o si fa. Fish yẹ ki o ya soke si meji halves. Bayi, o gba bikòße ti awọn Oke. O si maa wa lati yọ awọn egbe, ṣe o pẹlu ọwọ ki o si yọ awọn kekere egungun pẹlu tweezers. Gbogbo ẹja setan fun sise.

Saladi ti egugun eja pẹlu awọn fọto ati igbese nipa igbese ohunelo

Lai ounje ko ni ṣe eyikeyi Russian àse? Dajudaju, lai a egugun eja labẹ a onírun ma ndan. Ni isalẹ nibẹ ni o wa kan Ayebaye ohunelo, eyi ti o jẹ a bit igbegasoke.

Key Eroja:

• mayonnaise (ọkan ifowo);
• Iyọ egugun eja (ọkan nkan);
• meji ekan apples;
• beet (meji);
• meji Karooti;
• boolubu (ọkan nkan);
• poteto (mẹrin awọn ege);
• iyọ;
• Kikan (. Meji tsp.);
• omi.

Igbese nipa igbese sise awopọ

Mọ egugun eja lati ara ati egungun. Ge sinu kekere ege. Titi ṣeto akosile. Ya beets, poteto ati Karooti. W daradara o dọti. Ki o si hó kọọkan ọja lọtọ. Jẹ ki itura ati Peeli. Ki o si grate awọn ẹfọ lọtọ kọọkan. Bayi ṣeto awọn alubosa. Nu ti o lati husk, finely gige. Ya kan kekere ekan ati ki o fi kan ọrun. Fọwọsi o pẹlu farabale omi. Fi awọn kikan. Illa daradara. Fi loju fun mẹdogun iṣẹju, si awọn kikoro osi lati awọn ọrun. Ki o si tú pa omi. Wẹ apples, Peeli, yọ mojuto ati awọn irugbin. Grate ki o si lẹsẹkẹsẹ illa pẹlu alubosa, apple to àdánù ni ko darkened. Fọwọsi yi adalu mayonnaise. O si bẹrẹ si dubulẹ jade a egugun eja saladi fẹlẹfẹlẹ:

• poteto;
• egugun eja;
• adalu apples ati alubosa;
• Karooti;
• beets.

Kọọkan Layer promazhte iyo ati mayonnaise. Fi egugun eja saladi ninu firiji. Awọn satelaiti yoo jẹ setan ni tọkọtaya kan ti awọn wakati!

Saladi ti mu egugun eja

Key Eroja:

• egugun eja kan (le jẹ gbona tabi tutu siga);
• iyo (fun pọ);
• mẹta adie eyin;
• iresi (idaji kan ife);
• turari;
• alawọ ewe alubosa (tan);
• mayonnaise;
• dill (tan).

Sise iresi bi directed lori package. Ki o si ya egugun eja ati ki o nu ti o lati awọn egungun ati ara. Ge sinu kekere awọn ege. Sise awọn eyin. Jẹ ki itura ati ki o si gige. Illa ni ekan kan ti iresi, egugun eja ati eyin. Fi wọn finely ge ewebe, iyo ati turari. Akoko pẹlu mayonnaise. Iru a egugun eja saladi ti wa ni ti o dara ju yoo wa chilled.

Herring saladi pẹlu olu

A nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• egugun eja fillets (pelu iyọ);
• okun iyo (lati lenu);
• champignons (250 giramu);
• ata;
• chives (tan);
• tomati (meji alabọde);
• pupa alubosa (ọkan nkan).

Fun awọn warankasi obe:

• Curd (mẹta tbsp ..);
• mayonnaise (ọgọrun giramu);
• ipara (mẹta Art. n.).

Bawo ni lati mura saladi

Ya alabapade olu. Wẹ. Ge wọn sinu awọn ege. Ki o si sise awọn olu ni salted omi titi jinna. Unfold wọn ni a colander si omi gilasi. Gbe lati kan ekan ati ki o fi titi. Ge awọn tomati sinu awọn ege. Herring fillet ge si ona. Gige awọn alubosa oruka. Gbogbo awọn ami-ge awọn ọja, illa, akoko pẹlu iyo ati akoko. Cook awọn obe fun ti nra. Curd ese nipasẹ kan sieve. Ti o ba ra a itanran, ti o ko ni dandan ṣe. Ki o si whisk awọn mayonnaise ati ekan ipara (ti o dara ju idapọmọra) titi ti dan. Akoko awọn obe. Ki o si tan jade lori farahan ati ki o pé kí wọn pẹlu ewebe. Setan saladi pẹlu egugun eja ati olu.

Nigba miran julọ arinrin awọn ọja nibi produced iru wiwa delights. A gba bi ire!