Risotto pẹlu zucchini, tomati ati awọn miiran eroja. Orisirisi awọn iyatọ ti ṣe awopọ

Jẹ daju lati gbiyanju lati Cook risotto pẹlu zucchini. Awọn satelaiti wa ni onírẹlẹ, wulo ati ti iyalẹnu dun. Yi article iloju kan diẹ ilana. Yan eyikeyi ninu wọn ki o si tẹsiwaju si wulo apakan. Ati awọn ti a fẹ o aseyori ni ibi idana!

gbogbo alaye

Zucchini ni o ni a didoju lenu. Nitorina, o lọ daradara pẹlu ọpọlọpọ awọn onjẹ. Lati o ti o le mura Obe, Salads ati paapa ajẹkẹyin.

Loni wa risotto akojọ. Fun yi satelaiti, a so mu odo zucchini pẹlu kan imọlẹ alawọ ewe ara. O ni o ni ko si irugbin, ki o si nitorina ko nilo lati egbin akoko yọ wọn.

Risotto pẹlu zucchini: awọn ohunelo pẹlu kan Fọto (igbese nipa igbese)

Food ṣeto:

• ata - to ti cloves;
• alabọde zucchini;
• turari (a kekere kan suga, funfun ata, iyọ);
• alawọ ewe Basil - a bata ti ẹka;
• ọkan karọọti;
• 30 g parmesan;
• iresi (Arborio) - 1 ago;
• 3 tbsp. olifi epo.

alaye ilana

Igbese nọmba 1. Awọn ọkọ yẹ ki o ni gbogbo awọn eroja, eyi ti o ni risotto pẹlu zucchini. Kini tókàn? Ya awọn zucchini, pelu odo. O yẹ ki o ko wa ni ti mọtoto. O kan wẹ, gee pari ati ki o itemole sinu cubes.

Igbese nọmba 2. Ni a saucepan tú awọn olifi epo. Ko si tun fi awọn ata, itemole pẹlu ọbẹ kan. Sere din-din. Jade ti ata epo ati ki o jabọ jade ni idọti. Awọn oniwe-akọkọ ise ti o ṣe. A ti wa ni sọrọ nipa epo flavoring.

Igbese №3. Karooti wa ni ti mọtoto, mi labẹ nṣiṣẹ omi. Ki o si là a grater pẹlu tobi nozzle ihò. Embark lori kan kikan pan. Tú 1 wakati. L funfun gaari. Din-din fun 2-3 iṣẹju. Fi awọn zucchini cubes. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu funfun ata.

Igbese №4. Nigba ti o ti elegede ti wa ni rþ, ti wa ni dà sinu pan Ọpọtọ. Aruwo. Din-din awọn wọnyi eroja fun 3-4 iseju. Fara tú ½ ife ti Ewebe omitooro. Aruwo. A duro titi gbogbo awọn ti yi yoo sise. Bates ina. Cook awọn satelaiti bi gun bi risinki ko gba awọn omi bibajẹ. fi diẹ omitooro. Gbiyanju lati ro ero fenukan. Ti o ba wulo, tú awọn omitooro. Ranti: risotto pẹlu zucchini yẹ ki o ni kanna aitasera bi porridge. "Parmesan" The pari satelaiti pé kí wọn pẹlu coarsely ge sprigs ti Basil ati grated warankasi orisirisi. Aruwo. A pín on farahan. Gbadun gbogbo awọn onje!

Sise risotto pẹlu zucchini ati minced

Pataki eroja:

• tomati obe - 2-4 Art. l;
• Refaini epo;
• alabọde alubosa;
• Olusin ti eyikeyi apẹrẹ - ½ ago;
• seasoning fun pilaf;
• minced eran - to 200-300 g;
• alabọde zucchini;
• ọkan karọọti.

Awọn wulo apa

1. Gbogbo awọn ti wa ẹfọ ti wa ni fo, bó. Ti o ba lo a ọmọ zucchini, sugbon nikan yọ opin.
2. Karọọti shred lilo a grater. Alubosa le wa ni finely gige kan pẹlu ọbẹ.
3. Preheat a frying pan. Lati tan awọn alubosa ati karọọti. Din-din lilo bota.
4. A tú awọn fo iresi ni a ekan. Fọwọsi pẹlu farabale omi. Bo pẹlu kan awo. Jẹ ki wa ti o dara steamed iresi.
5. Shred awọn zucchini cubes. A fi si pan, eyi ti o ni alubosa ati Karooti. Simmer ẹfọ lati tu won oje. Nigbana ni fi awọn minced eran ati ki o steamed iresi. Tú awọn tomati obe. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu pataki kan seasoning.
6. Risotto pẹlu zucchini ti wa ni jinna ni kan kere ina. Rice yẹ ki o ni kikun fa Ewebe oje. Nigba ti o ti ibi-ni awọn pan ni yio je crumbly, o le pa iná. Awọn satelaiti ti šetan fun sìn ati awọn oniwe-ọwọ lilo.

Risotto pẹlu zucchini ati awọn tomati: awọn ohunelo ti Itali Iyawo

Akojọ ti awọn ọja:

• 1/3 ago grated warankasi "Parmesan" ati ki o gbẹ funfun waini;
• alabọde alubosa;
• ọkan lẹmọọn;
• Ewebe omitooro - ko siwaju sii ju 4 agolo;
• chives;
• alabọde zucchini (courgette);
• 250-300 g ti awọn tomati "Cherry";
• turari;
• refaini epo - 4 tbsp. l;
• iresi (Arborio) - 200 g

ilana ti igbaradi

1. Ni kan kikan pan fi odo zucchini, ge sinu cubes. Din-din d nmu kan brown. A yi lọ yi bọ sinu kan ekan.
2. Awọn liberated pan din-din alubosa cubes. Bi ni kete bi o ti wa ni bo pelu kan ti nmu erunrun, lẹsẹkẹsẹ kuna sun oorun Ọpọtọ. Din-din awọn wọnyi eroja fun 1-2 iseju. Ko ba gbagbe lati aruwo afiwe ninu odo.
3. A mura gidi Italian risotto pẹlu zucchini. Awọn ohunelo je awọn lilo ti waini. Tú o sinu pan ibi ti awọn alubosa ati iresi. Ohun ti o wa wa tókàn awọn igbesẹ? Lọgan ti risinki gba ọti-waini, tú 0.5-1 gilasi ti omitooro. Bates ooru lati kekere. Tú omitooro (1/2 ago) bi o ti wa ni o gba.
4. Nigba ti o ti iresi ti wa ni jinna ni idaji, fi awọn lẹmọọn zest si awọn satelaiti. Lẹhin ti idaji wakati kan ti o le dubulẹ ninu awọn pan cubes zucchini, halved tomati "Cherry". Akoko pẹlu iyo. Tú awọn lẹmọọn oje ati pé kí wọn pẹlu turari. Illa awọn eroja. O si maa wa lati ya awọn pan akoonu ti, yọ kuro lati ooru ati tan lori portioned awopọ. Ko ba gbagbe lati pé kí wọn awọn risotto pẹlu grated "Parmesan". O wa ni jade gan flavorful ati tenilorun satelaiti.

ni paripari

A sapejuwe ninu awọn article Ilana o dara fun Iyawo ti gbogbo ọjọ ori ati wiwa iriri. Koko ọrọ si awọn ilana, kọọkan iyaafin yoo gba a nla esi.