Elegede ati awọn ewa. Ilana fun igba otutu

Ti a nse o lati Cook zucchini ati awọn ewa fun igba otutu. Awọn ilana ti o wa ni yi article ti a še fun awọn ọmọ-ogun pẹlu kan yatọ si wiwa iriri. Lati nyin nikan ti o muna lilẹmọ si awọn ilana beere fun. A fẹ o aseyori ni ibi idana!

Vitamin saladi (ewa + elegede + tomati)

eroja:

• Refaini epo - 350 milimita;
• 3 kg odo elegede;
• Iyo - 1, 5, Art. l.;
• 0,5 l pureed tomati;
• suga - to fun 1 ago;
• Belii ata - 500 g;
• 2 adalu jinna awọn ewa;
• pupa ata ni a ju - ko si siwaju sii ju 1 tsp ..

ilana ti igbaradi

1. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn processing ti ẹfọ. Fi omi ṣan ati ki o nu wọn. Shred zucchini cubes. Ṣugbọn awọn ti o dara ju ata ge sinu awọn ila.
2. Ni a saucepan fi shredded ẹfọ. Fi awọn jinna awọn ewa, suga, pureed tomati. Akoko pẹlu iyo. Tú epo. Pé kí wọn pẹlu ata. Gbogbo awọn ti o Cook 60 iṣẹju, eto iná kan lori apapọ. O ti wa ni soro lati fojuinu lai itoju ti kikan. Fi o si awọn Ewebe ibi-fun 5 iṣẹju titi tutu. Ya 1,5 Art. l. kikan.
3. O si maa wa lati tú saladi ti awọn tomati, alubosa, ati awọn ewa on ni ifo bèbe. A eerun wọn. Ti o dara ju ti wa awọn ọja ti gba awọn nọmba ti 4-5 agolo.

Ohunelo zucchini, stewed pẹlu awọn ewa

Akojọ ti awọn ọja:

• meji tomati;
• Refaini epo;
• alabọde zucchini - 3 PC.;
• meji Karooti;
• 400 g ti alawọ ewe awọn ewa;
• alabapade ewebe;
• meji Isusu;
• alawọ ewe alubosa - 1 opo.

Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ni o wa courgettes ati awọn ewa. Awọn ohunelo yoo wa ni abẹ nipa awọn adherents ti ni ilera ounje, ati awon ti o tẹle awọn nọmba rẹ. Abajade ipẹtẹ ko ni ko nilo lati fi eerun fun igba otutu. Tan o lori awo ati ki o tẹsiwaju si ipanu.

Awọn wulo apa

1. Wẹ Karooti kọja nipasẹ awọn grater. Yọ husks lati alubosa ati shred ẹran sinu cubes. A fi awọn wọnyi ẹfọ ni a preheated pan (jin). Din-din lilo bota.
2. Bean pods won fo pẹlu omi lati tẹ ni kia kia. Ge si ona (iṣẹ ni ipari - 3.4 cm). Fi si pan, ibi ti awọn Karooti ati alubosa.
3. Young elegede w. Peeli wọn gan tinrin, ki ma ko pa o. Ọra wa ni akọkọ ge sinu oruka, ki o si - sinu cubes (2x2 cm).
4. A lọ awọn tomati. O si fi wọn ni a pan pẹlu miiran ẹfọ. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu ge ewebe. Ti o ba ti ẹfọ ya sọtọ kekere oje, ki o si tú 1/3 ago omi.
5. Bawo ni ọpọlọpọ ni yoo pese sile zucchini pẹlu awọn ewa? Ohunelo je quenching wọn fun 40 iṣẹju. Ẹfọ ni o wa asọ ti o si tutu. A jinna zucchini ipẹtẹ pẹlu awọn ewa. Kaakiri onje on farahan. Ọṣọ pẹlu sprigs ti parsley tabi cilantro.

Sise alawọ awọn ewa pẹlu elegede fun igba otutu

Pataki eroja:

• 1 kg ti root ogbin (e.g., seleri, karọọti, parsley ati parsnip);
• Lavrushka - 2-3 dì;
• 500 g ti tomati lẹẹ ati alubosa;
• oregano, thyme - lati lenu;
• refaini epo - to fun 1 ago;
• 2 kg odo elegede ati abẹrẹ (Asparagus) ewa;
• turari (ata, iyọ).

alaye ilana

Igbese nọmba 1. A tan lori tabili, gbogbo awọn ti eyi ti yoo pese awọn ewa awọn pẹlu zucchini. Jẹ ká bẹrẹ pẹlu awọn ẹfọ. Isusu wẹ ki o si lọ cubes. Root ẹfọ labẹ nṣiṣẹ omi. Awa si kọja nipasẹ kan grater. Sugbon o jẹ ko lati illa wọnyi eroja.

Igbese nọmba 2. Ooru awọn pan, pouring kekere kan epo. A fi o shredded Karooti ati alubosa. Simmer titi tutu. Fi miiran root ẹfọ. Tú kekere kan omi. Simmer titi jinna ẹfọ.

Igbese nọmba 3. Awọn pods ti awọn ewa mi omi lati tẹ ni kia kia. Ge kọja. Niyanju ipari ege - 2-3 cm.

Igbese nọmba 4. Courgettes ti mọtoto lati awọn irugbin. Peel le tun ti wa ni kuro. Awọn ti ko nira ti wa ni ge sinu cubes (3x3 cm).

Igbese nọmba 5. alawọ ewe awọn ewa ati zucchini o si fi si karọọti wá. Fọwọsi gbona omi. Cook titi jinna elegede ati awọn ewa. Ti o ba ti nwọn ba wa ni asọ, ki o si o ni akoko lati fi awọn tomati lẹẹ. Duro titi ti omi bẹrẹ lati sise. Akoko fun 5-6 iseju. Ko ba gbagbe lati aruwo wa ẹfọ. Ni Ipari ti awọn iyọ, pé kí wọn pẹlu turari. Fi lavrushku. Cook fun miiran 15 iṣẹju.

Igbese № 6. Yọ saucepan lati awo ninu eyi ti o wa ni courgettes ati awọn ewa. Awọn ohunelo dawọle wọn itoju fun igba otutu. Nítorí, a ti wa ni o nri lori tabili gbona sterilized pọn. Ni kọọkan ti wọn fi awọn alawọ awọn ewa pẹlu awọn zucchini ati awọn miiran ẹfọ. Banks fi awọn awọn akoonu ni lọla fun 6-10 iṣẹju, ki nwọn warmed soke. Eerun soke eeni. Nigba ti bèbe pẹlu workpieces ti tutu, yọ wọn lati kan itura ibi.

Zucchini pẹlu awọn ewa: akolo saladi ohunelo

Food ṣeto:

• 4 Art. l. iyo ati kikan (9%);
• pọn awọn tomati - 1,5 kg;
• Refaini epo - 200 milimita;
• 500 g funfun awọn ewa ati apples;
• Ata ilẹ - 100 g;
• meji zucchini iwọn 3 kg;
• suga - 150 giramu to;
• Belii (pupa) ata - 0,7 kg.

igbaradi

1. Awọn fo ewa fọwọsi pẹlu tutu omi. Fi fun 4 h. O yẹ ki o wú nigba akoko yi.
2. Yi lọ yi bọ awọn ewa ni ikoko kan kún pẹlu omi. Sise titi tutu (mímú).
3. Yọ Peeli lati elegede. Yọ mojuto pẹlu awọn irugbin ati ti ipin. Ara shred sinu awọn ila.
4. Ata fo pẹlu omi, ti mọtoto lati awọn irugbin ati ti ipin. Ge sinu awọn ege.
5. Ohun ti o wa nigbamii ti igbesẹ? Awọn fo tomati ge sinu 4 awọn ẹya ara. Ti a fi ni kan Ti idapọmọra. Ko si tun fi awọn ona ti apples (ti ko si awọn irugbin). A lọ wọnyi eroja. Abajade puree ibi-fi ni kan ti o tobi pan. Ni kete ti o bẹrẹ lati sise, tú epo ati kikan. Akoko pẹlu iyo. Fi awọn suga ni ọtun opoiye. Aruwo. Lọgan ti lẹẹkansi ti a mu lati kan sise. Bayi o le fọwọsi ni a pan elegede, ewa ati ata. Cook fun 40 iṣẹju, eto ina si kan kere.
6. Setan saladi kaakiri sinu ni ifo pọn. Eerun soke eeni. A yọ wa workpiece kuro lati awọn oju, ko si jẹ wọn ṣaaju ki igba otutu. Lẹhin ti gbogbo, yi saladi wulẹ gidigidi appetizing.

ni paripari

A ti sọrọ nipa bi o lati se zucchini ati awọn ewa fun igba otutu. Ilana gbekalẹ loke ni o wa o rọrun lati ṣe ati ki o ilamẹjọ ṣeto ti awọn ọja.