Rice iwe ati ilana ti o le wa ni jinna jade ti o

Rice Paper - jẹ lalailopinpin elege, sihin ati to se e je iresi iyẹfun, wa ninu ti awọn omi ati iresi iyẹfun. O ti wa ni o gbajumo ni lilo ni Chinese, Japanese, Vietnam idana fun sise orisirisi n ṣe awopọ. Ni isalẹ, a daba o familiarize ara rẹ pẹlu kan diẹ julọ gbajumo ilana, eyi ti o jẹ ko soro lati ṣe ni ile. Ohun iyanu ọrẹ rẹ pẹlu dun!

Rolls ti iresi iwe

Rolls loni - a ayanfẹ satelaiti ni eyikeyi keta tabi amulumala keta. Ki o si yi ni ko yanilenu. Wọn ti wa ni pese sile gan nìkan, ni kiakia, awọn eroja fun wọn wa si onibara. Ni afikun, awọn yipo ni o wa ki dun ati kikun ti awọn alejo esan yoo ko gbagbe lati dúpẹ lọwọ àwọn Oluwanje-eni.

Bi a "ikarahun" ti yipo lo seaweed ati iresi iwe, ati awọn titun ọja ti o yoo na o Elo din owo. Nitorina satelaiti loni yoo mura o pẹlu rẹ.

Nítorí nibi ni ohun ti o nilo lati ifunni kan tobi egbe ti ebi npa awọn ọrẹ:

iresi iwe - 10 sheets;

boiled iresi (yika olusin fit "Kuban") - 300 g;

Boiled ede - 8 PC.;

mu ẹja - 4 ege;

kukumba - 1 kekere ohun;

Piha - 1 eso;

Karooti - ọkan kekere ohun;

oriṣi - 5 PC.;

chives idaji tan ina.

Ki o si bayi tẹsiwaju si sise. Tan jade ni iwaju ti gbogbo awọn eroja. Ni idi eyi, ẹfọ (kukumba, karọọti, piha, letusi) ami-Peeli ati ki o ge sinu awọn ila. Mu ẹja jẹ tun lati ge sinu awọn ege ki o si oriṣi yiya ọwọ sinu tinrin awọn ila. Wẹwẹ Karooti yẹ ki o tun pé kí wọn kikan (le ti wa ni lẹmọọn oje).

Awọn jakejado jin ikoko, tú awọn tutu boiled omi, fibọ a dì ti iresi iwe fun iṣẹju diẹ. Omi yẹ ki o bo o lori ni ẹgbẹ mejeeji. Dubulẹ dì lori a oparun ẹni, awọn ika rọra flatten o ati ki o gbe kan Layer ti iresi.

Bayi ni akoko ti nkún. Rẹ tinrin rinhoho gbe lori oke ti iresi ni a iresi iwe. Niwon o ti wa ni bayi o ti ṣe yẹ a pupo ti awọn alejo, ati kọọkan ni o ni awọn oniwe-ara ounje awon eronja ati taboos, a gbọdọ gbiyanju lati wù gbogbo eniyan.

Nítorí, fun yipo ajewebe stuffing yoo ni Karooti, letusi, kukumba ati piha. Next dì "nafarshiruyte" piha, karọọti, kukumba ati awọ ewe alubosa.

Nibi ni o wa awọn aṣayan fun toppings, eyi ti o le se lati eroja fun wa:

1. Karọọti + shrimps + kukumba + alubosa.

2. ẹja + piha.

3. saladi + ẹja + piha + kukumba.

Ni gbogbogbo, o le lo eyikeyi ninu awọn ọja fun yipo ti iresi iwe: ati akan duro lori ati ki salted ẹja nla kan, ati radishes. A pataki ifọwọkan si rẹ isinmi yoo fun a tabili ṣeto ni Japanese: square-sókè sii farahan ati ki o chopsticks. Daradara, to awọn jinna awopọ ti wa ni yoo ninu apere yi, awọn ti ibile soyi obe, pickled Atalẹ ati wasabi.

Miiran awopọ ti iresi iwe

Pancakes ni Vietnamese

Iwọ yoo nilo:

ọti - gilasi;

Ewebe epo - 750 milimita;

soy sprouts - 250 g;

Vietnamese nudulu - 200 g;

cilantro tan;

Karooti, ge sinu tinrin ege - 3-4 PC.;

igi fungus - 150 g;

meji boiled eyin;

a kekere ìdìpọ ti alawọ ewe alubosa;

soda ireke (wa bi ara seasoning "Vegeta») - ½ teaspoon;

Ẹlẹdẹ - 500-600 g;

iresi iwe ni ohun iye ti 20 sheets.

First, mura awọn obe nipa dapọ gbona omi (100 g), finely ge ata clove, suga (tablespoon), ńlá pupa ata (milled), idaji kan teaspoon ti soda ireke. Fi iyọ si lenu. Tú sinu kan gravy ọkọ ati dara ni yara otutu.

Nudulu, ati dahùn o olu scald. Gige eran ni minced nipa ọwọ pẹlu meji didasilẹ obe. Fi ni kan ekan pẹlu eroja miiran. Gbogbo Mix daradara. Fi ni yara otutu fun idaji wakati kan.

Beer tú on a platter. Rẹ iresi iwe dì ni awọn ohun mimu, fi kan lori chopping ọkọ ki o si fi kekere kan nkún. Agbo ni awọn fọọmu ti a kekere Pancake. Ni a pan, a saucepan tabi frying ooru ni epo lati 160 iwọn. Broil 5-7 iṣẹju kọọkan Pancake to wa ni bo ti nmu erunrun, ki o si tan lori kan satelaiti bo pelu idana iwe lati fa excess epo. Sin pẹlu obe.