Red ologbele-gbẹ waini: agbeyewo, kalori. Kini lati mu pupa gbẹ waini?

Red ologbele-gbẹ waini - ọkan ninu awọn julọ gbajumo ọti-ohun mimu. O ni opolopo ti o yatọ si vitamin ati awọn ohun alumọni, ki awọn ti o yẹ elo jẹ anfani ti si ilera ati daradara-kookan ti a eniyan. Waini yi lọ daradara pẹlu o yatọ si ṣe awopọ, gbigba ti o si siwaju sii ni kikun afihan wọn lenu.

Awọn ẹya ara ẹrọ

Ti o dara pupa gbẹ waini ni a adayeba ọti-mimu da lori àjàrà. O ti wa ni characterized nipasẹ niwaju oti ti 9 lati 13% ati akoonu ti 5-25 g / dm³ gaari.

Awọn ohun mimu le ti wa ni pin si meji subspecies. Ni igba akọkọ ti ni a npe ni a adayeba ologbele-gbẹ waini. Yi irisi ti wa ni gba nipa apa kan bakteria ti eso ajara oje tabi ti ko nira. Awọn keji type ni a tabili pupa gbẹ waini. Yi mimu ti wa ni gba nipa fifi eso ajara oje tabi awọn oniwe-koju.

Awọn ohun mimu ni o ni ohun wuni awọ - lati ina pupa si dudu burgundy. Ni afikun, o daradara pa awọn oto varietal aroma ati discloses afikun eso ati ti ododo orin. Eleyi jẹ kan oto ẹya-ara, eyi ti o ni a ologbele-gbẹ pupa waini. Olumulo agbeyewo tun ntoka jade wipe mimu ni awọn kan gan harmonious ati ki o alabapade lenu lai niwaju ifoyina, ṣugbọn pẹlu kan diẹ tartness.

ọna ti manufacture

Yi mimu ti wa ni ti ṣelọpọ ni kanna ona bi ti o ti pupa dun waini. Lati ṣe eyi, awọn bakteria ilana ti wa ni duro nigbati awọn adalu kan suga fojusi. Ọpọlọpọ igba ti o jẹ a pupa ologbele-gbẹ waini ni awọn igba lati eyi ti gbe awọn ologbele-dun mu.

Niwon gbogbo tabili ẹmu - o jẹ oyimbo riru awọn ọja, awọn igba ti won gbóògì ilana ni awọn nilo fun ibi idaduro. Nipa eyi ni túmọ awọn totality ti processing ilana Eleto ni yiyo turbidity ti o han nitori awọn niwaju microorganisms ni waini. Lọwọlọwọ, nibẹ ni o wa mẹta awọn ọna ti idaduro.

• Ibi azotoponizhenie foresees awọn yiyọ ti awọn eso ajara oje ti awọn orisirisi eroja ti o wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to fun pataki awọn iṣẹ ti kokoro arun. Yi aṣayan faye gba o lati gba ga-didara waini, sugbon ko še onigbọwọ awọn pipe isansa ti microorganisms.
• Ti ara idaduro foresees awọn ooru itọju, ase waini bi daradara bi awọn oniwe-sonication. Wọnyi lakọkọ ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati run awọn germs ati ki o da awọn bakteria ilana.
• Kemikali idaduro ni nkan ṣe pẹlu kan orisirisi ti preservative oludoti eyi ti a fun ni aṣẹ fun lilo ninu ounje ile ise, pẹlu sorbic ati sulfurous acid.

Kọọkan aṣayan ni awọn oniwe-rere ati odi mejeji, ki bojumu ona ko ni tẹlẹ. Awọn iru ti Duro ti bakteria da lori awọn ohun itọwo ati ifarahan ti awọn waini.

anfaani

Ni afikun si awọn oniwe-oto abuda gastronomic, pupa gbẹ waini tun ni o ni a rere ni ipa lori awọn eniyan ara. Eleyi jẹ nitori si ni otitọ wipe awọn mimu ni antioxidants, ohun alumọni ati awọn vitamin. Ti o ni idi ti awọn ologbele-gbẹ version ni didara ni ko si eni ti gbẹ.

Ni ibamu si iwadi sayensi, 150-300 giramu ti awọn mimu ni ipa rere lori awọn cerebral kotesi, bi daradara bi o dara ni ipa lori ẹjẹ eto. Ni afikun, awọn ọja tun ìgbésẹ bi ohun aphrodisiac. Iru ohun ipa di waini nitori niwaju ninu awọn tiwqn ti awọn rhodium ati litiumu.

Ni afikun si yi mimu ni o ni anfani miran:

• O idilọwọ awọn idagbasoke ti atherosclerosis ati ki o din idaabobo.
• Han ati majele nitori awọn niwaju tannins.
• Waini wulo ninu ẹjẹ nitori ti o ni irin, ati vitamin ti ẹgbẹ B.
• Retrieves vitality.
• O ṣe iranlọwọ fa fifalẹ awọn ti ogbo ti ẹyin.
• O atilẹyin deede acidity ti Ìyọnu.
• O mu ki awọn yomijade ti endocrine keekeke ti.
• Se orun.
• O idilọwọ awọn Ibiyi ti okuta iranti ati caries.

Ni akoko kanna, sibẹsibẹ, o gbodo ti ni ranti pe awọn anfani ti ipa jẹ bayi nikan ni a dede lilo ti waini. Ti o ba ti nibẹ ni o wa awọn iṣoro pẹlu awọn kidinrin, aifọkanbalẹ eto ati ounjẹ eto ninu ọti-waini yẹ ki o wa abandoned. Bakannaa, jẹ mọ pe awọn waini ko le ṣee lo fun awọn ọmọde ati awon odo, nitori ti o le disrupt won deede idagbasoke, bi daradara bi aboyun ati lactating obirin.

agbara iye

Awọn ohun mimu ni o ni awọn wọnyi agbara iye fun 100 giramu ti ọja:

• amuaradagba - 0.3 g;
• sanra - 0 g;
• Carbohydrates - 2.5 g

Accordingly, awọn ogorun ti agbara ni awọn ọlọjẹ / sanra / carbohydrate - 2/0/13. Abo-ikun - miiran anfani, eyi ti o ologbele-gbẹ pupa waini. Caloric ọja jẹ nikan 78 kcal.

Popular ẹmu

Bi fun awọn ẹmu, awọn julọ gbajumo ologbele-gbẹ awọn ẹya ni orilẹ-ede wa:

• "Cabernet Sauvignon".
• "Merlot".
• "Chianti".
• "Bear ká Ẹjẹ".
• "Collegiate ahere" et al.

Eletan tun odi awọn aṣayan, sugbon won owo ti jẹ die-die ti o ga.

Kini lati mu?

Ologbele-gbẹ waini, ko gbogbo fẹ. Eleyi jẹ nitori awọn astringency ati sourness. O ti tọ gbe soke ounje, sibẹsibẹ, ni anfani lati fi awọn oto lenu ati aroma, ti o ni a ologbele-gbẹ pupa waini. Kini lati mu ọja yi? Yan lati se ninu awọn itọsọna ninu awọn wọnyi:

• Eran. Dara lati fẹ a fẹẹrẹfẹ aṣayan. Awọn ti aipe ojutu Buda ehoro, adie, pepeye ati aparo.
• Fish ati eja. Eleyi jẹ o kan ni pipe ojutu fun yi aṣayan. Pupa waini le da gbigbi awọn ohun itọwo ti eja, ṣugbọn ọra eja, prawns ati igbin pẹlu kan orisirisi ti lata sauces wa ni mu daradara ni idapo pelu awọn ologbele-gbẹ pupa mu.
• Warankasi. Waini ati warankasi ti wa ni idapo gan daradara. Fun gourmets ati awọn connoisseurs o jẹ gidi kan idunnu. Ni idi eyi, lati ina ipara warankasi yẹ ki o wa asonu.
• Unrẹrẹ. Ẹmu pẹlu kekere suga akoonu ti wa ni daradara ni idapo pelu eso. O yẹ ki o wa ranti pe awọn ààyò wa fun a meaty awọn aṣayan, gẹgẹ bi awọn Mango tabi eso pia. A nla agutan ni yio jẹ lati fi ranse shpazhek waini pẹlu o yatọ si eso ati ki o dun warankasi.
• Ajẹkẹyin. Ologbele-gbẹ waini lọ daradara pẹlu puff dun pastries ati akara, eyi ti o le wa ni je eso ati yinyin ipara.

Fun awọn alejo le mura kan pataki illa, darapọ warankasi, ona ti eran ati ẹfọ. Iru ounje yọ excess acid ni ọti-waini ati ki o mu a harmonious lenu ati ki o ọlọrọ.