Red Lentil Soup: sise awọn ilana

Ni igba akọkọ ti a sọ iru ọja bayi bi awọn lentils ni a le rii ninu Majẹmu Lailai. O tun wa ninu awọn ibojì ti awọn ti farai. Ati ni Greece atijọ, awọn lentil fun awọn talaka jẹ awọn ohun elo ti o jẹun. O tun fẹràn ni Russia. Titi di ọgọrun ọdun 20, orilẹ-ede wa ni oludari akọkọ ti ọja yii si oja ọja-aye. Nje o ti gbiyanju awọn bimo ti pupa ẹwẹ? Ohunelo fun yi satelaiti ni o rọrun. Igbaradi ti bimo ti ko nira pupọ. Ro ọpọlọpọ awọn ilana ti o gbajumo.

Lilo awọn lentils

Ọja yi jẹ ọpa ti o lagbara ti o ni ipa lati ni ajesara, o tun tun mu aibanujẹ, iṣoro ati iṣesi buburu. Ni afikun, awọn lentils ni ipa rere lori iṣẹ-inu. Lẹhinna, ọja yi ni ọpọlọpọ awọn protein amuaradagba, eyi ti o ni kiakia ati irọrun gba ara, bii irin. Awọn itọsi jẹ pataki fun awọn obirin, paapaa awọn aboyun aboyun. Lẹhinna, o ni 90% ti alawọọjọ ojoojumọ ti iru nkan bi folic acid. Ọja naa le ṣe atunṣe tito nkan lẹsẹsẹ pẹlu okun ti a ṣatunṣe.

Indian Lentil Soup: ohunelo

Lati ṣeto eyi ti o ṣe pataki, ṣugbọn sẹẹli ti o rọrun, iwọ yoo nilo:

1. Awọn gilaasi meji ti owuro pupa.
2. 1 ori ti alubosa.
3. Awọn cloves meji ti ata ilẹ.
4. 1 pod ti Ata.
5. 50 giramu ti bota lati ipara.
6. 3 spoons ti tomati lẹẹ.
7. Ọya, iyọ, gbongbo ginger ati turari - lati lenu.

Igbaradi ti awọn lentils

Ni akoko, ọpọlọpọ awọn ọna ti a ti ṣẹda, eyi ti o jẹ ki o le ṣe ipese omi oyin ti o dara ti o ṣe awọn lentil pupa. Awọn ohunelo fun Ọja Masurdal wa lati wa lati India. Lati ṣe ipese oyin yii, o nilo lati ṣetan lentils. O yẹ ki o dà sinu apo eiyan, tú omi, ati ki o si ṣe fun iṣẹju mẹwa 10 lori kekere ooru, pelu labe ideri.

Lẹhin akoko pàtó, gbogbo awọn turari pataki yẹ ki o wa ni afikun si awọn lentils, lẹhinna boiled. O gba iṣẹju marun miiran. Ni opin sise awọn ọmọwẹ lentili nilo lati wa ni salted.

Kini lati ṣe pẹlu awọn ẹfọ

Bayi o le ṣe awọn ẹfọ. Ni akọkọ o yẹ ki o mọ, wẹ ati ki o rin alubosa. O gbọdọ wa ni sisun ninu epo titi ti hue wura yoo han.

O tun gbọdọ ge Chi. Ti o ba ti nibẹ ni o wa contraindications tabi o ko ba fẹ lata ounje, o le ti wa ni rọpo nipasẹ a Bulgarian. Ata ilẹ gbọdọ wa ni ti mọtoto ati lẹhinna kọja nipasẹ tẹ. Awọn orisun ti Atalẹ nilo lati wa ni grated. Ni agbada ti o jin, o nilo lati ṣapọ ata ati ata ilẹ. O tun tọ fifi afikun Atalẹ ati awọn tomati lẹẹ. Ninu ooru o le fi awọn tomati titun sinu bimo naa.

Abajade ti o yẹ ni o yẹ ki o gbe lọ si ibẹrẹ frying pẹlu alubosa ati ki o gbin fun iṣẹju marun, pelu ni kekere ooru.

Bọbẹ sise

Nitorina, o fẹrẹ jẹ bù ti a ṣe ninu awọn lentil pupa. Ohunelo, ti o ba fẹ, le ṣe iyipada ati pese sile lati inu satelaiti mashed. Ni broth pẹlu awọn lentil pupa o nilo lati tú ninu adalu Ewebe ati awọn ohun ti o mu pada si sise. Lehin eyi, bimo naa yẹ ki o duro diẹ diẹ.

Sin awọn ohun elo gbona, ṣan sinu sisọ awọn apẹrẹ. Lati fun ounjẹ ti awọn lentil pupa ni irisi ti o dara julọ, o le ṣe ọṣọ pẹlu ọya ti a fi ọṣọ daradara. Ni afikun, yoo fun ẹja naa ni idunnu ọtọ.

Turki pupa ti o fẹrẹ fẹlẹfẹlẹ: ohunelo

Bibẹrẹ Lent jẹ ẹja orilẹ-ede ti India. Sibẹsibẹ, yi satelaiti ti di gbajumo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. O jẹ fun idi eyi pe ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi obe ti han. Iru satelaiti bẹẹ ni Tọki ni a tun kà ni orilẹ-ede, ṣugbọn a pese sile ni ọna ti o yatọ. Fun igbaradi o nilo fun:

1. 1,5 agolo awọn lentils pupa.
2. Awọn ori meji ti alubosa.
3. 4 poteto.
4. 1 karọọti.
5. 2 spoons ti iyẹfun.
6. 2 tablespoons tomati lẹẹ.
7. 8 gilaasi omi.
8. Awọn turari ati Mint ti gbẹ - lati lenu.

Iṣẹ igbesẹ

Nítorí, bi o si Cook bimo ti pupa ẹwẹ? Awọn ohunelo ti aṣeṣi Tọki ko beere awọn inawo pataki. Akọkọ o nilo lati pese gbogbo awọn ẹya naa daradara. Lentils gbọdọ wa ni irun daradara, lẹhinna fi silẹ ni omi tutu fun igba diẹ. Poteto, alubosa ati awọn Karooti nilo lati wa ni ti mọtoto. Awọn ẹfọ gbọdọ wa ni lilọ. Poteto ati alubosa le wa ni ge sinu awọn cubes, ati awọn Karooti grated.

Ilana sise

Ninu apo omi ti o nipọn o nilo lati tú awọn lentil pupa ati ẹfọ rẹ. Gbogbo eyi yẹ ki o kún fun omi. Tun bimo naa lori ooru kekere fun wakati kan. Awọn ohun elo ti a pese sile yẹ ki o jẹ tutu diẹ tutu, lẹhinna mu ese nipasẹ kan sieve. O tun le lo iṣelọpọ kan.

Mu ese ibi-iwe ti o bajẹ ni afẹyinti ki o mu wa si sise. O gbọdọ jẹ ki o ni igbona ti o ni frying daradara ki o si dà sinu epo pẹlu epo. Bayi ni apo ti o nilo lati tú ninu iyẹfun ki o si tú awọn tomati tomati. Abajade tiwqn lati fi si awọn ẹwà bimo. Nisisiyi ninu awopọkọ o nilo lati tú iyo diẹ, turari ati Mint. Bimo naa yẹ ki o lọ fun iṣẹju marun miiran. Iyen ni gbogbo - o jẹ imura. Ṣaaju ki o to sin, o le ṣe ọṣọ pẹlu ọya.

Bimo ti awọn tomati ati adie

Eyi jẹ aṣayan aṣayan miiran. Abajade jẹ bimo ti o dara ti o ṣe awọn lentil pupa. Awọn ohunelo ti o wa ni oriṣiriṣi yatọ si awọn ti tẹlẹ, gbogbo iyaṣe le ṣe akoso rẹ. Ohun akọkọ ni lati ṣe akiyesi awọn ofin diẹ ninu sise. Iwọ yoo nilo:

1. Adie ikun.
2. 1,5 agolo awọn lentils pupa.
3. 1 ori ti alubosa.
4. 1 karọọti.
5. Ọpọlọpọ awọn cloves ti ata ilẹ.
6. 5 alabọde-titobi poteto.
7. Tomati meji.
8. 1 tablespoon tomati lẹẹ.
9. Iyọ, turari - gbogbo lati ṣe itọwo.

Awọn ipo ti igbaradi

Lati ṣe bùwẹ ti ounjẹ pupa, awọn ohunelo ti ounjẹ ti eyi ti wa ni apejuwe rẹ loke, ti o wa ni itọra ati igbadun, o jẹ dandan lati ṣe itọju awọn ẹfọ naa ki o si yan ijọba to dara ni multivark. Ni akọkọ, o nilo lati pe awọn alubosa, awọn Karooti ati awọn poteto. Lẹhinna, o nilo lati lọ awọn ẹfọ naa. Awọn tomati ati poteto gbọdọ wa ni ge sinu awọn cubes. Bi fun awọn Karooti, o dara julọ lati ṣe itumọ rẹ. Ti o ko ba fẹ alubosa aarin, lẹhinna o le fi gbogbo awọn isusu ni obe. Lẹhinna o le ni rọọrun yọ kuro nigbati o ba yọ gbogbo awọn eroja kuro. O le ṣe kanna pẹlu ata ilẹ.

Ṣaaju ki o to sise, a gbọdọ fọ adie pẹlu omi. Lẹhinna, gbogbo awọn ọja ti a pese silẹ yẹ ki o fi sinu ekan multivark. Lati ẹfọ o jẹ dandan lati fi daradara kun awọn lewẹ pupa, tomati tomati, iyọ, adie ati awọn turari. Nisisiyi o nilo lati tú omi ti o ṣabọ si ami ti o pọju lori ekan naa. O wa lati yan ipo ti o yẹ. Ni idi eyi, o le lo awọn iṣẹ "Bun ti" tabi "Tii". Ni akoko ti o yẹ ki o ṣeduro bii fun wakati 1,5. Ti eyi ko ba to, lẹhinna o le tun ilana naa ṣe. Bimo naa yoo jẹ setan nigbati awọn lentils ati awọn ero miiran jẹ asọ.

Bawo ni lati sin

Ṣetan bii ti awọn lentil pupa yẹ ki o wa ni turari lori apẹrẹ. Bi o ti jẹ itan ikun, o yẹ ki o ya jade ki o si pin si awọn ege nla. Wọn nilo lati fi sinu awọn ago pẹlu bimo. Ni afikun, o yẹ ki o kún fun egungun ipara ati ki o ṣe ọṣọ pẹlu ọya. Ti o ni gbogbo - ti nhu, fragrant ati appetizing pupa lentil bimo ti šetan!

O dara julọ lati sin bimo yii ni fọọmu ti o tutu pẹlu ounjẹ ti a ṣe ni ile lati iyẹfun iyẹfun. O wa ni jade pupọ dun!