Pilaf ohunelo malu

O ti wa ni daradara mọ pe awọn ohunelo pilaf Ayebaye oriširiši ọdọ aguntan eran. Sugbon loni pilaf se lati yatọ si orisi ti eran ati paapa eja. Eleyi article yoo mu ọna fun awọn igbaradi ti yi satelaiti ti eran malu eran.

Pilaf ohunelo malu ni Kashkadarya

Eroja (10 servings):

Rice - nipa 1 kg;

Eran malu - 1,2 kg;

Karooti - 1,2 kg;

Alubosa - 350 g;

Ewebe epo;

Turari, iyo, ata

Ṣaaju ki o to sise o gbọdọ marinate awọn eran fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Lati ṣe eyi, ge ti o si sinu cubes ati ki o illa daradara pẹlu ge alubosa, pé kí gbogbo àwọn turari, iyo ati ata. Fi lẹhin kan tọkọtaya ti wakati ni a firiji. Titi malu ni marinated ye lati w awọn iresi, ki o si fun o lati imugbẹ. Karooti ge sinu tobi awọn ege, ati alubosa oruka. Lẹhin ti pe, ooru ni epo ni kan ikoko tabi casserole ki o si din-din awọn alubosa, ki o si fi awọn marinated eran. Ki o si fi Karooti ati turari. Bayi fi awọn fo iresi, pé kí wọn pẹlu iyọ, o si fi omi. Pilaf jinna lori ga ooru titi ti ọrinrin evaporates ati awọn iresi yoo ko wa ni kikun setan. Ti o ba wulo, fi omi nigba sise. Nhu pilaf pẹlu eran malu setan!

Pilaf ohunelo Eran malu pẹlu ata

Awọn ọja fun sise:

Rice - 2 adalu;

Malu 600 g;

Alubosa - 4-5 awọn ege;

Ata - 1-2 olori;

Iyọ, turari, ata;

Ewebe epo;

Bota.

Eran malu gbọdọ wa ni ge, bi chops ati kekere kan ju lati ja si pa awọn idana. Alubosa sinu oruka (pelu tinrin), ati karọọti ila. Ata ilẹ Peeli ati w. Rice tun fi omi ṣan daradara ki o si gba o lati imugbẹ. Simẹnti iron ni pataki lati ooru ni epo a ekan ati ki o síwá wẹ gbogbo alubosa, ki o si din-din ki o si yọ. Bayi fi sinu epo ati din-din awọn malu o soke a bit, ki o si fi omi ati sise fun awọn akoko nipa 26 iṣẹju. Ki o si lọtọ lori bzharit alubosa ati Karooti, ki o si fi wọn si awọn eran. siwaju dubulẹ jade awọn iresi ati ki o gbe awọn ata ilẹ cloves. Tú gbogbo awọn iyo omi. Simmer awọn satelaiti pẹlu awọn ideri pipade. titi ti omi evaporates. Lẹhin ti o dubulẹ lori dada ti iresi epo Ewebe ege. Iresi wà grainier gotovole gbọdọ gbe awọn satelaiti ni kan die-die kikan lọla fun a nigba ti. A iyanu satelaiti ti šetan!

Pilaf ohunelo Eran malu pẹlu ata ati ata sisun

Eran malu - 1 kg;

Ewebe epo - 350 milimita;

Teriba - kan tọkọtaya ti ona;

Ata - 3 olori;

Ata pupa gbona - kan tọkọtaya ti ona;

Rice - 1 kg;

Karooti - nipa 1 kg.

First a nilo lati fi awọn Kettle lori ga ooru. Ki o si ge awọn eran sinu awọn ege ki o si din-din o fun 7 iseju. Nigba ti akoso ti nmu kan erunrun gbọdọ yọ eran. Bayi nu alubosa ati seltzer awọn oniwe-oruka. Alábá lẹẹkansi cauldron fi oróro ati ki o gbe awọn alubosa, eyi ti o nilo lati din-din titi ti nmu kan brown. Bayi lekan si ti a fi sinu cauldron eran ati ki o jin sisun pẹlu alubosa, nigba ti saropo gbogbo awọn akoko. Karooti ge sinu awọn ila ati ki o illa pẹlu awọn eran ati alubosa. Din-din eran ati ẹfọ fun 14 iṣẹju. Ki o si din ooru ati ki o tú sinu kan gbona omi Kettle, pelu boiled. Bayi fi kan tọkọtaya ti pods ti pupa ata ati iresi. Mu lati kan sise, simmer labẹ awọn ideri pipade fun iseju 45. yẹ ki o tun fi kan tablespoon ti iyọ, fi awọn brown olori awọn ata ki o si tú diẹ omi. O yẹ ki o wa woye wipe iye ti omi yẹ ki o wa 1,5 cm bo Ọpọtọ. Ki o si mu awọn ooru, sise ati ki o lẹsẹkẹsẹ din o. Pilaf ni lati ipẹtẹ lori alabọde ooru.

Lẹhin ti pilaf malu ti šetan, o yẹ ki o wa lati pọnti fun awọn akoko labẹ awọn ideri pipade.

Bi o ti le ri, awọn ohunelo pilaf malu le wa ni jinna ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ni afikun, o le mura yi satelaiti ti skininy, adie, igbin ati paapa laisi afikun ti eran. Nitootọ, lati ọjọ ni o wa nibẹ ani awọn ilana fun Ewebe pilaf.