Original tabi iro? Bawo ni lati mọ awọn didara ti oyin ni ile

Nikan ni Beekeepers mo bi Elo ni adayeba ki o si ecologically ailewu oyin lati wọn apiaries, ṣugbọn diẹ ninu onínọmbà le ṣe eyikeyi olumulo. Ṣaaju ki o to ra kan ti o tobi iye ti niyelori ọja, o ni ṣiṣe lati ra a kekere idẹ lati kanna ipele, ati ki o se kan ti o rọrun iwadi.

Bawo ni lati mọ awọn didara ti oyin ni ile, ki bi ko lati ṣiṣe awọn sinu a fake?

Ohun ti oyin ni a ayederu?

Awọn itan ti oyin ayederu bere gun seyin, ni igba akọkọ darukọ rẹ falsification dated 1855 odun. Niwon itanjẹ imuposi ti dara ki Elo ti o ma reliably mọ awọn oniwe-didara ni ṣee ṣe nikan ni kaarun.

Ohun ti oyin ti wa ni ṣe iyanjẹ:

• immature;
• warmed (yo o);
• oyin pẹlu additives ati awọn impurities.

Julọ igba ni awọn adayeba ọja adalu suga ati ki o Oríkĕ oyin invert suga, ni o kere - sitashi ati beet molasses.

Bawo ni lati mọ awọn didara ti oyin ni ile

First, ṣayẹwo awọn idagbasoke. Diẹ ninu awọn Beekeepers, jade ti aimokan tabi jade ninu amotaraeninikan motives, koni lati bẹrẹ fun oyin ni kete bi o ti ṣee lati ta o si ti o dara ju anfani.

Kini ti ko tọ pẹlu aise oyin? O yoo pa fun diẹ ẹ sii ju 20% ọrinrin, o ni kiakia npadanu awọn oniwe-oogun-ini, ti o ti fipamọ buru, igba ti o bẹrẹ lati ferment. Nigba bakteria akoso fusel epo, ati iru awọn kan ọja di unsuitable fun lilo.

Bawo ni lati mọ awọn didara ti oyin? Ìbàlágà wa ni telẹ ni awọn ọna oriṣiriṣi. Ni igba akọkọ ti ti wọn - a igbeyewo fun toughness.

Ni a iwọn otutu ti 20 ⁰ C o jẹ pataki lati ya a spoonful ti oyin, ni ipo nâa, ki o si bẹrẹ lati n yi. Fermented oyin ti ko ba drained lọ, ti de pẹlẹpẹlẹ awọn sibi. Ti o ba omit opin cutlery si isalẹ, oyin drips lati u gan laiyara, ati awọn leaves lori dada ti awọn odi. Unripe oyin nigba ti yiyi bẹrẹ lati ṣàn, ati awọn dada ti wa ni leveled ni kiakia. Ni a kekere otutu awọn iki di kekere ni kan ga - posi.

Nigba ti HIV ni pataki lati ya sinu iroyin awọn orisirisi, bi o yatọ si orisi ti oyin ni orisirisi awọn iki:

1. Gan omi oyin (acacia, osan, clover).
2. Liquid oyin (eweko, orombo wewe).
3. Jelly (heathy).
4. Nipọn (sunflower, rapeseed, Buckwheat).

Awọn keji ona - lati ṣayẹwo awọn ipin ti didun ati àdánù. Àdánù (net) ti ọkan lita ti ogbo oyin yẹ ki o wa ko kere ju 1.4 kg.

Kẹta nyoju. Ti o ba ti oyin ni o ni a ekan olfato, lenu oti, tabi lori awọn dada ti nyoju akoso laiyara - oyin ferment.

Kẹrin igbeyewo: iwe. Ni irohin dì ti wa ni loo kan ju ti oyin. Ti o ba ti awọn oyin ni ogbo, o yoo wa nibe lori dada. Ti o ba ti robi - raspolzetsya, nlọ kan tutu irinajo.

Karun ọna ti o jẹ o dara nigbati awọn oyin ni o ni gaari. Ti o ba fi opin si isalẹ sinu meji ti o yatọ ni won iwuwo Layer ti kan ti o tobi ogorun ti omi.

Nianfani impurities lati nu omi!

Lati mu iwọn didun, ki o si ṣe awọn ọja ti dubious didara adayeba ogbo fọọmu ti oyin yatọ si additives le wa ni a ṣe sinu o. Bawo ni lati mọ awọn didara ti oyin? Ni ile, o jẹ ṣee ṣe lati mọ awọn oniwe-ti nw.

1. Awọn niwaju impurities-ri nìkan, ti fomi po ni distilled omi kekere kan iye ti oyin. Ga-didara ọja ti wa ni kikun ni tituka. Ti o ba ti nibẹ ni o wa ajeji ohun, tabi ti won yoo subu sinu erofo, tabi yanju lori isalẹ.

2. Mel le ṣee wa-ri nipa fifi acetic acid ni ohun olomi ojutu ti oyin. Nigba ti o ti adalu bẹrẹ lati foomu ati pòṣe, chalk bayi ni oyin.

3. Lati mu iki ti oyin le wa ni afikun si awọn sitashi ati iyẹfun. Ni idi eyi, nibẹ ni ohunkohun rọrun ju lati mọ awọn didara ti oyin iodine. Med gbọdọ wa ni tituka ninu omi, ati ki o ju silẹ si iodo. Nigbati awọn ojutu wa ni blue, ki o si fi kun sinu awọn itọju sitashi.

4. gelatine ti wa ni ri nipa afikun ti a 5% ojutu ti tannin ni a adalu ti oyin ati omi. Ti o ba ti eyikeyi han funfun flakes.

5. Molasses oyin ife amonia. A diẹ silė ti oti fi kun si awọn olomi ojutu ti counterfeiting, yoo awọ o ni brown.

Definition ti yo o oyin

Igba ti o ntaa ti wa ni gbiyanju lati ta atijọ crystallized oyin labe itanje ti awọn titun ikore.

Bawo ni lati mọ awọn didara ti oyin ni ile, ti o ba ti o ti yo o ati suga? Ami ti a fake:

• Greta oyin - sihin ati isokan, ko da awọn adayeba ọja a bit Muddy nitori niwaju ti amuaradagba agbo ogun.
• Awọn ọja ni o ni a rẹwẹsi aroma, caramel adun, ki o si Elo ti o tickle ni ọfun.
• Nipa atehinwa awọn iwọn otutu to 5 ⁰ C ti wa ni akoso ninu awọn glassy filament. Adayeba oyin ki huwa nikan ni awọn iwọn tutu.

suga oyin

Eleyi oyin ni o ni funfun awọ ati awọn kan gan rẹwẹsi wònyí (a gbọdọ jẹri ni lokan pe diẹ ninu awọn orisi ti oyin, fun apẹẹrẹ, sunflower, ju, fere ko si olfato).

Lori awọn palate wa ti a ti iwa tartness ati ki o kan ina tickle. Ti o ba ti smear kan ju ti iwe ati ki o ṣeto lori ina, nibẹ ni yio je awọn olfato ti ẹbọ gaari. Ni gbona wara yi "oyin" ti wa ni o ti gbe sėgbė.

ni kẹhin

Nigbati o ba ra yẹ ki o gbekele sensations. Honey yẹ ki o wa dun, die-die tart ati fragrant. Lati u kekere kan tickle ni ọfun, ati awọn ti o jẹ gidigidi dídùn si lenu. The aroma yẹ ki o wa adayeba, ti ododo. Crystallization - kan deede ilana fun 3-4 osu ati agbalagba ọja. Frozen Honey igba otutu yẹ ki o fa diẹ igbekele ju kan omi ati ki o sihin.