Ohunelo chocolate mousse ati akara oyinbo pẹlu kan stuffing rẹ

Alarinrin desaati, ọkan ninu awọn julọ olokiki European idana, le sin ko nikan bi a lọtọ satelaiti ti dun, ṣugbọn àgbáye fun àkara tabi pies.

Ohunelo chocolate mousse omi

Yi ipara ti ṣe ti nikan meji eroja. Awọn ọrọ ti igbaradi ilana. O yẹ ki o nikan ni ibamu pẹlu awọn iṣeduro ki o si ni pẹkipẹki bojuto awọn akoko whipping. Ni idi eyi, awọn chocolate mousse ohunelo ti o yoo riri ohun o tayọ esi. Anfani ti yi ilana akawe pẹlu igbaradi ti ipara to ipara tabi epo ti dinku kalori, ati desaati daradara ntọju awọn oniwe-apẹrẹ (ati nitorina ki o le wa ni pese sile ilosiwaju).

Lati se aseyori o yatọ si lenu, lilo kanna ohunelo chocolate mousse omi, o ṣee pẹlu afikun ti awọn orisirisi liquors. Abajade ipara le ṣee lo fun sandwiching sponge àkara (ti won gbọdọ jẹ to dun to parapo pẹlu kikoro dudu chocolate) ati ki o le nìkan wa ni pese si awọn kofi bi a desaati. Akọkọ ohun - lati ma kiyesi awọn ti o tọ ti yẹ.

Fun gbogbo 60 giramu ti chocolate pẹlu kan ti o pọju akoonu ti koko (60%) yẹ ki o gba 50 g ti gbona omi ki o si sibi oti. Ti o ni to fun meji kekere desaati agolo awọn iwọn ti kan ife ti Espresso. Nigba ti ngbaradi tobi batches mousse akọsilẹ: ninu apere yi ti o ba waye yo ti kere iṣọkan. Eleyi tumo si wipe chocolate le ni lati ya soke kan diẹ ni igba. Lati bẹrẹ bu o si kere ege, fi farabale omi ati ki o aruwo titi tuwonka lilo Corolla. Interfering pẹlu, o nilo diẹ ninu awọn akoko lati ṣe kan Bireki - ni aaye yi ni ibi-jẹ compacted. Nigba ti o ti tutu si yara otutu ati ki o fi beater whisk siwaju aladapo ni ga iyara. Meji iṣẹju nigbamii, o yoo ri pe awọn chocolate nnipọn sii. Fun awọn duro a tọkọtaya ti iṣẹju, fi awọn oti alagbara ati ki o whisk lẹẹkansi. Bayi chocolate mousse ohunelo pẹlu ẹnu ṣo, siliki sojurigindin le kà imuse. Sin lẹsẹkẹsẹ tabi refrigerate o die-die ninu firiji. O le pé kí berries ọṣọ sisun almonds.

minced paii

Chocolate mousse, awọn ohunelo ti eyi ti a sọ loke, jẹ ko nigbagbogbo yẹ lati nkan wọn àkara. Ni kẹkẹ ẹlẹṣin pẹlu ge esufulawa ti o ni ko dun. Jẹ ki a fun idi eyi mura Ayebaye chocolate mousse (ohunelo pẹlu Fọto wo isalẹ) ni bota.

Ge Mura awọn esufulawa lati iyẹfun ife ati idaji awọn akopọ ti bota. Tun ti o gba orisirisi awọn ṣibi omi tutu tabi chilled apo. Ge tutu bota ki o si lo a ọbẹ lati aruwo awọn iyẹfun to breadcrumbs ipinle. Ki o si tú omi tabi disorderly apo. Lẹhin ti yi ibi-le ti wa ni akoso sinu kan odidi ti rirọ. Ki o si fi eerun ni gígùn ni fọọmu ati ki o dara. Lẹhin ti idaji wakati kan lati bo awọn esufulawa parchment iwe, ati awọn oke si yó àdánù (e.g., aise ewa) ati ki o beki fun ogun iseju.

Fun mousse yo ni kan omi wẹ 4 tiles chocolate. Lẹhin ti yọ kuro lati adiro, fi kan spoonful ti bota. Lọtọ hó ṣuga 100 g ti powdered suga ati ki o mẹrin tablespoons ti omi. Tú awọn jinna ṣuga 6 ẹyin yolks ati ki o whisk papọ. Nigba ti o ti ibi-ti nso, fi awọn chocolate ati ti o ba ti o ba fẹ a fragrant oti. Nà lọtọ awọn eniyan alawo funfun lati mẹfa eyin pẹlu zest, illa pẹlu awọn chocolate ibi-, tú sinu pese ipile. Biba ni firiji fun ọjọ kan.