O yoo ko bi lati ọdẹ poteto

Yi satelaiti ni orilẹ-ede ti gun ti awọn julọ gbajumo ati julọ olufẹ, ati gbogbo ebi o ti wa ni pese sile ni awọn ọna oriṣiriṣi, gẹgẹ bi ara wọn ilana, itọwo awon eronja ati isesi. Ṣe o ro ti o nikan o mo bi lati ọdẹ poteto? Gbiyanju lati ṣayẹwo.

Nítorí, kan ti o dara Cook ti o le ni ga ọjọgbọn ipele lati Cook yi satelaiti bi dun sisun poteto, polọwọ o bere pẹlu awọn wun ti awọn ifilelẹ ti awọn ọja, nitori ti o da lori ik fọọmu - hihan ati adun - lati gba ounje. Le yan lati yatọ si onipò ti sitashi iye, ti o da lori eyi ti poteto le jẹ diẹ crumbly. Nitorina puree tabi a bimo ti o wa bojumu ite pẹlu awọn ga nọmba ti sitashi, ati fun frying - kere.

Ni awọn keji ipele ti igbaradi ti sisun poteto yẹ ki o ro iye ti awọn oniwe-Ige - ko si nipon ju 1 centimeter. Tinrin wedges ni o wa ti o dara ju lati fi ani lati sitashi, eyi ti o ti wa ni ti o wa ninu kekere oye, fun eyi ti awọn ọja ti wa ni daradara fo ati dahùn o lori a iwe toweli. Awọn kere ọrinrin ninu ọdunkun jẹ, awọn kere o yoo mu wahala - nibẹ ni yio je kekere asesejade ati ti o dara din-din daradara.

Bawo ni lati ohun ọdẹ poteto? Jẹ daju lati laying o lori kan daradara-kikan frying pan pẹlu gbona Ewebe epo ni ọtun opoiye. To satelaiti ní awọn oniwe-ara oto adun, ti a dà oróro ni o dara lati yan, ati lati din-din awọn poteto daradara, o yẹ ki o ko ni le pupo ju.

Ohun pataki apa ti awọn igbaradi ti dun ati ki o rọrun awọn eniyan onjewiwa jẹ a iyo - lati fi o yẹ ki o wa tẹmí, o jẹ ti o dara ju ni arin ti awọn ilana sise. O je nigba asiko yi, awọn ọja absorbs awọn iyo ati, bi a Nitori, o jẹ ṣee ṣe lati gbiyanju ati akojopo. Ni afikun, awọn ọtun ohunelo sisun poteto dawọle awọn oniwe-nipasẹ dapọ - nikan ninu apere yi, awọn satelaiti yoo di dun ti nmu rosy awọ, din-din boṣeyẹ ati lati gbogbo awọn mejeji, ati, ti o ba ti to intense ooru, bo pelu kan crispy erunrun.

Fi fun gbogbo awọn ti awọn loke ipo, fara yiyan, Peeli ati ki o ge awọn poteto, ti o ba wa setan lati ṣẹda a wiwa aṣetan. Eleyi nilo lati ya: kosi poteto (1 kg.), Elu (600 gr.), Alubosa (300g.). Din-din yoo nilo Ewebe epo, ati fun awọn ohun ọṣọ ti ṣe awopọ - alabapade ewebe.

Awọn ilana sise: akọkọ, ti mọtoto ati finely ge alubosa, ki o si ge sinu tobi cubes yẹ ki o wa ni awọn olu, cubes - poteto. Ṣaaju ki o to bi o si ohun ọdẹ poteto ni a frying pan o gbọdọ din-din awọn alubosa ni epo, ati ki o kan iṣẹju diẹ lati tú awọn olu. Kan kan iṣẹju diẹ nigbamii, awọn pan le wa ni fi poteto - iyọ ni arin ti gbogbo akoko yi, illa daradara. Lẹhin ti 20-25 iṣẹju, awọn satelaiti le ti wa ni tan lori awo ati ki o pé kí wọn pẹlu ewebe.

O ti wa ni awon wipe aṣayan sise ti nhu orilẹ-awopọ. O yoo nilo lati ni poteto (800 g.), Alubosa (100g.), Lard iyo (100 g.). Bakannaa, ma ṣe dispense pẹlu Ewebe epo fun frying, iyo ati ewebe. Lori awọn igbaradi ti sanra itoju yẹ ki o wa ni ya ṣaaju ki o to awọn to dara ona lati din-din poteto. O gbodo ti ni niya lati awọn ju awọ-ara, nu pa awọn iyo ati ge sinu kekere wedges. Siwaju sanra sisun ni frying pan titi ti nmu kan brown, 1-2 iṣẹju fun awọn ti kanna epo pan wa ni dà sinu eyi ti o le wa ni lo sile tẹlẹ bó ati ki o ge wẹwẹ poteto sinu cubes. Ni igba akọkọ ti saropo Kushanov wa ni fi kun finely ge alubosa, awọn oniwe-iyo ati bo fun din-din fun 5-6 iseju. Nitori naa, awọn satelaiti le ti wa ni agitated bi pataki - ati nigbati o ti wa ni bo pẹlu ohun appetizing erunrun, o le ti wa ni tan lori Trays ati iseona ge ọya, sin.