Compote - kan dídùn ati ni ilera mimu. O ti wa ni daradara quenches pupọjù ati onitura ninu ooru ooru ati nourishes wa bi awọn ibaraẹnisọrọ vitamin ni igba otutu ati ni offseason. Dun, ekan lenu pẹlu dandan compote di a ayanfẹ toju gbogbo ebi, ko o kan awọn ọmọ wẹwẹ, bi ọpọlọpọ le ro. Ikore o le jẹ fere eyikeyi unrẹrẹ ati berries. Ṣugbọn yanilenu ti nhu gba o lati awọn ọba eso - gusiberi.
Compote "gusiberi arinrin"
Fun yi mimu eso maa n ya pọn, sugbon duro. Ti won nilo lati wa ni daradara lẹsẹsẹ ati ti mọtoto daradara, t. Lati. Lori awọn berries ni igba kan grẹy okuta iranti. Lati pa compote ti gooseberries, fun gbogbo kilogram ti berries nilo fun idaji kan kilogram gaari. Gbaradi ọja ti wa ni dà sinu pọn, àgbáye wọn 1/3. Ki o si jabo si gaari, pin boṣeyẹ nipa Capacitance (pin giramu ti wi isiro). Tabi ṣuga le ti wa ni pese sile lọtọ nipa isiro bi o Elo o yoo nilo omi lori rẹ opoiye ati iwọn ti awọn agolo, eyi ti o ti kore compote ti gooseberries. Ṣaaju ki awọn ibere ti awọn ọrun kun ojò pẹlu omi ati ki o sterilize: idaji-lita - 10 iṣẹju, lita - 15, 3-hlitrovye - idaji wakati kan. Ki o si fi eerun soke, tan lori, bo pẹlu kan ibora tabi bedspread, ati awọn ọjọ kejì fi ninu cellar.
Gooseberries pẹlu fanila
Original ife stewed gooseberries, ti o ba berries se itoju pẹlu fanila podu, lẹmọọn balm ati ọti. 2.5 kg ti ipilẹ ọja ti a beere 4 ago suga, kan iwonba fi oju ti Melissa (alabapade), a lita ti ọti, fanila podu nipa idaji ninu kọọkan idẹ. Awọn ofin ti igbaradi fun canning o ti mọ tẹlẹ. Lakoko dipo berries. Awọn compote ti gooseberries lori awọn ohunelo, ti won ti wa ni ya kekere kan Greenish. Ki o si awọn suga ti wa ni pin. Mo ti kuna sun oorun kan diẹ leaves tabi sprigs ti ewebe, fanila ni fi. Ti ko ba si abẹrẹ, o dara ati ki o baagi. To polpaketika lori banki. Siwaju pin ọti, ti o kere omi ti wa ni afikun. Sterilize pọn nilo 20 iṣẹju, ki o si fi eerun soke. Titi compote ni ọna yi yoo wa ni daradara ti o ti fipamọ nipa idaji odun kan ni a gbẹ, itura ibi.
Gooseberries pẹlu strawberries
Bi o si Cook stewed gooseberries, ki o si wà siwaju sii ọlọrọ ni lenu? Fun idi eyi, o le darapọ orisirisi orisi ti berries. Fun apẹẹrẹ, strawberries. 1 kg ti gusiberi ya 700-750 g ti eso suga ati ki o kilogram. Unrẹrẹ igbamu, gbẹ, tan si bèbe. Tú awọn omi ṣuga (suga ati sise lati tu ni 2 liters ti omi). Sterilization wà bi wọnyi: to 3 lita agolo - 25 iṣẹju, 1 lita - 18-20 iṣẹju. Pa awọn dì irin eeni, ideri, fi to dara ati ki o ya ni cellar tabi ipalẹmọ.
Gooseberries pẹlu pears
Ati nipari, awon miran ohunelo: bi o si mura compote ti gooseberries pẹlu pears. Ọja tiwqn: pọn pears, dun - 2 kg, berries - 1 kilogram. Suga - kan gilasi ti 3-hlitrovuyu bank. Pia ti mọtoto, ge sinu awọn ege tabi merin. Pín wọn si bèbe, fi fo ati-si dahùn o gooseberries, suga ati omi. Sterilized fun 15-20 iṣẹju, sunmọ. Pataki ọsẹ ati idaji lati ṣayẹwo bèbe 'bombazhnost ".
Gbadun dun ati ni ilera compote!