Nhu Caviar ti zucchini ilana

A diẹ odun seyin ni a itaja le awọn iṣọrọ ra elegede awọn eyin ti o dara didara, ti o jẹ kanna bi a ranti o lati akoko ti awọn USSR: awọn alabọde-won oka ati ti o dara lenu, - awọn oniwe-akọkọ abuda. Gbogbo ikoko da ni extraordinary lenu ti dara igbaradi. Lẹhin ti gbogbo, o ti wa ni je ati ki o je ani nipa awon ti o ni diẹ ninu awọn embodiments, ti ibilẹ yoo ko ani gbiyanju yi satelaiti. Awọn iwe yoo wa ni sísọ bi o si tun-ṣẹda a wiwa aṣetan nipa gbogbo awọn ofin ti GOST.

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati ranti nipa awọn akojọ ti awọn eroja, lai si eyi ti o jẹ setan lati Caviar ti zucchini, eyi ti ilana ti wa ni akojọ ni isalẹ, yoo padanu ki sese gustatory awọn agbara:
- zucchini,
- tomati, eyi ti o ni awọn iwọn igba le ropo tomati lẹẹ,
- Karooti,
- Alubosa,
- iyẹfun,
- parsley root, seleri, parsnip,
- iyo, suga ati turari.

Caviar ti zucchini ilana fun sise le jẹ ti o yatọ, awọn ohun itọwo ti ik ọja yoo dale lori boya won ti wa ni sisun tabi boiled si isalẹ. Ni ibamu si awọn ibeere ti GOST, eyin yẹ ki o bojuto kan kekere ọkà iwọn. Si awọn esi je o tayọ lenu, o nilo lati gbe soke alabapade eso ti o dara didara. Pato ifojusi yẹ ki o wa san si tomati lẹẹ, ti o ba ti o ko ba le lo awọn alabapade awọn tomati. O yẹ ki o ko ni le ekikan - o wi kobojumu additives ti o se ibamu pẹlu atilẹba ilana.

Oniṣọnà beere pe elegede Caviar ohunelo fun alejo ni o ni nikan kan akọkọ ikoko - awọn afikun ti iyẹfun. O ti wa ni nitori lati iyẹfun aitasera di viscous ati isokan. Ro awọn ọkọọkan ti sise siwaju sii:
1) zucchini (3 kg) wẹ lati awọn irugbin, ni ilọsiwaju ni kan eran grinder, ati ki o boiled fun idaji wakati kan,
2) lọtọ sisun alubosa ati karọọti ni Ewebe epo (3 tablespoons)
3) frying rubbed nipasẹ kan sieve, ki o si adalu pẹlu jinna zucchini,
4) a adalu ti wa ni fi kun bi pataki turari, tomati (tomati lẹẹ), iyo, Ewebe epo, ati ki o si ikú ni kekere otutu fun nipa wakati meji (olusin afefeayika - fere pipe isansa ti kan omi apa),
5) ni pan die-die sisun alikama iyẹfun (3 tablespoons) ati pọ pẹlu awọn ge ewebe, turari, dudu ata (awọn opoiye da lori awọn ohun itọwo fẹ) utushennoy fi kun si awọn adalu,
6) awọn Abajade adalu ti a boiled fun 5-6 iṣẹju,
7) ohunelo elegede Caviar GOST pari lẹhin ti awọn ti pari ọja ti wa ni gbona gbe sinu pọn ati eerun.

Diẹ ninu awọn factories won si sunmọ ni a bit "títúnṣe" Caviar ti zucchini. Ilana ni iru awọn igba le ni elegede, paprika ati awọn miiran kekere additives bi orisirisi turari. Tun so fifi kikan, iye ti eyi ti o da lori bi ekan awọn tomati lẹẹ. Ni awọn loke ohunelo, mu 2 tablespoons dara louzhki kikan.

Ibile ilana ti awọn ọmọ zucchini nse awọn wọnyi ọna ti igbaradi:
1) pa pọ pẹlú fọn courgettes, tomati ati peretushivayut to omi evaporation,
2) frying ti karọọti ati alubosa Ewebe epo ti wa ni tun fi kun si awọn adalu ati ki o pa idaji wakati kan,
3) fi kun allspice, Bay leaves (si mu 2 iṣẹju ati ki o kuro ni ẹẹkan), bi daradara bi orisirisi Ewa dudu ata ati ewebe.
Esi - kekere awọn ege, ṣugbọn awọn Caviar ti zucchini ilana le wa ni awọn iṣọrọ túmọ sinu kan puree lilo boṣewa ọna.

Dajudaju, fun ṣiṣe dara lilo ti eyin, odo zucchini. Eleyi jẹ ko nikan wulo, sugbon o tun wulo - ko ni nilo akoko lati nu soke awọn ti o tobi eso lati awọn irugbin, ati ko si ye lati yọ awọn Peeli, nitori ti o ti wa ni ṣi tutu ati ki o ipasẹ a líle ti ogbo Ewebe. Ni afikun, awọn ilana ti awọn ọmọ courgettes ni o wa paapa wulo fun awọn ọmọ awọn ọmọde.

Elegede Caviar - kan dara afikun ninu tabili lai ti awọn akoko ti odun. O ti wa ni tun daradara ti baamu bi a ipanu tabi bi a nkún fun ipanu.