Mongolian onjewiwa: ilana pẹlu awọn fọto

Ni ọpọlọpọ awọn ilu, o le ri a ounjẹ ti Mongolian onjewiwa, sugbon ko gbogbo eniyan mo ohun ti ounje ni ibi kan ti o le gbiyanju. Loni a yoo soro o kan nipa awọn awopọ. A tun so fun o ohun ti awọn Mongolian onjewiwa. Ilana yoo wa ni àyẹwò ni opin.

Akiyesi pe yi idana ti kó gbogbo awọn wiwa aṣa ti awọn enia rẹ.

Awọn ọja ti o ti wa ni o wa ninu awọn ounjẹ

Lati ṣeto awọn eran n ṣe awopọ wa ni lo ninu Mongolia eran malu, ọdọ aguntan ati ewúrẹ eran. Kere commonly kun si onjẹ ẹṣin eran,-ọdẹ. Lati se itoju vitamin, eran ko le Cook kekere kan to gun.

O ti lo ni sise, Maalu, yache ati mare ká wara. Nigba miran ti won lo ati ibakasiẹ.

Mongolian - idana, eyi ti Oba ko lo turari.

Aise wara ti ko ba lo, nikan lẹhin bakteria tabi lẹsẹsẹ. Biotilejepe nibẹ ni o wa imukuro. Lati mura Sute Tsai lilo aise wara, eyi ti o ti fi kun ni awọn farabale omi lẹhin ti awọn farabale.

Mongolian onjewiwa ni orisirisi, ki sise ni tun lo iresi grits, iyẹfun, orisirisi ẹfọ (turnips, ata, Karooti, eso kabeeji, poteto, alubosa, bbl). Awọn igbehin, incidentally, o ti lo nikan lẹhin precooking.

Ibile awopọ Mongolia. apejuwe

Awọn julọ gbajumo ṣe awopọ ti Mongolian onjewiwa:

• Arul. Eleyi dahùn o Curd.
• Mare ká wara.
• Bislag - warankasi.

• Urum. Eleyi jẹ kan ipara ti o vytopleny ni a frying pan.
• Dara (wara pọnti).
• Tarak - ti wa ni curdled.
• Tsuyvan - nudulu, eyi ti o ti steamed. O ki o si sisun pẹlu onjẹ ati ẹfọ.
• Sute Tsai - kan tii pẹlu wara.
• Bortsok - jẹ ẹya elongated nkan ti iyẹfun ti wa ni kùtukutu sisun.
• Buzy. Yi agbada, eyi ti o ti wa ni steamed.
• Bodog. Yi ewúrẹ eran ti wa ni ndin ni Ìyọnu ti eranko. Bakannaa, awọn orukọ jẹ miiran satelaiti ti o ni igba fun awọn oniwe-eran marmot. O ti wa ni ndin ninu ara wọn ara.
• Ghee.
• Khorkhog. Yi eran, eyi ti o ti stewed ni kan irin ikoko. Incidentally, awọn igbehin gbọdọ wa ni pipade.

• Har Shul - a omitooro, eyi ti o ti gba nipa sise ọdọ-agutan eran ati offal. Awọn ti o kẹhin yoo fun awọn satelaiti kan dudu ( "dudu") awọ. Tun jẹ daju lati fi awọn ti iwa Shul melenko wẹwẹ boiled eran ati alubosa.
• Hushuur. Yi kekere cheburek ti o gan daa sitofudi pẹlu eran (ge). Ma npe hushuurom sautéed Patty pẹlu onjẹ.
• Hotorgoyn Schuch. Eleyi ẹjẹ soseji tabi boiled, sitofudi pẹlu wẹwẹ ila ti eran tabi offal.
• Higino-hyryn - àgbò ká fà (finely ge), eyi ti o ti flavored pẹlu alubosa ati ata ilẹ.

Mongolian - idana, eyi ti Oba ko ni waye akara. Ṣugbọn nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn miiran awọn ọja se lati alikama iyẹfun. Fun apẹẹrẹ, o jẹ Bina (puff pastry àkara), Mantua akara oyinbo.

Mongolians tun mura ibilẹ nudulu, eyi ti o jẹ igba ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ. Ni diẹ ninu awọn ẹya ara ti awọn orilẹ-ede eniyan jẹ cookies.

Hushuur - nhu eran awọn ọja

Ti o ba wa ni nife ninu Mongolian onjewiwa (awọn fọto ti diẹ ninu awọn awopọ fun wípé gbekalẹ ninu awọn article), ki o si san ifojusi si awọn satelaiti, eyi ti o ni a npe ni hushuur. Eleyi pudding jẹ gidigidi iru si pasties. Ṣe iru awọn ọja ni ile yoo ko ni le soro.

Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo:

• meta ti o tobi-won Isusu;
• 600 giramu ti eran;
• marun zubochkov ata;
• parsley (ọkan tan ina yoo jẹ to);
• meji eyin;
• ọkan ẹyin apo;
• ata;
• 500 giramu ti iyẹfun;
• iyọ;
• Ewebe epo ati ki o sanra;
• omi (esufulawa);
• turari.

Igbaradi ti ounjẹ

1. First, mura awọn esufulawa. ohun gbogbo ti wa ni ṣe o kan pẹlu rẹ. Lati mura lati so eyin (2 PC.), Iyẹfun ati ki o kan pọ ti iyo. Fi omi. Knead awọn esufulawa. Ṣeto akosile.
2. Bayi mura awọn stuffing. Lati ṣe eyi, gige fo ati awọn dahùn o eran. Fi si ge alubosa ati ata ilẹ.
3. Ata ati iyo. Fi awọn turari ibi-. Daradara adalu.
4. Ki o si ya awọn esufulawa. Eerun jade kan tinrin Layer. Ge iyika jade ti o. Ni aarin ti kọọkan dubulẹ jade ni nkún. Promazhte eti pẹlu lu ẹyin apo. Lẹhin awọn ibere lẹ pọ awọn ọja.
5. Agbo ni idaji iyika. Awọn egbegbe ti awọn orita tẹ, prodavlivaya ìna. Bi awọn kan abajade, o yoo gba awọn eran "pia".
6. Nigba ti o ba pari awọn modeli, mura kan jin pan fun frying.
7. Tú Ewebe epo sinu o. Din titi ti nmu brown awọn ọja ni ẹgbẹ mejeeji.

manty

O bayi mo ohun ti a Mongolian onjewiwa, pẹlu awopọ ti o pade rẹ. Bayi wo ni miiran ohunelo. A so fun o bi o si mura a gbajumo eran satelaiti. O tayọ satelaiti fun ọsan.

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• 800 giramu aguntan;
• 1.2 kilo dumpling esufulawa;
• iyọ;
• meji Isusu;
• meji poteto;
• ata;
• Abala mẹrin. tablespoons bota;
• dill.

ilana ti igbaradi

1. Ge awọn ọdọ-agutan si ona fun stuffing. Lẹhin ti a gige pẹlu alubosa ati poteto.
2. Ki o si awọn adalu fi iyọ, epo ati ata. Ki o si daradara illa titi ti dan ibi-.
3. Ya iyẹfun, eerun o si meji mm nipọn. Ge sinu onigun mẹrin ti mẹwa on mẹwa itara. Fi awọn stuffing lori kọọkan. Ki o si so awọn igun ki bi lati gba ohun apoowe pẹlu iho ti o nilo lati wa ni zaschipnut. Bi awọn kan abajade, o gba a quadrangle. Awọn agbekale o yoo wa ni ti sopọ pẹlu kọọkan miiran.
4. Boiled dumplings steamed nipa ogoji iṣẹju. Lẹhin ti awọn sin o pẹlu ọya ati ekan ipara.

Eran ni Mongolian

Mongolian onjewiwa ti o yatọ si lati awọn miran. Fun apẹẹrẹ, awọn oniwe-peculiarity ni wipe awọn n ṣe awopọ le wa ni jinna ni kiakia. Ni ìmúdájú ti yi, a nse o kan ohunelo fun onjẹ ni Mongolian.

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• ni ibamu si awọn article. sibi ti oka iyẹfun, iresi kikan;
• 500 giramu ti eran malu;
• leeks (meji);
• idaji tablespoons ti soyi obe;
• Ata ;
• ọkan Belii ata;
• idaji teaspoon iyo;
• sunflower epo (meji tablespoons - ni marinade lati Cook miiran 100 milimita).

Mongolian sise eran n ṣe awopọ

1. Ni a ekan, illa jin soyi obe, iresi kikan, oka iyẹfun, sunflower epo marinade, ati iyọ.
2. Wẹ lati fiimu malu ge sinu kekere awọn ege.
3. Lẹhin wọn kekere kan akọsilẹ ati ki o illa pẹlu awọn marinade. Ani ki ọkan le duro fun wakati kan.
4. Ni akoko yi, fun garnish Mura iresi.
5. Lẹhin ti awọn ge awọn ila ti alubosa fun nipa mẹta centimeters.
6. Chile nu awọn irugbin, gige finely.
7. Ki o si ooru ni pan lori adiro, lẹhin pouring kekere kan epo nibẹ. Sear eran lori nibẹ kekere ooru titi a nice erunrun.
8. Nigba ti o ti eran malu ti wa ni jinna, fi awọn ata ati alubosa. Bo ideri. Simmer titi tutu.

Níkẹyìn, a kekere

Bayi o mọ ohun ti o jẹ ti awọn Mongolian onjewiwa. Ilana pẹlu awọn fọto gbekalẹ ni yi article yoo ran gbogbo Ale lati lorun ebi bi awopọ. Ti o dara orire ni igbaradi ti awọn Mongolian awopọ.