Malu rosoti. Ilana lai asiri

O ti wa ni gidigidi lati fojuinu awọn nọmba ti atejade ilana fun eran akori. Ati bi ọpọlọpọ aisọ! Sibẹsibẹ, ọpọlọpọ awọn eniyan fẹ lati lo ile kan bata ti "gbẹkẹle" ati ki o ko ni gbogbo eka nipa o. Jẹ ki ká sọrọ kekere kan loni nipa awọn eran sisun. Awọn ti mo wà jasi malu rosoti, ilana eyi ti o ti wa ni gangan littered ayelujara.

A diẹ ọrọ nipa awọn ipilẹ awọn ofin ti sise eran. Bi o ti le gboju le won, o le din awọn ona ti eyikeyi iwọn. Ti o da lori awọn iwọn ti awọn ti o yatọ imo ero lo. Tobi awọn ege le akọkọ din-din lori gbogbo awọn mejeji, ki o si tesiwaju roasting ni lọla. Ti o ba ti lọla le ró ni ibẹrẹ otutu si 350 iwọn, ki o si mu ki ori lati awọn pan pẹlu awọn ẹran ni lọla taara, ie, ko kọkọ-din-din. Eleyi mu ki o rọrun lati gba a dara aṣọ erunrun, eyi ti yoo ni ipa awọn ohun itọwo ti awọn ti pari ọja. Awọn iwọn ti awọn ege yoo mọ iye ti sise.

Ipin ti wa ni maa sisun ni kekere kan sanra, o jẹ tun ṣee ṣe lati lo kan skewer tabi ti ibeere (ifi). Malu rosoti, ilana eyi ti o wa gan Oniruuru, le ni kan ti o yatọ lenu da lori awọn awopọ. Tinrin ipin bi splints tabi sisu ti wa ni ti o dara ju jinna lori a simẹnti irin skillet. Sugbon adayeba chops, ẹran ẹlẹdẹ tabi eran aguntan, daradara-gba ni a saucepan. Pẹlu eyikeyi ọna ati eyikeyi eran satelaiti ti wa ni sisun lori kọọkan ẹgbẹ, titi ti erunrun. Awọn ilana otutu yẹ ki o wa ni pa yato titi jinna ṣe awopọ ati steaks nikan fillets laaye mu lati afefeayika ni a dinku iwọn otutu.

A ni itumo ti o yatọ ilana ti lo nigbati frying ege. Rosoti eran malu, ilana eyi ti o fa kekere gige, lẹwa daradara ni fere eyikeyi pan. Awọn ifilelẹ ti awọn ipo - kan to lagbara ina ati kekere kan sanra. Ti o ba ti vykladyvanii eran ti o ko ni pan sizzles, ki o si ko kikan soke bi o ti yẹ. Rosoti eran malu ni a frying pan wa ni asọ ti o si sisanra ti pẹlu kan dídùn lenu ati aroma ti o ba jẹ to gbona eweko bi won.

Eran malu idẹ, awọn ohunelo eyi ti a bayi ro ngbaradi awọn nla. Denuded ti tendoni eran paneer pẹlu iyẹfun ati ki o din-din ni kan daradara-kikan epo. Ki o si gbe jade ni a saucepan o si dà awọn omitooro pẹlu tomati passerovannym. Lẹhin ti a ogoji-iseju extinguishing ti a ti sopọ pẹlu sisun ẹfọ ati awọn poteto ati ki o mu si awọn afefeayika lori kekere ooru.

Sugbon o ni Elo dara yẹ ki o gba kan nkan ti ẹran jẹ tobi (ko kere ju ọkan kilogram), ti o ba rẹ ami-din-din ni kiakia ati daradara ati ibi ni adiro fun nipa wakati meji. Lọla yẹ ki o wa Nežárkou - nipa 180 iwọn. Gbogbo 15 iṣẹju, awọn eran yẹ ki o wa mbomirin duro jade oje. Awọn kanna le wa ni jinna ni bankanje. Bankanje yẹ ki o wa meji tabi mẹta fẹlẹfẹlẹ, ki o si awọn oje ko ni ṣàn lọ ati awọn ẹran yio si ipẹtẹ ni o.

Fun awọn atilẹba esi ti o yẹ ko ni le bẹru lati ṣàdánwò nigba ti ngbaradi malu rosoti. Ilana ma ko le fun awọn ti o fẹ lenu, ati ki o ba de si awọn iranlowo ti reasonable oju inu. Gbiyanju lati fi si eran ko ni ibùgbé eroja: ope, osan, ogede. Ṣaaju ki o to frying le marinate meats ni airotẹlẹ marinade, fun apẹẹrẹ, ororo, ati oyin eweko. Nigbati sìn ounje tun le wá soke pẹlu ohun atilẹba obe, dapọ, fun apẹẹrẹ, waini ati ekan ipara ati tomati obe.

Fere gbogbo awọn ti awọn loke kan ko nikan lati eran malu. Eyikeyi eran pese ibamu si awọn kanna agbekale ati ofin. Awọn iyato wa ni kekere ati relate o kun lati advance igbaradi ati iye ti roasting. Turari, iyo ati ata jẹ soro lati fiofinsi ilana - diẹ pataki lati gbekele lori ara ẹni iriri ati intuition. Ti o ba ti bẹni ọkan tabi awọn miiran, lo elomiran iriri. A gba bi ire!