Linguini: ohun ti o jẹ ati ohun ti o je? ilana

Bi ofin, gbogbo obinrin fere gbogbo ọjọ ro nipa fun ebi re akojọ. Ma irokuro ni ko ti to, ati ki fẹ lati ohun iyanu rẹ ìdílé ti nhu, atilẹba ati ki o lẹwa satelaiti. Ti a nse o lati Cook linguine. Ohun ti o jẹ ati ohun ti o je? Eleyi yoo wa ni sísọ ninu wa article.

Kini ni linguini

Linguine - yi Italian pasita, eyi si tumo bi awọn taabu. Sugbon, won wa ni ko nipọn, sugbon gan tinrin bi spaghetti, nikan to gun o si siwaju sii flattened.

Nigba ti jinna linguini, won ko ba ko ya, o si boiled gbogbo. Ko miiran pasita yoo wa pẹlu eja, bi eja ati pesto. Se so pe a nipọn obe fun linguine ni ko dara.

Ni Italy, bi spaghetti ati linguini pasita a npe ni. O nigbagbogbo jinna al dente. Eleyi tumo si awọn ti a beere ìyí ti afefeayika. Awọn lẹẹ ko le Daijesti, bi o ti wa ni jade, dipo ti a ti nhu ati atilẹba awopọ ti awọn igbeyewo nkan, eyi ti jẹ gidigidi ipalara si awọn nipa.

Bayi ti o wa ni kekere kan acquainted pẹlu linguine pasita. Ohun ti o jẹ ti mọ tẹlẹ, ṣugbọn pẹlu ohun ti o nilo lati jẹ ati bi o si Cook - ka diẹ ẹ sii ni yi article. First, a yoo soro nipa bi o si Cook pasita ni ile.

Linguini: ohunelo

Lati ṣeto awọn lẹẹ nilo diẹ ninu awọn eroja. Ti o ni idi awọn ohunelo ti o wa si kọọkan ebi. Tú 300 g iyẹfun ifaworanhan lori kan lile, alapin dada. Nikan o gbodo je ti iyasọtọ lati durum alikama.

Awọn iyẹfun ṣe awọn iho jinle ati ju to 3 eyin. Fi ọkan teaspoon ti olifi epo ati ki o kan pọ ti iyo.

Rọra whisk awọn eyin pẹlu kan orita. Bẹrẹ kneading awọn esufulawa. Nje o woye wipe awọn esufulawa linguine omi ti wa ni afikun? O ti wa ni pataki lati gba awọn ọtun aitasera.

Ti o ba ti ni esufulawa ti wa ni tan alalepo, fi kekere kan iyẹfun. Ati dryness le wa ni kuro pẹlu kan nikan ẹyin. Awọn esufulawa yẹ ki o ni a asọ, dan ati rirọ, sugbon ko ga. A fi ipari si o ni kan o mọ toweli ati seto fun akosile 15 iṣẹju, ko si siwaju sii.

Nibayi, Cook awọn pasita ẹrọ. Pé kí wọn pẹlu iyẹfun lati ṣe awọn esufulawa ti ko ba duro. Ge kan kekere nkan, sere dan jade ọwọ rẹ ki o si fi eerun lori awọn sisanra, o nilo lati linguine. Iyẹfun ti o dara ju lati yi lọ titi o di dan, lẹwa ati ki o dan.

Ti o ba ti o ko ba ni paati, ki o si fi eerun jade ni esufulawa pẹlu kan sẹsẹ PIN. Sibẹsibẹ, o yẹ ki o wa gbaradi fun o daju pe o yoo jẹ gidigidi soro lati mu awọn esufulawa si fẹ sisanra. Dan ati paapa iyẹfun lati wa ni ge pẹlú prisypaya wọn iyẹfun si lẹẹ ko ni Stick papo. Ki o si ti o ba gba a ìyanu kan linguini pasita. Kí ni o, ti o ba ni oye, o mọ awọn ohunelo, a nikan ni lati ni oye bi o si Cook ati ohun lati sin satelaiti.

Bi o ati bi Elo lati Cook pasita

Linguine, bi miiran pasita awọn ọja ko le fi ni tutu omi. Lẹhin ti gbogbo, ti won Stick papo ki o si kì yio dun satelaiti. Nitorina, kiakia sinu pan ti tutu omi ki o si fi lati sise. Agbara Cover. 1 kg linguini nilo ni o kere 5 liters ti omi. Lẹhin ti farabale ni kan ti o tobi agbara ni a gbe nipa 1 tbsp. l. iyọ.

Nigba ti o ti omi õwo, linguini rọra tan sinu kan pan ati orita tì lati patapata omit isalẹ. Cook lori alabọde ooru, nilo nipa iseju 9 lai miiran ti awọn ideri.

Nigbati awọn pasita linguine ami awọn ti o fẹ wiwa, tú o ni kan colander ki o si fi fun iseju meji, ki awọn omi jẹ patapata gilasi. Ti o ni gbogbo awọn subtleties ti sise.

Obe fun pasita linguine

Maa yi satelaiti ti wa ni yoo wa pesto. O ti wa ni Italian ewe obe ti o ti wa ṣe nikan lati yè onjẹ ati podveragetsya ooru itọju. Lati ṣe o, ya kan kekere ìdìpọ Basil, ge. Awọn amọ aja eso 30 g (pelu Pine), 2 ata ilẹ cloves ati diẹ ninu awọn okun iyọ. Ipin ìsépo Mix awọn ọja. Ni awọn amọ, fi awọn Basil ati ki o mash pẹlu ata, eso ati iyo.

Bayi bi won lori kan isokuso grater, meji iru-kasi: 60 g parmesan ati pecorino. Nwọn si tun fi awọn amọ ati pestle peretolkite. Fi 30-50 giramu ti olifi epo. Síwá ati ki o tan a imọlẹ alawọ ewe obe pẹlu ohun manigbagbe aroma. O yẹ ki o ko ni le ju nipọn.

Ohun ti yoo linguini

Ti o ba ti fun pasita ati spaghetti bojumu eran, ki o si yi lẹẹ ti o dara ju lati darapo eja. Yi squid, ede, akan, ẹlẹsẹ ati t. D. To awọn lẹẹ le wa ni pese pẹlu olifi sun okun baasi. Sibẹsibẹ, yi satelaiti ni ko fun gbogbo ènìyàn. Ko gbogbo eniyan fẹràn sisun eja, ati paapa olifi.

Die ti nhu obe fun pasita ti wa ni gba lati awọn ẹlẹdẹ pẹlu kilamu. Akọkọ ohun - lati Cook wọn daradara. Lati ṣe eyi, o le din-din ẹlẹdẹ, ki o si lọ si awọn shellfish. Wọn ti sise fun nipa 10 iṣẹju. Ti o ba ti nibẹ ni o wa shellfish, eyi ti la, won ko le wa ni run ni ounje. On linguini Fi gbogbo awọn eroja ki o si tú awọn pesto. Yi satelaiti fi oju kan pípẹ aftertaste.

Ti o ba fẹ lati Cook Ayebaye Italian awopọ lilo linguine, ki o si moomo ti wa ni pese ti iyasọtọ eja. Lati ṣe eyi, ge awọn ede pẹlú, ati ẹlẹsẹ ati squid - oruka. Scallops tun le wa ni ge ni idaji.

First, lori awọn frying pan, ibi ede ati squid, Cook wọn titi ti asọ. Ẹlẹsẹ ati scallops yẹ ki o wa gbe lori pan kan ṣaaju ki awọn tiipa. Nwọn ni kiakia pese sile. Ti o ba ti ẹlẹsẹ overexpose, o yoo jẹ rubbery ati obu. Fi awọn funfun waini, suga ati kekere kan ata. Evaporate awọn acid, ati awọn pan le ti wa ni pipa. Linguine pẹlu eja le ti wa ni je lai obe.

Sin ni tabili

Maa ko gbagbe wipe gbogbo satelaiti o nilo lati ọṣọ. Nitori ti awọn oniwe-irisi da lori awọn yanilenu ti ìdílé rẹ tabi alejo. Nigba ti o wa ni oju inu, o le ọṣọ eyikeyi satelaiti se e je awọn ọja. Ninu awọn wọnyi, o le ṣẹda eranko, awọn ododo, tabi o kan áljẹbrà elo.

Paapa ti o ba o ko ba ni ounje osi lori fun ohun ọṣọ, o le ni ayika atilẹba satelaiti tú pesto. Ati ti o ba awọn iyokù ti awọn eroja, oke pẹlu awọn ege ti olifi, parsley, Basil, lile warankasi, ki o si bẹ lori. D.

Wo ni linguini. Photo fihan julọ awọn ati awọn atilẹba akopo.

Nibẹ ni o wa pasita, ede, kekere kan greenery ati lile warankasi. Ti o ba fi siwaju ati siwaju obe, linguini gba a pupọ dun ati sisanra ti.

Onje wiwa awọn italolobo

To pasita linguini ko di lakoko fi si farabale omi, sunflower tabi olifi epo. Ko ba gbagbe lati lorekore aruwo. Lẹhin ti sise, ma ṣe fi omi ṣan awọn toothpaste. Sibẹsibẹ, ma ti o jẹ soro lati al dente. Ki o si yẹ ki o wa rinsed.

To linguini lẹhin ti sise ko ba wa ni di pẹlu awọn lẹẹ ojò fibọ ni tutu omi to nyara dara. O le fi kekere kan bota, olifi tabi sunflower epo. O wa ni jade ẹya o tayọ aroma ati ki o lenu.

ipari

Ni yi article a ti sọrọ nipa awọn linguine: ohun ti o jẹ, ohun ti o ti wa ni lo ati ohun ti Iru obe ti wa ni yoo wa. Bayi o yoo ni anfani lati lorun ko nikan ebi re, sugbon o tun ọrẹ. Ko ba gbagbe lati fi oju inu bi Elo bi o ti ṣee. Ranti wipe lẹwa yẹ ki o wa ni gbogbo satelaiti. Paapa julọ o rọrun bimo wulẹ appetizing, ti o ba kekere kan ọṣọ.