Lapapọ ati ipilẹ ohunelo Salads pẹlu igbin

Igbin, bi miiran eja - yi ni o pọju amuaradagba ati, Paradoxically, oyimbo kan bit ti awọn kalori. Nitorina, nwọn si ti wa ni igba ti a lo ninu ti ijẹun ounje. Nwọn saturate awọn ara daradara ati ki o mo laiseniyan si ikun: nikan ni 20 kcal fun 100g ti ọja. Ni afikun, awọn igbin ni o wa ọlọrọ ni vitamin, unsaturated ọra acids ati awọn ohun alumọni.

Wọnyi ti wa ni a lo fun eja Obe, sisun, ṣe ipanu. Ni isalẹ ni awọn ipilẹ ohunelo Salads pẹlu igbin. Lori awọn oniwe-igba, experimenting pẹlu o yatọ si ẹfọ ati awọn eroja, o le Cook pupo ti nhu n ṣe awopọ.

Nipa awọn wun ti igbin yẹ ki o wa ya gan isẹ. Maa ko gbagbe wipe eja - idibajẹ. Ti o ba ra tutunini molluscs ati ko ba wa ni lilọ lati Cook wọn lalẹ, ko Thaw awọn pack. Tainted igbin le fa lewu oloro. Ni alabapade ni ikoko nlanla ni wiwọ ni pipade shutters ati ki o dídùn olfato ti awọn okun. Awọn ipilẹ ohunelo saladi pẹlu igbin je awọn lilo ti boiled eja lai nlanla.

Ni awọn nla ti tutunini shellfish nilo lati rii daju lati lowo thawed maa. O nilo lati yọ kuro lati awọn firisa lori isalẹ selifu ti firiji. Ki o si fi omi ṣan pẹlu nṣiṣẹ omi mollusks. Fi eja ni a pan ati ki o Cook. Gbogbo ohunelo saladi pẹlu igbin ko ni pato gangan bi won ti wa ni jinna, nitori nibẹ ni o wa ti o yatọ ọna, si ojuami ti o nilo lati Cook wọn ni farabale wara. Sugbon julọ ti awọn kilamu pẹlu tutu omi, kekere kan iyo ati fi lori ina. Lẹhin ti farabale, fi fun wọn a sise gangan meji iṣẹju. Awọn wara nwọn fọwọsi soke farabale. Nibẹ ni nwọn wà lati yọ ninu ewu kekere kan to gun - mẹrin iṣẹju. Sise shellfish le, ati ni pupa waini.

Awọn julọ rọrun saladi ti igbin - pẹlu eyin

Nilo grate 150 g lile warankasi ege ge kukumba. Sise 200 g igbin ati 3 eyin. Recent finely nasech. Lati darapo kilamu, warankasi ati eyin, mayonnaise. Ni isalẹ ti satelaiti fi kan saladi. Awọn leaves ti wa ni tun gbe ni oke. Garnish pẹlu awọn ege ti kukumba ati parsley. Yi satelaiti le ti wa ni títúnṣe. Dipo oriṣi - kabeeji. Warankasi le ti wa ni ge sinu cubes ati kukumba pickles rọpo.

Ṣugbọn a saladi ti pickled igbin yẹ ki o wa ni pese sile pẹlu boiled ẹfọ. O le, ti o ba wulo, ra awọn package, ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati se ohun gbogbo lati "a" to "z", ge Karooti, a kekere orita ẹfọ, pupa ata, alubosa idaji. Fọwọsi gbogbo tutu omi, fi fun pọ saffron, 10 coriander awọn irugbin ki o si fi lati sise. Nigba ti o ti omi õwo, tú kan mẹẹdogun ife ti kikan pẹlu Sherry. Agbo ẹfọ ni a colander ati ki o illa pẹlu 300 g ti pickled igbin. Fi kan diẹ ṣẹẹri tomati ge. Lati kun yi saladi pẹlu olifi epo ati lẹmọọn oje.

Nibẹ ni o wa siwaju sii hearty saladi ilana pẹlu igbin. O ti wa ni o dara fun a ina ọsan. Ni ibere, lọtọ boiled iresi tabi pasita. Fun yi da lori organically ipele sisun olu, ona ti ọlọla ẹja (ẹja nla kan, ẹja), akolo oka, walnuts, apples, ati ibilẹ pickles.