Kukisi ohunelo fun shapers - pẹlu caramel, hazelnut ati Olu

Ni lati le ni ile rẹ si kún fun ohun Ij aroma ti yan, mura ibilẹ cookies. Ilana (ni tins lati Cook awọn julọ rọrun) yoo fun o ni ominira ti o fẹ. Lehin iwadi wọn, o le Cook a itọju fun nyin lenu.

Kukisi ohunelo fun molds pẹlu hazelnuts

O ni irorun pastries. Awọn esufulawa jẹ ko pataki lati knead tabi eerun. Eleyi kukisi ohunelo fun awọn ibile molds jẹ ninu ọpọlọpọ awọn English-soro awọn orilẹ-ede. Awọn esufulawa ni o ni pataki kan sojurigindin, o nsoju kuku iyẹfun Crumb. Awọn oniwe-itankale ni apẹrẹ, o le tun ti wa ni ge sinu onigun mẹrin tabi nipasẹ awọn tanki tartlets. O yoo nilo lati ọgọrun giramu ti eso, kanna iye ti bota, ọgọrin giramu ti powdered gaari, ọgọrun kan ati ọgbọn giramu ti alikama iyẹfun. First, gbe awọn hazelnuts ni preheated adiro, duro iṣẹju marun - o yẹ ki o gbọ a rẹwẹsi ohun ti o ipele bursts husks. Bayi o jẹ ṣee ṣe lati ya o lati awọn nut pẹlu awọn ika ọwọ. Gbe hazelnuts ni a idapọmọra ki o si lọ ni ga iyara. Fi awọn nut Crumb icing suga, iyẹfun ati bota warmed. Lọ si homogeneity. Abajade esufulawa ti wa ni fi lori tabili ati ki o eerun jade sinu awọn Ibiyi. O le fi ni awọn fọọmu (ti won gbodo je gbẹ, ti cookies ma ko Stick), prick pẹlu kan orita ati ki o beki ni lọla fun iṣẹju mẹwa. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti nikan die-die browned.

Awọn ohunelo fun kukisi molds pẹlu wara caramel

Yi igbeyewo ti lo fun awọn Ayebaye cookies "Madeleine". Ni yi irisi, a bit dani lenu, ibikan laarin jinna ti di wara ati ki o yo o. Yo awọn bota (o yoo nilo meji ọgọrun giramu). Mura awọn iyokù ti awọn eroja ti o yoo wa ni ti nilo ti o ba ti o ba fẹ lati se kúkì kan ohunelo fun molds pẹlu caramel. Eleyi meji ọgọrun giramu ti iyẹfun, kanna iye gaari, ọkan ọgọrun giramu ti wara, mẹta ti o tobi eyin, ogún giramu (baagi meji) fanila suga ati ki o kan pọ ti iyo. Lori alabọde ooru, yo awọn suga (ti o le fi awọn invert suga omi ṣuga oyinbo, lati se crystallization) ati Cook awọn caramel. O yẹ ki o wa bibajẹ. Lati ṣe eyi, tú awọn yo suga pẹlu gbona wara (pele - yi adalu fọọmu kan sokiri!) Ati kekere kan whisk aruwo titi thickened sise lori kekere ooru (nipa meedogun to ogun iseju). Whisk awọn eyin pẹlu awọn fanila suga ati iyọ, o si fi iyẹfun ati ki o knead sinu kan gan esufulawa. ostuzhennoy fi caramel ki o si rọra knead o. O gbọdọ di diẹ bibajẹ. Fi o loju fun ogun iseju, ati ki o kun igbeyewo molds, pé kí wọn brown suga, raisins, eso ati beki fun nipa ogun iseju. Awọn wọnyi ni awọn ọja ti wa ni gidigidi daradara pa.

Kukisi ohunelo "olu" ni tins

Ṣe esufulawa lati meji eyin, idaji ago suga, mẹta agolo iyẹfun, a teaspoon ti dáradára onisuga, ife ti ekan ipara ati ki o kan Pack ti margarine tabi bota (250 giramu). Iwọ yoo nilo kan aladapo tabi whisk. First, lu awọn eyin pẹlu suga ati ki o ekan ipara. Ki o si tú sinu kan adalu ti yo o margarine (epo) ati dáradára onisuga. Ni opin ipin tẹ awọn iyẹfun. Special apẹrẹ fun olu ooru lati ooru, epo ati girisi fi ni a recess esufulawa. Beki lori alabọde ooru ni ẹgbẹ mejeeji.