"Kiri Royal" - a amulumala pẹlu itan. Ohunelo, tiwqn ati igbaradi ti awọn subtleties ti

Connoisseurs ti French didara ati ki o refaini lenu ni mimu gbọdọ lori eyikeyi isinmi lati gbiyanju "Kiri royale" - a amulumala, eyi ti o gba gbogbo ore-ọfẹ ti awọn njagun ti awọn orilẹ-ede, ati ọti-waini. Ko gan lagbara ati pẹlu o tayọ lenu, bi o, ati awọn tara, ati awọn ọkunrin ma ko ṣọ lati gba mu yó (lonakona, ju sare). Eleyi amulumala jẹ nla lori ina, ko gan osise ayẹyẹ - Igbeyawo tabi odun titun. Fun ajodun, paapa awon "ti o wa lori ..." O si ni awọn kan gan rorun ati ki o ajọdun "ohun kikọ."

The heroic itan ti a Afọwọkọ

"Kiri royale" - a amulumala ti o ti di a too ti ntele si awọn gbajumọ gbogbo lori mimu France. Rẹ hihan ni ti a beere atilẹba Feliksu Kiru, ti a yàn ninu 1901 ati ki o yoo wa bi a alufa ninu awọn Parish titi akoko nigbati Nazi Germany ti tẹdo rẹ Ile-Ile. Cyrus kò nibe lori sidelines bi ọpọlọpọ ninu awọn oniwe-collective-alufa. O si di ohun ti nṣiṣe lọwọ egbe ti awọn French Resistance ati ki o kan pupo ti iranlọwọ ni jo awọn ona abayo ti 5000 enia, awọn elewon ni awọn fojusi ibudó Longvic. Gestapo lati ṣe iṣiro o, o yẹ o, ati awọn alufa wà lati wa ni executed. O si sá iku nikan nitori ti rẹ ayelujara.

Lẹhin ti awọn ogun, awọn akọni alufa di a knight ti awọn Ẹgbẹ pataki ti ola - France ká ga eye. Ati ni akoko kanna wà Mayor of abinibi re ilu, Dijon. Awọn oniwe-aje ni ni kikun sile, ati awọn oniwe-recovery ko le irewesi. Ni afikun, awọn oko nla ti pupa Currant, ti o jẹ olokiki fun igberiko, ni won run, ati awọn funfun waini yi ni nibi ti wa ni ka oyimbo arinrin. Lati kun ilu iṣura, awọn Mayor wá soke pẹlu a amulumala ti waini ati blackcurrant, eyi ti o ti wa ni nini ni gbale, bi awọn akọle wà orukọ rẹ.

Awọn farahan ti "Royal" aṣayan

Nigba ti o ti post-ogun ibi ti won ibebe bori, awọn aje pada, ati awọn selifu ti wa ni kún, laiparuwo ati ki o maa bẹrẹ si jèrè gbale, "Kiri royale" - a amulumala ninu eyi ti deede waini ti wa ni rọpo pẹlu bubbly. Ti won so akọkọ igbese ni yi itọsọna ti a se nipa winemakers lati Italy, eyi ti ni igbega ni ibi-ti dan waini, ṣe fun awọn ọna kan ọwọ.

Ni France, yi ọjọ ni onje lati ya ibere ati aṣayan lati Kiri, ati lori awọn ti ikede "Kir royale". Cocktails yoo wa ni yoo wa ni eyikeyi nla, awọn Oluduro yoo pato eyi ti ikede ti o wa ni nife ninu. Pẹlupẹlu, ṣiṣe le bìkítà mejeji irinše ti awọn nkanmimu.

"Kiri royale", amulumala: ilana ati sise

Ọkan ninu awọn anfani ti wa ni awọn ayedero ti olokiki mimu tiwqn, awọn yellow awọn oniwe-irinše papo ki o si kikọ sii. Ko si pataki Bartending imuposi tabi pataki itanna. Ni gilasi oti parapo ti dudu Currant - pelu French Creme de Cassis - ati Champagne lati dahùn o orisirisi. Gbogbo fara adalu ati ki o gbẹyin - lai koriko tabi eyikeyi Oso. Ni wipe ti ṣee ṣe alabapade Berry lori eti ti awọn trailer.

Awọn nikan ni ohun ti o le perplex amulumala "Kiri royale" - tiwqn. Ni awọn jc ohunelo waini pẹlu oti won ni idapo ni ipin kan ti 9: 1. Bayi, sibẹsibẹ, o le faili a amulumala pẹlu kan 4: 1 tabi 3: 1. Sibẹsibẹ, a ilufin lodi si lenu ti ko ba kà. Awọn iwọn didun ida ti oti alagbara amulumala sise ni ti nka, ki iru iyatọ maa n fẹ tara ati ki o kan dun ehin.

diẹ ninu awọn nuances

Pelu awọn ayedero ti sise ati awọn kekere nọmba ti irinše, diẹ ninu awọn ti subtleties tọ considering ti o ba ti o ba fẹ lati gbadun kan amulumala lati ọkàn.

Ni ibere, awọn yinyin ni gilasi ni sonu ati ki o le wa ko le fi flatly. A ti nhu funfun waini chilled. Ki o jẹ pataki lati dara mejeji ni igo ati awọn gilasi ṣaaju ki o to ngbaradi ohun mimu. Awọn ti o kẹhin fun idi eyi le jẹ lati ìla awọn yinyin cubes kan ki o to lilo o jẹ pataki lati fara mu ese.

Keji, awọn aṣẹ ti sepo. Ni opo, ti o dabi lati tú awọn igba akọkọ ti ko ni pataki. Sibẹsibẹ, awọn nipọn oti-waini, ati ti o ba ti wa ni gbe ni gilasi ti akọkọ lati ni lati exert diẹ akitiyan lati aruwo. Champagne ni akoko kanna padanu a significant ara awọn oniwe-"roro".

Kẹta, fun ara-igbaradi ma ko ni le inu ti o ba ti ni ọwọ ti a ko creme de Cassis tabi ẹya afọwọkọ rẹ. Biotilejepe awọn French akọle lai ọdun a amulumala oti alagbara se lati dudu currants nikan yi lori pishi tabi blackberry, o jẹ iyọọda lati gba eyikeyi Berry. Paapa ti a fọwọsi "Kiri Royal" (amulumala) pẹlu liqueurs rasipibẹri, ṣẹẹri tabi didun kan.