Crimean cognac: owo, gidi orukọ

Ni wa soro akoko lati wa kan ti o dara Crimean cognac ni ko ki o rọrun. Ṣi, ti o ba ti o ba wà anfani lati ra igo yi mimu, ki o si ni a anfani lati gbadun awọn oniwe-iyanu lenu ati aroma. Olokiki ọti-ọja yi ile larubawa ni o wa olokiki gbogbo agbala aye. Won ni gun droops gbale nitori awọn oto ọna ti sise ati iwa iṣootọ si atọwọdọwọ. O ti wa ni ko nikan o tayọ lenu. Crimean cognac daapọ dédé didara ati ki o lẹwa oniru. O le paapaa wa bayi bi ebun kan lori pataki nija.

A kekere kan itan

Ni Crimea ti a ti producing cognac nikan ni 1965. O je ki o si ni 1000 fun awọn mimu na ni. Up si aaye yi ti awọn ile larubawa eweko npe iyasọtọ ni winemaking. First Crimean cognac a npe ni "Koktebel". O wà ni akọkọ, sugbon o ti n daju gbiyanju lati figagbaga pẹlu awọn gbajumọ French tita. Crimean cognac "Koktebel" ni kete ti a fun un ni Gbogbo-Union alapejọ. Pẹlu kọọkan ran odun, awọn didara ti awọn mimu ti wa ni nikan si sunmọ ni o dara. Maa, awọn ohun ọgbin bẹrẹ lati gbe awọn miran brand ti cognac labẹ awọn orukọ "Crimea". Niwon awọn ọja ti awọn Crimean tita ìdúróṣinṣin gba awọn oniwe-ibi ko nikan ni abele sugbon tun ni agbaye oja.

gbóògì ọna ẹrọ

Nipa ti, awọn orisun ti awọn ọna ti o jẹ ti awọn ipele ti ogbin ti àjàrà. Lori awọn Crimean ile larubawa ni o ni gbogbo awọn ipo, ati Afefe ati ile fun awọn ogbin ti o dara ju orisirisi ti yi ọgbin. Awọn àjara ti wa ni gbìn ni arin ti mẹta mita. Awọn julọ gbajumo orisirisi ti ekun "rkatseteli", "Aligote", "ebun magracha". Awọn gbona afefe ati ki o gun Irẹdanu gba ikore ni pẹ Oṣù. Ni aaye yi, awọn berries ripen ati nipari nini awọn ti o pọju ìyí ti idagbasoke. Oje squeezed lati àjàrà sosi lati ferment fun ọsẹ mẹta, pẹlu ko si fi kun gaari. Nigbana ni, awọn Abajade gbẹ waini ti wa ni distilled lati fun brandy oti. Rẹ lẹmeji distilled o si dà sinu oaku awọn agba. Pe won ti wa bi ati awọn gbajumọ Crimean cognac. Bi awọn kan abajade, gun-igba ipamọ nipasẹ awọn pores ti awọn igi ni a agba n ni atẹgun, eyi ti o ti impregnated pẹlu awọn aroma ti oaku. Lẹwa awọ cognac gba lẹhin 8 osu ti ipamọ. Sugbon nikan lẹhin 4-5 years ti o yoo gba awọn oniwe-ara oto lenu.

ona

Lẹhin ti ti ogbo ni oaku awọn agba fun cognac adalu pẹlu gaari omi ṣuga oyinbo, ti o ni, gbe awọn kan parapo. Next brandy sosi lati ogbo fun o kere oṣu kan. Awọn nọmba ti irawọ lori awọn ti pari ọja ni oro ti ti awọn oniwe-ifihan ninu years. Cognac ti awọn ga didara ti wa ni muduro fun o kere 6-10 years. Nigba asiko yi, nigbagbogbo yan nikan ni o dara ju ti awọn kẹta. HF abbreviation lori igo tumo si wipe mimu je ohun yiyan ti 6 years. KVVK - cognac ti awọn ga didara (8-10 years). Cop - ti wa ni siṣamisi atijọ mimu pẹlu 10-12 odun idaduro. Ati nipari, a gan atijọ cognac wa ni ike OS awọn lẹta. Rẹ iyara jẹ 13-25 years. Fun apẹẹrẹ, brandy "Koktebel" ti tọka si nipa awọn lẹta KB, ati "Crimea" - awọn cop.

Ofin ti lilo

Crimean cognacs, awọn owo ti eyi ti awọn sakani lati isuna si ga, o jẹ ẹya o tayọ adun ati aroma. Yi ọlọla ohun mimu gbodo ni anfani lati daradara ifunni ati ki o mu. Cognac kà bojumu ti iyipo gilaasi nini a kekere ẹsẹ. Wọn ti wa ni kún nipa nikan kan mẹẹdogun ti iwọn didun. Mimu brandy nbeere ko si nkanju. Lati bẹrẹ pẹlu kan gilasi ti gbona ọwọ, ki o si la rẹ lenu ati aroma. Ṣitìmú brandy yẹ ki o wa pẹlu pele, ki awọn ara lo lati awọn olfato ti oti. Lati igba akọkọ ti mo ti ko gba lati ni kikun ni iriri awọn opo. Ki o si mu ohun mimu, gan kekere sips. Ọfun gbọdọ gba lo si lenu.

Nikan ni ona lati ni kikun ni iriri awọn aftertaste. Yi mimu ko ni nilo ipanu, ṣugbọn brandy le ti wa ni je ipanu pẹlu Caviar, olifi, warankasi ti o dara didara ati lẹmọọn, wọn pẹlu gaari. Nibẹ ni yio tun je yẹ gbowolori chocolate ati ki o kan ti o dara desaati. Sugbon yi jẹ nikan kan kekere afikun. A ti o dara cognac ni ara-to.

"Crimean Reserve"

Cognac "Crimean Reserve" ti wa ni se lati awọn ti o dara ju àjàrà "Riesling". Eleyi jẹ gidi kan ebun fun awọn ololufẹ ti yi mu. Awọn àjàrà ti wa ni kore ọwọ ni ilọsiwaju ni ibamu pẹlu gbogbo awọn imo subtleties. Ki o si cognac ti wa ni pa ni awọn agba ti oaku fun o kere 3-5 years. Bi awọn kan abajade, awọn mimu di kan lẹwa awọ lati ina ti nmu to Amber-bàbà. Nipa awọn adun ti cognac "Crimean Reserve" ko le sọ. Yi ọlọrọ fruity woye pẹlu ọlọla oaku shades. Lenu asọ ti ohun mimu, ni idapo pelu o tayọ adun ati nini a wọpọ ina oyin aftertaste. Cognac ti wa ni nigbagbogbo fi si awọn olori ti awọn orilẹ-ede tabili ni Rosia igba. Sugbon ani nisisiyi awọn didara "ti awọn Crimean Reserve" si maa wa ga. Iye owo igo ti 500 milimita jẹ nipa 600 rubles. Awon ti o ní ni anfani lati gbiyanju yi mu, ayeye awọn oniwe-ìwọnba lenu, ti o dara adun ati ki o lagbara oniru, eyi ti yoo fun awọn brandy solidity.

"Kutuzov"

"Kutuzov" - yi jẹ ẹya atijọ Crimean cognac ati boya awọn julọ olokiki. O je ti si awọn eya ti ohun mimu pẹlu ohun ifihan ti o kere 25 years. Nigba akoko yi ti o acquires ni kikun adun ati aroma, eyi ti o yẹ ki o wa bayi ni cognac. Awọn agba ti oaku awọn ori fun wọn ifọwọkan, fun awọn mimu kan ti nhu shades. "Kutuzov" ni o ni kan nkanigbega ti nmu dudu brown. o wulẹ pipe ni kan jakejado cognac gilasi. Mimu ni a fafa ọlọrọ oorun didun. Yi fanila, chocolate woye shades pẹlu ether ati ki o si dahùn o eso. Awọn ohun itọwo ti kun, asọ, pẹlu lagbara orin. "Kutuzov" - a mu yẹ ọba. Nipa ona, yi cognac wà ti o dara ju ni lafiwe pẹlu awọn gbajumọ "Napoleon." Pẹlu awọn oniwe-ẹda, a ni won ṣeto fojusi lati se aseyori ga didara ati ki o gba ohun anfani lori awọn ogbontarigi brand. Awọn orukọ ninu awọn mimu a fun yẹ. Ni yi cognac 25-odun ifihan ti nipa 10 000 rubles. Iye kuku ńlá, ṣugbọn, adajo nipa awọn agbeyewo, o ni tọ o. Paapa lakitiyan comments fi kan obinrin ti o feran yi mimu fun a ìwọnba adun ati dídùn aftertaste.

"Koktebel"

Yi brandy a daruko ni ola ti awọn olupese. Crimean brandies ni Moscow ni orisirisi awọn embodiments. O da lori gbogbo awọn ti iye ti ifihan ati imo. Iyato "Koktebel" nini 3, 4, ati 5 irawọ. Eleyi ti ifarada ọti-ohun mimu se lati ga didara oti. Wọn ti wa ni ori ni awọn agba fun 3 lati 5 years. Cognac ni o ni a ina ti ododo aroma ati ki o kan harmonious adun pẹlu fanila orin. Iyasọtọ ohun mimu ti wa ni ori lati 5 si 10 years. "Koktebel" HF - a ọlọla nkanmimu ṣe nipasẹ pataki Bluetooth. Lẹhin ti blending o ti wa ni pa ni awọn agba fun nipa odun kan. "Koktebel" cop - jẹ ẹya agbalagba mu, eyi ti o ti pa ni pataki awọn agba, ti ọjọ ori - ni o kere 11 years. Bi awọn kan abajade, o di harmonious lenu ati aroma pẹlu tanilolobo ti Morocco ati ki o dídùn aftertaste. "Koktebel Rarity" ni a cognac pẹlu kan 15-odun idaduro. O ni kan oyè fanila-chocolate lenu pẹlu ina orin ti si dahùn o eso. Ati nipari, awọn akọbi asoju ti ebi - "Koktebel" lati 30-odun idaduro. O ti ṣe ti ga didara alcohols ti ko kere ju didara oaku awọn agba. Cognac ni o ni kan dudu brown awọ pẹlu awọn ọlọla ti nmu hues. Fanila ati chocolate didun idapọmọra pẹlu awọn akọsilẹ ti ether ati si dahùn o unrẹrẹ. Owo cognac "Koktebel" da lori awọn didara ati iyara ati ibiti o lati 700 si 12 000 rubles fun igo. Amoye akiyesi awọn tayọ didara ti awọn ohun mimu, eyi ti ko ni dale lori awọn oniwe-iye.

"Crimea"

"Crimea" jẹ ọkan ninu awọn akọbi burandi ti cognac, ti a ti oniṣowo ni awọn ile larubawa. Ti o ti bere gbóògì lẹhin ti "Koktebel". Niwon lẹhinna, awọn didara ti awọn nkanmimu jẹ nigbagbogbo ni iga ati ki o pàdé gbogbo awọn ibeere. Eleyi cognac wa ni classified bi cop. Awọn oti lo fun awọn gbóògì, duro 10-12 years ni pataki oaku awọn agba.

Nigba akoko yi, "Crimea" di iyanu-ini, fun eyi ti o ati riri awọn egeb ati connoisseurs ti cognac. Didun ni o ni a fanila-chocolate hue, ati ki o kan harmonious pari. Awọn owo, eyi ti o jẹ nipa 500-600 rubles, awọn didara ti idahun. Nibẹ ti wa ni iyasọtọ "Crimea", eyi ti o ti siwaju reacted ninu awọn agba fun miiran ọdún mẹta. O ni o ni kan ti nmu kan awọ, a nkanigbega oorun didun ati ìwọnba adun pẹlu kan kofi pari. Eleyi cognac wa ni wulo fun awọn oniwe-ga didara ati reasonable owo, eyi ti o wa ni timo nipa onibara agbeyewo.

"Sevastopol"

"Sevastopol" cop - ni awọn Crimean fẹ cognac, awọn owo ti awọn ti yatọ ni ibiti o ti 1500 rubles. Tu re Simferopol waini distillery. Production ọna ẹrọ - o jẹ kan gun atọwọdọwọ, eyi ti o wa kanna bi awọn didara ti awọn ọja. Cognac ṣe nikan lati ẹya oti ti ga didara. O ti wa ni ori ni oaku awọn agba fun o kere 10 years. Awọn ohun mimu ni o ni a alayeye awọ ti dudu Amber. Lata aroma pẹlu awọn akọsilẹ ti chocolate ati turari ati tanilolobo ti fanila fun opolopo odun kí o lati wa ninu awọn olori ni oja. O ni ipa lori awọn ohun itọwo ti cognac - asọ ti o si iwontunwonsi. Yan nikan ga-didara ẹmí ki o si ranti pe nmu mimu jẹ ipalara si wọn ilera.