Kini lati Cook adie fun keji: diẹ ninu awọn awon ero

Laisi imo ati ki o gun Preamble, bẹrẹ a atunyẹwo ti ohun lati Cook adie fun a keji. Ohunelo "adie ni a crispy ikarahun" lori ologun lati mọ ani awọn akobere sise. Ni ibere ko si ribee pẹlu butchering okú, ra meta adie ọyan. Mo wẹ wọn ki o si ge sinu duro sisanra ni centimeter (fun stroganoff). Akoko pẹlu iyo, ata, pé kí wọn pẹlu finely ge ata (2-3 cloves). O tun le pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje - ki awọn eran yoo wa jade juicier. Fi igbaya mẹẹdogun ti wakati kan lati kan daradara-soaked pẹlu turari.

Pẹlu awọn ifọwọyi bẹrẹ ọpọlọpọ awọn ilana ti adie lori keji. Ati lati ki o si lori o wa ni pato. A gilasi ti oka flakes mash pestle. Ni ekan kan tú awọn iyẹfun, ati ninu awọn keji, lu meji eyin pẹlu kan orita. A fi lori ina pan pẹlu Ewebe epo. Wedges boned adie akọkọ ni iyẹfun, ki o si ni ẹyin ati, ni opin - ni flakes. A tan sinu kikan epo ati din titi ti nmu crispy ikarahun.

Awọn Georgian onjewiwa jẹ tun kan dun keji satelaiti ti adie. Jẹ ki ká mura ọkan ninu wọn - shkmeruli. Sibẹsibẹ, ni ile awọn ohunelo fun igbaradi ti n ṣe awopọ lilo pataki kan amọ pan ketsi, sugbon a bakan wa ona kan jade. Gbogbo gutted okú àdánù ti a kilogram ti iyo ati bo pẹlu epo. Din-din ni kan pan ati beki ni lọla - bi ẹnikan bi ti. A gbogbo ori ti ata mọ ki o fifun pa ni kan amọ. Setan adie ge si ona a la carte, ati ọrá tu nigba frying tabi yan, dà sinu kan ekan. Eran yẹ ki o wa gbe ni refractory fọọmu.

Obe - ẹya o tayọ afikun si eyikeyi agutan ohun ti lati Cook adie fun a keji. Ni shkmeruli lo wara-ata Wíwọ. Ori ti a ti kile ni kan amọ ati pestle? Ki o si tẹsiwaju. Polstakana wara ajọbi-die díẹ tutu boiled omi. A mu awọn adalu lati Reflux, fi awọn iyọ die-die. Tú kan tọkọtaya ti tablespoons ti sanra, eyi ti a akoso nigba ti frying awọn adie, fi awọn ata ilẹ. Illa titi aṣọ ati pa. Fọwọsi yi obe adie. Fi awọn fọọmu kan lori kekere ina kan meji iṣẹju.

Kini lati Cook adie fun keji wipe o je exquisitely? A lo a French ohunelo. Shins kilogram (sugbon o le ya ati awọn iyẹ, ati awọn thighs), iyo ati ata bi won. Din-din ni gbona epo lori mejeji titi ti nmu kan brown. Fi awọn meji shredded alubosa oruka. Tú ninu a ladle marun ßibi ti brandy, ignite ki o si tú yi idana adie. Bayi fi idaji kan gilasi ti pupa waini ati omitooro (ti o ba le fun yi ojutu cube ni farabale omi), mẹrin cloves ti finely ge ata, a Bay bunkun, clove egbọn.

Yi satelaiti ni pese sile ni awọn fọọmu ati ni awọn apo. Preheat adiro si 200 ° ^C. O ti wa ni adiye-ryaba ngbaradi nipa wakati kan tabi kekere kan to gun. Awọn ti pari satelaiti ati pé kí wọn pẹlu dill. Nibẹ ni ṣi kan pupo ti awon ero ti o wa si okan nigbati awọn ibeere: "Kini lati Cook adie fun a keji?" Yi kebabs, ninu eyiti awọn aso-marinated eran ni soyi obe ati oyin. Tabi nibi ni ese pẹlu eso ati oyin. Ni yi ohunelo, adie ti wa ni tun languishing labẹ a adalu ti oyin pẹlu Atalẹ, ati ki o ndin lori kan yan dì labẹ awọn bankanje. Ati ni opin ti o le pese kilasika chops ọmú tabi ese.