Jellied apple paii. Aspic ohunelo pastry fun a paii

Jellied akara oyinbo pẹlu apples - desaati, faramọ si ọpọlọpọ awọn lati igba ewe re. Rẹ sise ko ni gba Elo akoko, ati awọn ohun itọwo jẹ iyanu, paapa julọ ti refaini palates. The aroma kún awọn idana ti wa ni paii, ṣiṣe awọn ti o paapa itura ati homey gbona.

Ni rọọrun ohunelo

Sise akoko pẹlu awọn igbaradi gba to nikan 1 wakati. Apple paii kikun oriširiši awọn wọnyi eroja:

• wara;
• eyin;
• iyẹfun;
• bota ati suga;
• yan omi onisuga ati iyọ;
• oloorun ati apples;
• icing suga (lati lenu).

esufulawa

Awọn oniwe-opoiye ti wa ni ti o gbẹkẹle lori awọn iwọn didun ti awọn ekan fun yan. A yoo soro nipa bi o si mura awọn kikun esufulawa fun pies, ati ki o nitootọ ni apple paii, fun awọn apẹrẹ, agbara ti eyi ti o jẹ 500-600 giramu. Awọn epo (50 g) nilo lati yo, ki o je asọ, illa o pẹlu meji eyin, a gilasi ti suga (pe, ko si kikọja), kan gilasi ti kefir. Gbogbo awọn wọnyi eroja ti wa ni rú ki nwọn di aṣọ ile ni aitasera. Iyẹfun (1.5-2 ago, ko si siwaju sii) ti wa ni a ṣe maa lati yago fun lumps. Aspic esufulawa fun pies yẹ ki o wa bibajẹ. Onisuga (1/4 teaspoon) ko fagilee, sugbon nìkan fi promeshivaya. Awọn akara oyinbo ni tẹlẹ sile lati wa a nkún ti o ba jẹ lati ropo yan lulú si igbeyewo - o jẹ pataki lati mọ ni ilosiwaju.

nkún

Apples ti wa ni ti a ti yan ti eyikeyi irú, ti o jẹ o kan bi o. Red ni awọn ilana sise le subu yato si ti o ba ti ju Elo gaari. A alawọ ewe yoo fun awọn akara oyinbo ekan. Nitorina awọn wun ti awọn orisirisi - paapa olukuluku akoko. Dandan ibeere - awọn apples ti wa ni bó, ti mọtoto ati ohun kohun ti awọn okuta. Won gbodo ge sinu tobi ege (ko ege).

yan

Fọọmù smeared pẹlu bota ati semolina ti wa ni wọn pẹlu ti o paii ni ko di. First, ọkan idaji wa ni kún pẹlu iyẹfun, ti wa ni gbe apples fun àgbáye wọn pẹlu powdered suga ati ki o oloorun lenu. Nigbana ni, gbogbo bo idaji keji ti igbeyewo. Ndin oyinbo kan 40-45 iṣẹju. O le wa ni pese sile ni lọla, ati multivarka, ati paapa ninu awọn akara ẹrọ, ti o ba atilẹyin ajẹkẹyin yan mode.

Olorinrin jellied akara oyinbo

Awọn quickest ohunelo ko le nigbagbogbo fun gbogbo awọn ifaya ti a yan satelaiti. Ti o ba Cook gẹgẹ bi fun u, awọn desaati jẹ diẹ bi a ibile apple paii. Ṣugbọn olorinrin jellied apple paii, tilẹ nilo laala ati oye ti awọn eroja, awọn ohun itọwo yoo fun a gan dani ile-iwe, oto.

Eroja fun "apple aspic"

Gbogbo irinše le wa ni pin si meta ọrọ ẹka: awọn esufulawa, àgbáye, pouring. Eroja, lẹsẹsẹ, tun ni agbara lati pin. Bayi, awọn ye lati ṣeto awọn esufulawa:

• granular Curd ;
• bota;
• suga ati iyọ;
• iyẹfun ati ki o yan lulú.

Fun awọn stuffing Ya:

• apples ati bota;
• gaari.

Lori awọn yó yoo wa ni ti beere fun:

• ekan ipara ati ki o fanila;
• eyin ati sitashi.

esufulawa

Awọn epo gbọdọ akọkọ wa ni aotoju to gba o lati bi won ninu lori kan alabọde grater. Iyẹfun ti wa ni sieved, ki o jẹ kún fun air ati atẹgun ti wa ni adalu pẹlu kan disintegrant. Nigbana ni fi awọn grated bota. Fun ife ti iyẹfun yoo nilo kekere kan spoonful ti yan etu ati idaji awọn bota akopọ. Awọn adalu ti a fi kun 100-120 g kasi, kanna iye gaari. Awọn esufulawa ti wa ni pò to fẹlẹfẹlẹ kan ti ju ati rirọ dipọ, eyi ti o wa ni ti yiyi sinu kan ti o tobi ekan. O le wa ni ti a we ni ṣiṣu ewé tabi kan ike apo ki o si fi sinu firiji fun a nigba ti (wakati kan tabi meji).

Awọn nkún fun kan ti nhu akara oyinbo

Yi ohunelo jẹ awọn nkún ti paii pẹlu apples je awọn lilo ti a ri to ati sisanra ti eso orisirisi ti nigba sise nwọn steamed to mush. Wọn ti wa ni bó, mojuto, irugbin. Fun awọn àgbáye meji apples ge sinu kekere cubes, ati meji siwaju sii ti wa ni osi fun ọṣọ. Tablespoon epo ti wa ni kikan ni kan skillet, dà apples, fi kan tọkọtaya tablespoons gaari. Stuffing caramelizing fun orisirisi awọn iṣẹju.

ọṣọ

Awon apples ti wa ni sosi lati ọṣọ, o mọ ki o ge sinu merin. Lori kọọkan ninu awọn kekere ojuabẹ lori ni ita. O ti wa ni siwaju beere lati rii daju wipe apples ti wa ni daradara sinu yó.

Aspic pan

Meji adie eyin nà whisk titi foamy, fi si wọn 5 tablespoons ti nipọn ipara (20-30%), a apo ti fanila. Gbogbo adalu. Maa fi ni ibi-sitashi (1.5-2 tablespoons) itanran san, saropo nigbagbogbo, ki o ti wa ni ko crumpled.

sise akara oyinbo

Aspic ni pese ni akoko kan nigbati o jẹ tẹlẹ ni lọla ajẹkẹyin. Lati fi fun u nibẹ, o nilo lati fi eerun awọn esufulawa sinu kan tinrin akara oyinbo. O ti wa ni gbe ni kan greased fọọmu vystelit igbeyewo, lẹhin eyi ni firiji rirọ, ti o dara vyleplivaetsya, ga ẹgbẹ. Ninu ohun impromptu ago tan awọn nkún boṣeyẹ, ki ohunkohun yoo ko emerged, ṣugbọn nibẹ wà ṣi yara fun ohun ọṣọ si awọn iga ti awọn flanges. Yi gbogbo be ni rán si lọla fun a mẹẹdogun ti wakati kan (otutu - 160-180 ° ^C). Nigba ti o ti akoko n ni paii, apple ege ati ki o gbe ohun ẹyin kún pẹlu kan nkún. Yan wa ni rán pada ni lọla fun 20-40 iseju lati pari sise.

Pie "kikun apples"

Yiyan ohunelo apejuwe yan laaye lati Cook o ni gba akoko. Ni idi eyi, awọn ohun itọwo ti o ko ni ikogun awọn ilodi si - ni ti awọn pato aftertaste. Apples fun awọn ohunelo o nilo lati yan suga, asọ. Nwọn nigba yan ife gruel, eyi ti awọn fọọmu kan Layer ti eso ninu awọn akara oyinbo. Awọn eroja nilo nikan kan sibi ti ekan ipara, kan gilasi ti iyẹfun ati suga, mẹta eyin, a pọ ti iyo ati omi onisuga. Gbogbo, ayafi fun apples, adalu lati fẹlẹfẹlẹ kan ti esufulawa ti apapọ aitasera. Apples bó, ni o mọ ki o si ohun kohun ti awọn okuta. Bibẹ eso sinu cubes, ti wa ni kikan ni kan frying pan pẹlu kekere kan epo. Ki o si dà lori oke ti esufulawa. Labẹ awọn Hood ni a ọna kikun akara oyinbo ti wa ni ndin ni kan pan fun ogun iseju. Eleyi jẹ kan ti o dara ona lati ṣe ere alejo ati ile ni yara, nitori awọn ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o yara.

sise Tips

Diẹ ninu awọn obinrin lo lati ṣẹda yó fun kan ti nhu akara oyinbo ni tituka gelatin ibamu si awọn ilana, eyi ti o ti kún pẹlu apple ege. Eleyi yoo fun pataki kan lenu ti yan, bi o ti wa ni jade Jelly eso ti o jẹ gidigidi gbajumo pẹlu awọn ọmọde. Ni idi eyi, awọn kikun apple paii ni pese sile ni kan die-die ti o yatọ ibere: Kun kun lẹhin kikun yan desaati ati apple ege akọkọ caramelizing gaari.

Awọn esufulawa ko ni Stick si awọn fọọmu ti awọn oniwe-ami-lubricated pẹlu epo. Isalẹ awọn iwọn otutu ni lọla, awọn buru o yoo ri awọn ndin nipasẹ awọn iyẹfun, sugbon tun ga ju le run elege pastries. Iṣẹ - 180 ^° C fun lubrication jẹ dara lati lo bota tabi margarine, nitori won ko ba ko iná jade ni yi iwọn otutu, fifun ni yan rouge.

Setan jellied apple paii, o le pé kí wọn pẹlu powdered suga tabi oloorun (lati lenu) ati ki o le lubricate awọn ti ibilẹ ipara, titan o sinu kan gidi akara oyinbo. Ti o ba lo fun yan multivarku, awọn sise akoko ni yio je 5-10 iṣẹju gun ju ni lọla. Awọn esufulawa le ti wa ni pò ni akoko kanna nipa ọkan ninu awọn ọna ti salaye loke. Gbogbo awọn ti wọn wa ni o dara fun Multivarki ati lọla. Ekan ti awọn Ohun elo ni ko pataki lati lubricate.