Itan ati ohunelo fun "Margarita" - a amulumala, lati segun aye

"Margarita" - ni a Ayebaye amulumala ti o jẹ laiseaniani bayi ni akojọ ti eyikeyi ounjẹ tabi bar. Eleyi amulumala - atilẹba ipinnu, awọn ikoko jẹ ninu awọn apapo ti awọn orisirisi o yatọ si awọn eroja. O tequila daradara shaded nipa osan akọsilẹ, ati ki o kan saami si wà ni iyo, nitori eyi ti awọn ohun itọwo ti orombo di kere didasilẹ fun ohun ti o gan ni.

Bi ni irú pẹlu ọpọlọpọ awọn miiran ohun mimu, ohunelo fun "Margarita" (amulumala) ti wa ni shrouded ni iporuru ati adiitu. Gbogbo awọn ọrọ ninu awọn oniwe-orukọ. Nibi diẹ ninu awọn itan ti rogbodiyan pẹlu awọn omiiran. Sugbon ni kọọkan wa ti jẹ ẹya aileyipada o daju - kan lẹwa ati ohun obinrin ti a npè ni Margarita.

Ni ibamu si orisirisi awọn orisun, yi olokiki amulumala han ibikan ni 1936-1948 years. Gbogbo awọn itan ni nkan ṣe pẹlu yi mimu, jẹ daju lati wọ a romantic ohun kikọ silẹ. Ni ibamu si awọn akọkọ, ni 1936, ìṣàkóso hotẹẹli Crespo Hotel Danny Negrete, lẹhin lilo ìyanu kan night ti ife pẹlu rẹ Ololufe Margaret, fun u ohunelo se "Margarita" - a amulumala ti o daapọ ohun gbogbo ti o wà bẹ aigbagbe ti rẹ ladylove. O si darapo u ni tequila, osan oti alagbara "Cointreau" ati lẹmọọn oje.

Ni ibamu si awọn keji itan, ni 1938, ni kan ti o rọrun ọjọ ni Mexico ni bar di a ti agbegbe ilu girl ti a npè ni Margaret, ti o ti lá si di ohun oṣere. A alejo captivated bar bartender Carlos Harrer oniwe-ẹwa ati rẹwa. Ati awọn ti o atilẹyin o, ti a se ni ohunelo fun "Margarita" - a amulumala, eyi ti o ti wa ni igbẹhin fun u.

Awọn titun itan sọ pé ni 1948, lori kan igbadun Villa ni Acapulco, ni ipinle ti Texas aristocrat ti a npè ni Margarita Seymz idayatọ awujo isele fun awọn oniwe-alejo. Ti o ti se ohunelo fun "Margarita" (amulumala, ki o si tun unnamed). Socialite lù awọn oniwe-alejo a amulumala, eyi ti o ti da lori tequila ti ara gbóògì. Ọkan ninu awọn alejo, awọn eni ti a nẹtiwọki ti hotels Hilton Hilton, Tommy, si wá si Ij idunnu ti awọn mu. Ati awọn gan ọjọ kejì yi amulumala a npe ni "Margarita" je lori awọn akojọ ti onje ati ifi.

Amulumala "Margarita": awọn ohunelo

Latin American History "Margarita" ni o ni awọn wọnyi ti yẹ - 2: 1: 2.

2 servings ti tequila ati ọkan sìn ti osan oti alagbara to 2 servings ti orombo oje. O ti wa ni ni yi ibasepo ti o le lero awọn ibile osan orombo adun adalu pẹlu kan to lagbara aftertaste ti tequila.

International Bartenders Association wá soke pẹlu wọn ti o tọ ti o yẹ ti awọn eroja: 50% ti tequila, osan oti alagbara 30% ati 20% orombo oje. Gbogbo adalu ni a shaker pẹlu yinyin. Ki o si dà sinu kan gilasi dara si eti pẹlú awọn egbegbe ti awọn iyọ. Ohun ti o yẹ yan - o ba pinnu.

Asa, awọn mimu ti wa ni yoo wa ni gilaasi apẹrẹ pataki fun awọn "Margarita".

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti awọn Ayebaye "Margarita", o yoo nilo: tequila, osan oti alagbara ( "Cointreau" tabi "meteta sec") ati awọn oje ti ọkan orombo wewe. Ati ti o ba ti o ba fi ninu idapọmọra yinyin eerun, o jẹ ṣee ṣe lati gba ki-npe ni «tutunini Margarita."

Nibẹ ni o wa yatọ si orisi ti yi mimu: awọn Ayebaye "Margherita", ati Mint, ati lẹmọọn, ati eso didun kan, ati paapa bulu! Nítorí náà, eso didun kan "Margarita" - a amulumala (ohunelo ni isalẹ), eyi ti o ti ka awọn julọ itura ooru mu.

Fun awọn oniwe-igbaradi ti o yoo nilo: tequila (100 milimita), osan oti (60 milimita), strawberries (200g), orombo oje (50 milimita), suga (50 g) ati itemole yinyin.

1. Tú awọn skillet pẹlu 50 milimita ti omi, fi suga ati ki o to mu si farabale lati simmer. Ko ba gbagbe lati aruwo nigbagbogbo. Ki o si yọ awọn ti pari omi ṣuga lati ooru ati ki o fi lati dara si yara otutu.

2. Fo strawberries nà sinu kan puree lilo a idapọmọra. Didun kan puree adalu pẹlu tutu omi ṣuga oyinbo, orombo oje, tequila ati osan ṣuga.

3. Kekere, itemole yinyin cubes lati fi si awọn miiran eroja ki o si parapo lilo a idapọmọra tabi shaker. Ki o si tú awọn ti pari mimu lori awọn chilled gilaasi ati garnish pẹlu strawberries ati ki o sin.