Imọ fennel: kini o jẹ?

Gbogbo eniyan, boya, gbọ pe o wa ọgbin daradara kan - fennel. Kini o? Lati dahun ibeere yii laisi iṣoro, ko gbogbo eniyan le. Ṣugbọn o ti lo fun ounje fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun.

Ni akọkọ, awọn ohun ọgbin yi, ti o dabi dill, wulo fun õrùn didùn rẹ, eyi ti o dabi irun ti ọti-ainisi ti aisan. A eso-dun-amusu n ṣe itọju tito nkan lẹsẹsẹ. Awọn irugbin ninu awọn bunches lẹhin gbigbọn ti itọsi awọ ofeefee. Wọn ti lo bi awọn turari, njẹ gbogbo tabi ilẹ ti tẹlẹ.

Lilo awọn ohun ọgbin

Ọpọlọpọ awọn awopọ ti awọn onje Mẹditarenia pẹlu fennel. Kini o? Eyi le sọ fun eniyan nikan ti o ṣakoso lati gbiyanju idije yii. Ṣaaju lilo, awọn irugbin le ti wa ni sisun, ki o le ṣe itọwo ni kikun, tabi o le lọ awọn oka ni kan amọ-lile. Eyi ni eroja ti a lo ninu ọpọlọpọ awọn apapọ turari: ni curry, provenc ati awọn condiments ti China. Yi turari daradara ṣe ifojusi awọn ohun itọwo ti eja, awọn sose, awọn ọja ti a yan ati awọn liqueurs.

Igbaradi fun lilo

Igbaradi ti fennel ṣe ọpọlọpọ awọn ipo:

1. Awọn ọmọ petioles le ṣee ṣe bi ohun-elo ti awọn ẹfọ tuntun. A lo awọn leaves ni saladi tabi bi kikun fun eja.
2. Awọn boolubu yẹ ki o wa ni rinsed pẹlu omi ati ki o ge si pa wá.
3. Ṣetan fennel ge ni idaji tabi awọn ege mẹrin, ti o ba fẹ, o le yọ arin.

Awọn ile-ile igbalode yoo jẹrisi pe ni ọpọlọpọ awọn fennel ilana ni a ri. Ohun ti o jẹ, o jẹ dandan lati kọ ẹkọ ṣaaju ki o to ra, ki ọmọ ọdọ iya rẹ ti ni kikun ṣaaju ki o to bẹrẹ awọn igbadun ti ojẹ.

Awọn ohun elo ti o wulo

Ọpọlọpọ ti gbọ nipa awọn anfani ti iru ọja bi fennel. Kini o jẹ, o dara lati beere fun awọn eniyan ti o jẹ eso rẹ, paapaa ni akoko igba otutu ọdun Igba Irẹdanu Ewe. O gbagbọ pe ọgbin yii le dabobo ajesara ni akoko tutu. Pẹlupẹlu, awọn broth ti fennel ti wa ni lilo ni lilo ju "omi dill" fun awọn ọmọde, ni iriri awọn iṣoro ounjẹ ni awọn ọjọ akọkọ ti aye.

Awọn abojuto

Awọn eso ati awọn irugbin ko yẹ ki o jẹ nigba oyun ati lactation, ati awọn ọmọde titi di ọdun mẹfa. Ninu ọran yii, awọn irugbin, leaves ati gbongbo wa ni laisaniyan, ati epo ti a ti tu silẹ lati inu awọn irugbin jẹ gidigidi toje. O Egba ko le gba ni ounje fun awon eniyan na lati ga ẹjẹ titẹ tabi imulojiji.

Awọn nkan ti o ṣe pataki

Awọn ti o dara fennel, bi koriko ni a npe ni, jẹ olokiki ni igba atijọ, pẹlu ọpọlọpọ awọn iwe-iṣọ ti o ni nkan ṣe pẹlu rẹ. Awọn Hellene ka ọgbin naa lati jẹ ọgbin igbala. Ni Aarin ogoro o gbagbọ pe eyi ni ohun ọgbin ti o ni imọ, awọn irugbin ti yoo dabobo lati awọn ẹmi. The Puritans lo lati jẹ rẹ ọkà lati se imukuro awọn dryness ti ẹnu nigba gun adura.

Tii ti orisun Fennel

Awọn iya iya ni o ni imọran pupọ si bi a ṣe ṣe tii fun awọn ọmọde pẹlu fennel. Awọn agbeyewo ṣe akiyesi pe ohun gbogbo wa ni aṣa, ati diẹ ti o ṣetan lati lo awọn infusions ti a ṣe ipilẹ sinu ile-itaja. Lati mura ara wọn tii, o nilo lati tú kan teaspoon ti itemole fennel awọn irugbin pẹlu farabale omi ati ki o infuse fun idaji wakati kan. O yẹ ki a mu ohun mimu ti a pese silẹ ati ki o tutu. Tii kan le wa ni afikun si wara tabi ounje ọmọ.

Ṣọra: ọmọ le ni ipalara ti ara korira si ọja ti ko mọ. Nitorina, maṣe fun awọn ọmọ inu fennel lai kọkọ si dokita kan.