Gbẹ soy wara: anfani ati ìgekúrú, tiwqn, bi o si ajọbi

Ni igbalode ìsọ le ṣee ri kan ti o tobi nọmba ti o yatọ si awọn ọja. Ọkan ninu wọn - kan ti gbẹ soy wara, eyi ti o jẹ ti Ewebe Oti. O ti ṣe lori ilana ti soyi awọn ewa. awọn ọja ti wa ni ka lati wa ni birthplace of China, ṣugbọn nisisiyi o jẹ ni eletan gbogbo agbala aye. Dídùn lenu ati ina aroma - wọnyi ni o wa ni pato awọn ẹya ara ẹrọ ti o ba pẹlu a gbẹ soy wara. Anfani ati ìgekúrú ti o yoo wa ni gbekalẹ ninu awọn article. Nibẹ ni yio tun ti wa ni so fun nipa awọn ofin ti ibisi ọja yi.

anfaani

Gbẹ soy wara akawe pẹlu Maalu ko ni lactose, ki o le lo lati gbogbo awọn ti o ni ohun mìíràn pin si yi nkan na. Awọn anfani ti ọja ti wa ni ka lati wa ni bayi ni tiwqn ti isoflavones. Wọnyi irinše ti wa ni lilo fun awọn idena ti akàn, okan arun, osteoporosis. Wọn ti wa ni indispensable lati dojuko menopause ni obirin.

Wara ni o ni egboogi-carcinogenic ati ijẹ-ipa. Awọn ọja din awọn ipele ti "ipalara" idaabobo ni awọn ẹjẹ. Nitorina, ọpọlọpọ awọn wulo lati lo soy wara. Awọn anfani ti o jẹ kan rere ipa lori awọn gun eto ti awọn ara. O jẹ pataki ninu niwaju ẹjẹ. Nitori awọn deede lilo ti awọn ọkunrin yoo ni idaabobo lati awọn iṣẹlẹ ti itọ akàn. Awọn ọja jẹ ọlọrọ ni amuaradagba ati okun. O ti wa ni daradara o gba si ara ati ki o ko fa inira aati.

be

Gbẹ soy wara ni niyelori amuaradagba, ti o ni a significant acid. Awọn ọja jẹ ọlọrọ ni amino acids. Ti awọn ohun alumọni ni awọn magnẹsia, potasiomu, kalisiomu. Jẹ nibẹ ati Vitamin - D, A, E, B. 100 g ti wara ni o wa bayi:

• Amuaradagba - 4 g
• Carbohydrates - 5,6 g
• Sanra - 1.6 g

A 56 kcal - a kalori, eyi ti o jẹ a gbẹ soy wara. Awọn tiwqn faye gba awọn lilo ti awọn ọja ni onje ti ọpọlọpọ awọn eniyan. O ti wa ni nikan pataki lati ajọbi ti o tọ. Wa ti tun kan ara-sise ilana ti ọja yi.

ohun elo

Gbẹ soy wara ti lo lati mura orisirisi n ṣe awopọ. Lati o wa ni jade:

• Kefir.
• Tofu.
• Wara Obe.
• Yogurts.
• Milkshakes.
• Yan.

Awọn ọja ti lo fun awọn igbaradi ti puddings, sise, jelly, arọ kan, casseroles. O ti wa ni ti lo mejeji ni ile ati ni ise.

Apapo pẹlu awọn ọja miiran

Wara le ti wa ni idapo pelu dun unrẹrẹ, si dahùn o unrẹrẹ, berries ati eso. Tun o ti lo pẹlu cereals ati boiled poteto. O ti wa ni ko pataki lati darapọ awọn mimu pẹlu alabapade ẹfọ, plums, soseji, mu eja, pastries.

Weight Loss

Awọn ọja ti wa ni ka lati wa ni ga-kalori, ki ọpọlọpọ awọn ma ko ni o ni rẹ onje. Ṣugbọn soy wara ti a ti pinnu fun slimness. O ni o ni a pupo ti kalisiomu, eyi ti o ti wa ni daradara o gba si ara. Ni aipe yi paati yoo jẹ ohun to lekoko idagbasoke ti awọn homonu calcitriol, slowing processing ati excretion ti sanra. O ṣeun si awọn oniwe-niwaju ni ti o ga oye yoo ko adehun mọlẹ akojo ọra ti nkun.

Kalisiomu ti wa ni ka ohun indispensable paati fun dieters. O jẹ nla lati ya lulẹ fats ati iranlọwọ kọ isan ibi-. Nitorina, iru kan ọja gbodo je dandan ni onje ti awọn eniyan pẹlu excess àdánù. Ati awọn ti o yẹ ki o ko ni le kan gbẹ soy wara replacer, ati adayeba.

Bawo ni lati gbin?

Awọn ile oja wa ni tita ni a gbẹ lulú fọọmu ti soyi wara. Bawo ni lati gbin ti o? Fun idi eyi, awọn ọja ara (ohun kan 1,5. L.) yẹ ki o wa adalu pẹlu suga (1 HR. L.), Maa fifi omi (1 ago). O jẹ pataki lati aruwo awọn ibi-, ki o di isokan. Ki o si dà awọn ti o ku omi ati gbogbo awọn mu si sise kan. Pese awọn ọja ni a gbona tabi chilled.

ara igbaradi

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun awọn ọja ni ibeere. Lara wọn jẹ ọkan ninu awọn alinisoro. Pure soy nilo lati Rẹ ni omi tutu fun 12-24 wakati. Ki o si awọn omi ti wa ni drained, ati awọn ewa yẹ ki o wa ni itemole nipa ran wọn nipasẹ kan eran grinder kekere ifi. Itọju yi nilo lati ṣee ṣe ni igba pupọ.

Pẹlu saropo, o jẹ pataki lati tú omi lati ṣe awọn ti o rọrun lati lọ. Omi yẹ ki o wa ni ya ni ipin kan ti 7: 1, lati gba wara 3% sanra. Ti o ba ti omi ni kere, ti o gba diẹ sanra wara, eyi ti yoo jọ awọn ipara. Milled ati adalu pẹlu omi, soya porridge ori nipa 4 wakati, lẹhin eyi ti o ti fi kun awọn iyo (fun pọ).

Ki o si awọn Abajade ibi-yẹ ki o wa boiled fun idaji wakati kan. O ki o si nilo lati imugbẹ o ati ki o pọ. Ni yi soymilk pari. Si maa wa ni awọn apo lẹhin fun wara ti a npe ni Okara - soybean slurry ninu eyi ti a pupo ti okun ati amuaradagba. O le ṣee lo bi awọn kan olodi ounje afikun.

Asayan ati ki o ipamọ

Nigbati yan kan ọja yẹ ki o san ifojusi si awọn tiwqn, eyi ti o wa ni ike lori apoti. Ni awọn oniwe-adayeba fọọmù ninu omi ati wara soy. Ti o ba ti bayi ni tiwqn ti kemikali additives, iru kan ọja yoo ko ni le wulo.

Kü apoti ti o ti fipamọ kan ni itura ibi. Asiko yi ni o le wa dogba si ko siwaju sii ju odun kan. Ṣii ọja ye lati lo soke to 7 ọjọ, ati gbogbo awọn akoko ti o ti wa ni fipamọ ni awọn firiji.

Food fun awọn ọmọ wẹwẹ

Lati fi ranse awọn ikoko ti wa ni nigbagbogbo lo apapo ninu eyi ti o wa ni soy amuaradagba. Ni igba ti lilo iru awọn ọja ti wa ni kà awọn wọnyi ifosiwewe:

• Mìíràn pin to Maalu ká wara.
• Celiac arun - nitori lile ti awọn choroid Layer ti awọn Ifun to giluteni ifihan.
• Galactosemia - kan ti o ṣẹ carbohydrate ti iṣelọpọ.
• Awọn aini ti lactose - kan amuaradagba ti o fi opin si isalẹ awọn ensaemusi ti Maalu ká wara.

To a ọmọ le ti wa ni je soy agbekalẹ, o akọkọ nilo lati kan si alagbawo pẹlu rẹ pediatrician. Ni ile oja ti o le ri iru awọn ọja ati fun awọn ọmọde dagba ju 2 years. O le jẹ ni onje, sugbon ko ba gbagbe awọn wara. Pipe rirọpo ni ṣee ṣe nikan ni irú ti mìíràn pin ti eranko ọja.

ipalara

Dokita ti a ko mọ bibajẹ eyi ti o le fa soy wara. Diẹ ninu awọn amoye gbagbo wipe eyi ni a wulo ọja, ati awọn miran ti wa ni niyanju lati lo o nikan ni a pọọku iye. Mo ni iru wara ati awọn alatako, ti o gbagbo wipe o le fa:

• Iṣẹlẹ ti tairodu ségesège.
• Atehinwa awọn fojusi ti spermatozoa.
• Bomole ti awọn endocrine eto.

Wara yẹ ki o ko ṣee lo ninu awọn iṣẹlẹ ti o wa ni a predisposition si Ibiyi ti ni ẹsitirogini-ti o gbẹkẹle èèmọ ati awọn miiran oncological arun. Awọn ọja ti wa ni contraindicated ni aboyun obirin, ntọjú iya. O yẹ ki o ko wa fun awọn ọmọde labẹ 1 odun lai lo kan si alagbawo rẹ, bi daradara bi awọn obinrin ti o le oncological igbaya arun.

Ti o ba ti nmu lilo ti eranko amuaradagba mu ki awọn acidity ti awọn ẹjẹ. Awọn ara nilo lati yomi o. O ti wa ni ya lati egungun kalisiomu. Awọn soy wara ni phytic acid, eyi ti o ni awọn lẹsẹsẹ ti ounje sopọ irin, sinkii, kalisiomu, magnẹsia, nitori ti eyi ti awọn wọnyi irinše ti wa ni ibi ti o gba. Biotilejepe awọn wara, nibẹ ni o wa drawbacks, bi o ti wa ni ka lati wa ni gidigidi wulo. O kan lo o yẹ ki o wa ni iwọntunwọnsi.