Eyin selifu aye ni ile

O ti wa ni ko si ikoko wipe kiri lati ilera ati daradara-kookan ti wa ara - o ni ọtun ounje, èyíinì ni, awọn lilo ti ga-didara ati alabapade awọn ọja. Sugbon ani pẹlu awọn julọ ṣọra asayan ti onjẹ ti won le jẹ asan tabi paapa ipalara ti o ba ti o ko ba mọ bi o si daradara fi wọn. O ti wa ni mo ti adayeba awọn ọja igba ni a kukuru selifu aye. Nwọn ni kiakia deteriorate, ati awọn ti a ni lati ra lori ati lori lẹẹkansi alabapade de. Nitorina, mọ awọn ipilẹ awọn ofin ti ounje ipamọ, o bikita nipa ilera rẹ ati rẹ inawo ti wa ni pamọ.

Bayi, ọja selifu aye le tesiwaju bi wọnyi: itutu tabi ọkan ninu awọn processing ọna (sise, siga, salting, bbl). O yẹ ki o wa ranti pe awọn ayipada ko le nikan awọn selifu aye ti ounje, sugbon o tun awọn oniwe-palatability. Lẹhin ti processing awọn ọja tiwqn, bi daradara bi won adun ati irisi ayipada.

O ṣe pataki lati mọ pe awọn selifu aye da lori awọn ipo ninu eyi ti awọn ọja wà. Fun apẹẹrẹ, adie eyin. O ti wa ni a adayeba ọja, niyanju fun ounje mejeeji ni ilera ati aisan eniyan. Eyin gbọdọ ni ninu rẹ ojoojumọ onje. Eleyi yoo rii daju awọn deede idagbasoke ati idagbasoke ti awọn ọmọde. Ni afikun, eyin wa ni mo bi ibakan alabaṣe awọn ounjẹ. To dara ipamọ ti awọn ọja yoo ko nikan ran lati tọju o alabapade, sugbon tun fi gbogbo iye ti eyin.

Ẹyin ipamọ akoko ni firiji ba de si 5 ọsẹ ni 1 C. Eleyi jẹ awọn ọran ti eyin ni aise fọọmu. Ati awọn ti o jẹ pataki lati mọ nigbati nwọn si ti ya lulẹ, o si ti won ko fi soke tabi ra ni awọn itaja. O wa ni jade wipe ki o to awọn eyin gba ninu wa firiji, o le jẹ nipa meji ọsẹ. Fun idi eyi, o yẹ ki o san ifojusi si awọn ọjọ ti manufacture ti awọn de, dipo ju apoti. Nipa ona, awon ti onse ara wọn igba fihan on jo ti eyin selifu aye to 25 ọjọ.

Ti o ba ti o ba fẹ lati ominira gba lati eyin kọọkan, o jẹ pataki lati mọ awọn wọnyi. Lati gba 30-40 eyin ninu ìdílé yoo nilo nipa kan ọsẹ. Gbogbo akoko yi ni igba akọkọ ti wọn wa ni, julọ seese, ko ni firiji, sugbon o kan ni a itura ati dudu ibi. Ya sinu iroyin awọn iwọn otutu nigba transportation si ilu, nitori won ti wa ni rán nibẹ ko si ni awọn ikoledanu-tirela, ati ki o melo ni a adayeba otutu. Nigba ti titoju iru kan ọja se pataki lati yago fun otutu ayipada. Lati ominira gbe kan garawa ti eyin, o ti wa ni niyanju lati yi lọ yi bọ wọn fẹlẹfẹlẹ ti irohin tabi iwe. Pa ni lokan pe ni yara otutu igba ẹyin ibi ipamọ ti wa ni dinku si ọkan ọsẹ.

Fun igba pipẹ ipamọ jẹ pataki ati awọn iyege ti awọn ẹyin. Ti o ba ti ikarahun jẹ awọn dojuijako, nibẹ ni a seese ti ilaluja ti salmonella kokoro arun inu. Ni afikun, o ko ba le fipamọ ati idọti eyin bi awọn eggshell ni anfani lori akoko si ṣe germs nipasẹ wọn pores.

Bi fun awọn ibi ipamọ ti eyin lai si ikarahun, awọn ẹyin yolks le wa ni pa ninu firiji soke si 4 ọjọ, ati awọn ọlọjẹ - lati 5 (dajudaju, ni wiwọ titi gba eiyan).

A ayanfẹ ọna ti lilo adie eyin - boiled. O ti wa ni ko nikan ti nhu, sugbon tun wulo: o le ya wọn lori ni opopona. Siwaju si, boiled eyin - ni o wa ni aabo (ti o ba pẹ ooru itọju pa gbogbo kokoro arun ati germs) bi akawe pẹlu jinna tabi boiled eyin. boiled ẹyin ipamọ akoko - ni ijọ meje (ni firiji), ati ti o ba ti jinna ẹyin ti nwaye - awọn 4 ọjọ. Eleyi le penetrate awọn odors nipasẹ awọn pores ninu ikarahun. Nitorina o jẹ pataki lati fi ipari si awọn eyin lẹ fiimu. Ni yara otutu, boiled eyin wa ni o dara fun gbogbo 12 wakati.