Ẹyin pancakes. Ilana

Egg pancakes ni kiakia ati ki o nìkan pese sile. Wọn nilo to kere julọ ti awọn irinše, ati bi abajade, o ni igbadun ounjẹ ti o dara julọ. Lati ṣe wọn ni ibamu si ohunelo ti o rọrun, iwọ ko nilo wara tabi iyẹfun.

A o rọrun ti ikede ẹyin pancakes

Ni ibamu si yi ohunelo wọn kii yoo nira lati mura. Yolks fun pancakes kan awọ awọ gbigbona.

Pancakes le ti wa ni sitofudi, ṣe lati wọn awọn ounjẹ ipanu, salads ati Elo siwaju sii.

Awọn irinše ti a beere:

- eyin marun;

- sitashi mẹta tsp;

- omi tutu - kan tablespoon;

- epo ikunra fun frying;

- turari ni ife (iyọ, ata, bbl).

Igbese Phased

Ni ekan, whisk ẹyin daradara nipa lilo whisk kan. Lẹhinna fi iyo ati ata, omi ati sitashi fun wọn ki o si tun lu lẹẹkansi. Awọn ẹyin esufulawa ti šetan. Frying pan lori ooru alabọde, tú epo sori rẹ ki o si tú esufulawa kekere kan lori ladle. Ni idi eyi, o ṣe pataki lati yi pan ni awọn itọnisọna oriṣiriṣi ki omi naa ba ṣubu bakannaa. O nilo lati beki lati awọn ẹgbẹ meji. O gba to iṣẹju kan fun ẹgbẹ kọọkan lati gba imọlẹ ina. Nitorina gbogbo ẹyin pancakes ti wa ni ndin. Awọn fọto yoo ṣe iranlọwọ lati wo oju ifarahan ọja naa.

Fi ẹyin pancakes ṣiṣẹ ni fọọmu ti o fẹ pẹlu obe, fun apẹẹrẹ pẹlu ekan ipara, tabi fi ipari si awọn kikun ni wọn.

Pẹlu adie ati olu

Egg pancakes pẹlu adie ati olu jẹ awọn ti nhu ati tutu, ati julọ ṣe pataki - hearty. Ohunelo yii yoo beere fun:

• Suga, iyọ - 0,5 P. L.
• Wara - gilasi;
• Eyin - 4 awọn ege;
• Iyẹfun - 1 tbsp. L;
• Aṣọọmọ - 200 giramu;
• Okun-ọgbọn adiye - 300 giramu;
• Ekan ipara - 80 giramu;
• Orisun ori;
• Ori dudu lati lenu;
• Warankasi - 100 giramu.

Igbaradi bẹrẹ pẹlu pancakes. Awọn esufulawa ni a ṣe bi omelet, awọn ohun elo ti a beere fun ni a pa pọ, ati awọn ẹyin ti o wa ni ẹyin mẹrin ni a yan lati adalu idapọ.

Olu, gige awọn alubosa finely. Grate awọn warankasi lori grater. Fẹ kekere kan alubosa ki o si fi awọn olu kun. Fọwọ si isalẹ. Ni awọn cubes kekere, ge awọn fillets ati ki o dapọ pẹlu kikun, fi warankasi, ti o ba fẹ, ọya, ata, iyo ati illa.

Fun pancake kọọkan pẹlu eti ti gbe jade ni kikun, ati pe wọn ti ṣii. Ẹyin pancakes ti wa ni gbe jade ni fọọmu greased. Gbe wọn soke pẹlu ipara oyinbo (mayonnaise), kí wọn pẹlu warankasi ati ki o beki ni awọn iwọn 180 ni iwọn ọgbọn iṣẹju.

Egg pancakes pẹlu ham

Awọn ẹyin Pancakes jẹ ohun ti nhu lori ara wọn, ṣugbọn pẹlu kikún ohun itọwo naa n ni o dara. Bi kikun, o le yan awọn eroja miiran, ṣugbọn ohunelo yii nlo ham.

Awọn irinše ti a beere:

- Ham - 150 giramu;

- meta eyin eyin;

- mayonnaise - 6 tablespoons;

- greenery;

- Lile warankasi;

- clove ti ata ilẹ.

Awọn oyin lu lu pẹlu awọn tablespoons mẹta ti mayonnaise ati awọn ọṣọ gege daradara. Lati awọn idanwo ti a gba ti a ṣe awọn pancakes.

Fun awọn ọṣọ kikun fin gige, ngbe pẹlu warankasi, grated lori kan tobi grater, pẹlu tablespoons mẹta ti mayonnaise ati ata ilẹ. Awọn pancake ti pari ti gbe jade ni kikun, ati pe o ti yiyi pẹlu iwe-ika, eyi ti a gbọdọ pin si awọn ẹya mẹta. Nitorina o yẹ ki o ṣee ṣe pẹlu gbogbo pancake.

Ẹyin pancakes pẹlu wara

Yi ohunelo nlo bota, ati awọn pancakes diẹ sii tutu.

O yoo beere fun:

- eyin - awọn ege marun;

- suga - 2 tbsp. L;

- 5 tablespoons ti iyẹfun pẹlu kan ifaworanhan;

- 500 mililiters ti wara;

- Bọtini.

Awọn ẹyin yẹ ki o lu daradara pẹlu gaari, ti a fi omi ṣe iyẹfun ati ki o lu lẹẹkansi. Awọn esufulawa yẹ ki o ṣee ṣe laisi lumps. Gbe soke wara ati ki o dapọ daradara.

Pancakes ti wa ni sisun ni kan gbona frying pan. Titan si apa keji, fi aaye kekere ti bota kan. Ni apo frying kan yika pancake ni idaji ki o si fi nkan miiran si. Apẹrẹ ti a ṣe ṣetan jẹ ohun ti nhu ninu ara rẹ, ṣugbọn o le sin epara ipara, Jam, bbl

Egg pancakes lenu iru si omelets, ṣugbọn wọn jẹ diẹ elege. Ti won le jẹ nipọn tabi tinrin, nibi ti o da lori ara ẹni ààyò.