Ethyl oti: gbogbo alaye, awọn ọna ti igbaradi ati lilo

Alcohols - awọn itọsẹ ti hydrocarbons, ni a moleku ninu eyiti ọkan tabi diẹ hydrogens iparo fun a hydroxyl Ẹgbẹ (OH). Lower alcohols ni o wa tiotuka ni gbogbo ti yẹ ninu omi. Pẹlu alcohols acids dagba esters. hydroxyl Ẹgbẹ ni hydrogen le wa ni rọpo. Bayi, labẹ awọn iṣẹ ti soda irin alcoholates ti wa ni akoso. Ni awọn haidirolisisi ilana alkoxides decompose to omi ati soda hydroxide.

Jc alcohols ti daradara oxidized lati dagba aldehydes. Aldehydes - Organic orisirisi agbo ogun ti o ni awọn OH awọn ẹgbẹ ati ki o ko fun esters; disintegrate lori siwaju ifoyina to acids pẹlu carboxylic díẹ awọn ọta. Nigba gbígbẹ ti alcohols gba unsaturated hydrocarbons. Lori awọn ara ti aliphatic alcohols wa ni gbogbo narcotic. Awọn agbara ti awọn ipa ti oti dale lori wọn ara-ini. Nigbati akawe pẹlu mono- tabi polyhydric alcohols woye wipe awọn iṣẹ ti awọn igbehin ti wa ni weakened, ki o si ma paapaa ti sọnu, ie jijẹ awọn nọmba ti hydroxyl awọn ẹgbẹ ninu awọn moleku din awọn pharmacological igbese, fun apẹẹrẹ, glycerol ni o ni ko appreciable oògùn igbese.

Igbaradi ti ethyl oti

Oti fun egbogi ìdí ti wa ni gba nipa bakteria ti sugars. Fermentable carbohydrates ti wa ni fara rye, ọdunkun, agbado, ati awọn miiran ọgbin ohun elo. Ni bayi, nọmba kan ti mo agbedemeji ipo ti ọti-bakteria. Ni distillery ti nwọle ohun elo (ọdunkun ati bi) ti wa ni akọkọ wẹ lati aye ati ẹrẹ, ati ki o rù sinu kan pataki idapo eiyan, eyi ti o gbe awọn nya labẹ titẹ ni meji tabi mẹta gbina. Sitashi, eyi ti o wà ni ọdunkun, bayi wa sinu kan lẹẹ. Abajade ibi-ti wa ni zqwq si awọn mash tun pẹlu agbara ati nibẹ saropo wa ni tutu si 50 iwọn. Lati yi ti wa ni afikun awọn malt ni ifọkansi soke to 10% nipa àdánù ti poteto. Malt barle germination pese sile. Ni awọn ilana ti germination barle ninu awọn oka ni awọn Ibiyi ati ikojọpọ ti ensaemusi, ọkan ninu awọn ti o jẹ ti henensiamu amylase. Awọn henensiamu hydrolyzes awọn sitashi to maltose. Nigbana ni, labẹ awọn ipa ti maltose henensiamu invertase wa ni yipada sinu ohun olomi alabọde to glukosi. Last nfa Zymase iyipada si ẹmu pẹlu awọn Tu ti erogba oloro. Awọn ilana ti wa ni ka pipe nigbati awọn itankalẹ ti erogba diokisda fopin si. Abajade omi bibajẹ ni a npe ni wort, eyi ti o ni nipa 18% oti ati orisirisi intermediates bakteria - glycerol, ethanal (aldehyde roba), ti o ga alcohols, esters, bbl Next, awọn mash ti wa ni tunmọ si distillation. First, a adalu pẹlu ohun oti akoonu ti nipa 70%, ki o si awọn ipele ti awọn igbehin ti wa ni pọ si 96%. Ethyl oti ti a kọja fun ase ìwẹnumọ nipasẹ ṣiṣẹ eedu.

-Aje advantageous lati mura synthetically oti - ethylene, eyi ti labẹ awọn iṣẹ ti acid sulphate yoo fun sulfatnoetilovy ether decomposes labẹ awọn iṣẹ ti omi ati ethyl oti to a sulphate acid. O yẹ ki o wa woye wipe oti le ti wa ni sise lati acetylene. Fun idi eyi, acetylene a ti là ẹya olomi ojutu ti acid sulphate ni niwaju ayase, o attaches omi ran sinu ethanal. Awọn aldehyde ti wa ni distilled si pa ati ti wa ni dinku pẹlu hydrogen si awọn oti. oti fojusi wa ni kosile ni iwọn, e.g., 33 °, 40 °. Awọn wọnyi ni iwọn fihan bi Elo iwọn didun ti oti ti o wa ninu 100 sipo ti iwọn didun ti ojutu.

Nibẹ ni o wa awọn wọnyi oti onipò:

- aise (92-95 °), insufficiently nso ti fusel epo ati aldehydes;

- rectified (95-96 °), Oba free of impurities;

- ifise - Oba anhydrous;

- denatured - aise oti, si eyi ti wa ni afikun pyridine adayeba nitrogenous mimọ; O ti wa ni lo fun ise ati ki o abele ti a ni.

Ethyl oti - Inflammable sihin omi nini kan didoju lenu, awọn oti wònyí ati sisun lenu. Pure oti ni kan ti o dara Organic epo. ẹmu iwuwo da lori awọn oniwe-fojusi ninu ojutu (e.g., 40 - 0.9352 70 - 0.8677 96 - 0.8014).

Awọn lilo ti ẹmu

Dinku tabi pa microorganisms, paapa ni awọn ifọkansi loke 60-70%. Awọn oògùn activates lẹsẹsẹ, Reflexively iyi awọn aṣayan iṣẹ ti awọn ti atẹgun aarin ati okan fun nkulọ. Externally loo bi awọn kan disinfectant, irritant, a itutu ati Lat awọn itọju ti Burns (Mo ìyí ati II) tumo si.