Ekan bimo. Bimo fun ọsan - ko si ilera isoro!

Ekan bimo - jẹ miiran irú ti tobi iye ti àgbáye Obe, o ti wa ni gbà pe yi satelaiti ti Russian orilẹ-onjewiwa, biotilejepe awọn bimo ti pese sile ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Awọn ifilelẹ ti awọn paati ni awọn bimo ni kabeeji. Ogun ninu awọn bimo fi awọn eso kabeeji, ati ekan eso kabeeji - sauerkraut. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni niyanju ko lati din-din fun yi orisirisi ti bimo, nitori bimo ni lati wa ni imọlẹ ati airy. Ojo melo, yi bimo ti wa ni jinna ni eran tabi eran ati egungun omitooro, ṣugbọn laaye awọn igbaradi ati adie omitooro, Ewebe omitooro, ki-npe ni titẹ si apakan bimo. Ti igba bimo pẹlu wara tabi ekan ipara, jẹ daju lati jẹ dudu rye akara.

Ekan bimo pẹlu olu

• Mẹrin poteto;
• Ọkan karọọti;
• Mẹrin alabọde alubosa;
• Irinwo giramu ti sauerkraut;
• Mẹrin giramu ti olu
• Omitooro tabi meji liters ti omi;
• Ọgọrun giramu ti jero;
• Ewebe, seasonings, epo, iyo.

Poteto wẹ ati ki o mọ, neatly ge sinu tobi cubes. Fi poteto ni farabale omitooro tabi omi. Cook fun mẹdogun iseju. Ko awọn alubosa ki o si ge sinu idaji oruka, karọọti ki o si ko awọn mẹta, ki o si din-din awọn ẹfọ titi jinna ni a frying pan tabi skillet pẹlu bota. Nigba ti o ti alubosa ati karọọti setan, o si fi moomo sauerkraut pẹlu brine, simmer fun nipa iṣẹju mẹwa, o si fi awọn fo ati ki o bó, wẹwẹ sinu wafers elu. Jero fo ati scalded pẹlu farabale omi, fi si poteto, Cook fun iṣẹju marun ki o si fi awọn eso kabeeji ipẹtẹ pẹlu ẹfọ. Cook titi tutu. Ni opin sise bimo ti fi condiments ati ewebe, fun o lati duro fun mẹdogun iṣẹju, ki o si sin pẹlu ewebe ati ipara.

Ekan bimo ti Ayebaye

• Ẹdẹgbẹta giramu ti eran;
• Ẹdẹgbẹta giramu ti sauerkraut;
• poteto;
• Karooti ni o wa ohun kan;
• Ọkan alubosa;
• Sibi iyẹfun;
• Meji tablespoons ti bota ati awọn tomati puree;
• Seasonings.

Cook eran laarin wakati meji, ti o da lori awọn iwọn ti awọn sise akoko nkan le ti wa ni dinku. A gba awọn eran ati ki o dara. A àlẹmọ awọn omitooro ati ki o mu si sise kan. Sauerkraut simmer ni kan pan pẹlu afikun ti omi, epo, nipa wakati kan. Ni omitooro fi awọn ti mọtoto ati diced poteto. Din-din bó ati ki o finely ge alubosa ati Karooti, ati awọn tomati puree. Fi si poteto. Nigbati awọn poteto ni o wa setan, fi braised sauerkraut. Ni opin ti sise awọn bimo gbọdọ wa ni thickened pẹlu sisun titi ti nmu kan brown alikama iyẹfun. Nigbana ni fi awọn ewebe ati turari. Ni ekan si fi ona ti ge eran ki o si tú awọn bimo, ọṣọ pẹlu sprigs ti ọya ati ekan ipara.

bimo ti diem

• Malu brisket, igba giramu;
• Ham egungun, igba giramu;
• Sauerkraut ẹdẹgbẹta giramu;
• Tomati puree;
• alubosa;
• Karooti;
• poteto;
• ata;
• iyẹfun;
• Puff tabi aiy awọn esufulawa;
• Ẹyin.

Sise omitooro ninu awọn ẹlẹdẹ ati ki o ngbe egungun. Nigba ti o ti eran ti wa ni jinna, a ya o lati awọn egungun, itura, ge sinu kekere awọn ege. Ẹfọ ti wa ni bó, fo. Ọdunkun bibẹ ki o si fi si awọn omitooro, Cook titi ti ṣe. Karooti ati alubosa din-din ni kan pan pẹlu bota ati awọn tomati puree, fi si poteto. Fi kabeeji bimo, nigbati awọn poteto ti jinna. Fi awọn sisun lai epo, alikama iyẹfun ati ki o Cook lori kekere ooru titi thickened. Fifi seasoning, iyo. Ki o si a yi lọ yi bọ awọn bimo ni a amọ ikoko, fi awọn ege ti ge eran, fi awọn ata, ati awọn oke ti ikoko sunmọ tortilla iyẹfun, girisi pẹlu lu ẹyin o si fi ninu lọla fun ogun iseju. Ki o si awọn bimo ti infused tutu ọjọ, reheated ati ki o je pẹlu Buckwheat.

Bi o ti le ri ekan bimo ni a imolara lati mura, ti o kan pa awọn ohunelo ki o si ranti pe ti o ba ti o ba Cook bimo pẹlu poteto, ki o si duro titi o bọ, ati ki o nikan ki o si fi awọn eso kabeeji. Da lori awọn Ayebaye ohunelo ti o le mura ara rẹ ti ikede ti awọn eso kabeeji bimo ti ohunelo ki o si ṣe wọn lori lati iran si iran.