Eedu Adie: Sise asiri

Ndin on ẹyín adie - kan satelaiti iwongba ti adun ati awọn ajọdun. O le di awọn ifilelẹ ti awọn ohun ọṣọ ti awọn ajọdun tabili. Awọn oto adun ti "smoky", appetizing erunrun ati tutu ina eran - kini ohun miiran ti wa ni nilo fun pipe esi?

Nibẹ ni kan jakejado orisirisi ti awọn ilana fun awọn adie lori Yiyan. Ni yi article a se apejuwe gbogbo agbekale ti igbaradi, soro nipa awọn intricacies ti roasting ati marinating.

ilana Awọn ẹya ara ẹrọ

Nutritionists gbagbo wipe roasting lori gbona iná - ọkan ninu awọn ti o dara ju ona lati ooru itoju awọn ọja. Dajudaju, yi ọna ti o jẹ si eni ti farabale fun tọkọtaya kan ninu awọn ofin ti itoju ti niyelori irinše, ṣugbọn awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti wa ni jade tayọ.

Adie lori eedu, awon eniyan ti kẹkọọ lati Cook fun igba pipẹ. A le so pe yi ọna ti o jẹ ọkan ninu awọn julọ atijọ. Loni, o ti ko sọnu awọn oniwe-ibaramu.

Ni awọn ilana ti roasting eran steamed, o jẹ gidigidi onírẹlẹ ati rirọ. Ko frying, awọn sise ọna pa juiciness ti awọn ọja, awọn adie ko ni gba gbẹ. Miran ti anfani - ko si ye lati afikun ohun ti lo ohun epo. Lori awọn ilodi si, adie itan excess sanra drips.

Asayan ti adie ati awọn ami-itọju

Fara ayewo awọn okú, a bata ti tweezers, yọ awọn iyẹ ẹyẹ, ti wọn ba tẹlẹ. Sharp tinrin ọbẹ fara ge lati lọrá ẹṣẹ pọ pẹlu awọn sisan. W awọn okú lori ni ita ati inu. Ti o ko ba gbero lati ge awọn eye nigba ti sise, paapa Feti si ọrùn: ṣayẹwo boya awọn inu ti ọna tabi irugbin maa wa. Awọn eye ko ni fo pẹlu awọn skewers, jẹ daju zapetlyuyte okú. Di opin ti awọn ese si kọọkan miiran, ṣe a sorapo lori iru ti awọn kijiya ti yoo mu opin labẹ awọn igbaya, agbelebu, di ni ayika okú, clutching rẹ iyẹ. tuck apakan awọn italolobo pada si awọn ejika isẹpo.

Broiler adie ko beere lai-marinating eran ni eyikeyi irú yoo jẹ ìwọnba. Sugbon julọ se fẹ lati foju yi igbese, nitori ti o faye gba awọn ẹran to nourish elege eroja. Gbiyanju lati yan kan ti o tobi eye, ṣe iwọn nipa 2 kg.

Ohun miran - adie eran ajọbi. Ṣaaju ki o to Cook awọn adie ni ẹyín, o jẹ pataki lati tọju ni erupe ile omi tabi wara. Okú jẹ dara lati ge si ona a la carte, awọn eran to propeklos.

Ṣugbọn pẹlu awọn orisi ti abele hens dara ko lati gba lowo ni gbogbo. Eran ti adie ni o wa Elo siwaju sii kosemi, egungun ni o wa lowo, fere ko si Zhirkov. ooru itọju ilana gba igba pipẹ. Dara lati lọ kuro ni eran fun sise omitooro tabi aspic.

Ọpọlọpọ marinades fun adie

Dajudaju, o le improvise nipa fifi a eiyan pẹlu eye ohun gbogbo ni ni ọwọ: mayonnaise, kekere kan soyi obe, punched ni a idapọmọra awọn ti ko nira ti awọn tomati ati ewebe. Sibẹsibẹ, ti o ba ti o ba pinnu lati Cook adie lori eedu, ilana aseyori marinades o ni eyikeyi ọna wulo.

Fun awọn adie jẹ nla wara, adalu pẹlu tomati oje. Eleyi marinade ko nikan iyara soke awọn ilana sise, sugbon tun yoo fun awọn eran a nkanigbega ti nmu hue.

Ti o ba ti o ba ni ife Ila awọn akọsilẹ ni faramọ ilana, so ni kan eiyan pẹlu 50 milimita ti soyi ati teriyaki sauces, fi kan itemole ti ko nira ti oranges pẹlu oje, ayanfẹ rẹ turari. Bi won ninu awọn adalu ti awọn okú ki o si fi ni o kere 3 wakati. Optionally, o si fi ninu marinade 1 tbsp. l. omi bibajẹ oyin.

Fun awon ti ni a nkanju, awọn ti o dara ju atunse le jẹ a mora gíga carbonated ni erupe ile omi. Tú omi eye ege, fi turari ati ki o da iná. Awọn akoko ti a beere fun awọn igbaradi ti a sun-jade campfire ẹyín, yoo jẹ to lati to marinated eye.

Ekikan marinades fun adie wa ni ko dara. Kikan ikogun awọn ohun itọwo ti awọn ẹran, gbẹ o. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lata acidity, jẹ ohun itẹwọgba òkú pé kí wọn pẹlu lẹmọọn oje ki o to yan.

afikun eroja

Nigba ti sise adie on ti ibeere ẹfọ le ṣee lo. O yoo tun jẹ wulo ile kekere ati Tropical unrẹrẹ, olu.

Cook awọn adie lori awọn ẹyín ni bankanje? Lero free lati lo awọn alubosa, Igba, zucchini, omo Karooti, Belii ata. Ti o ba narezhete cubes poteto ati zapechete o jọ pẹlu onjẹ, ti o gba pẹlú pẹlu kan ẹlẹwà garnish - a fragrant ati sisanra ti.

O daapọ daradara pẹlu adie berries ati eso. Ge ti o tobi ifi ti apple, eso pia, fi awọn osan ege, bó fiimu. Gbe awọn eso inu awọn okú, ki o si pa awọn ara pẹlu toothpicks ki won ko ba kuna jade nigbati yan. Awọn awọ ara ko le wa ni ge, ṣugbọn awọn stalk ati awọn irugbin gbọdọ wa ni kuro lẹsẹkẹsẹ.

Odidi tabi ni ona?

Yẹ Mo ti ge awọn okú lẹsẹkẹsẹ tabi bunching le lọ lẹhin ti awọn adie lori eedu yoo jẹ setan? Tẹsiwaju lori ilana ti o wa itanna ati awọn iṣesi.

Lori awọn isokuso akoj fun awọn Yiyan ti o le Cook gbogbo eye. Ṣe ohun lila tabi pẹlú awọn ọpa ẹhin tabi lori keel. Ti o ba Cook orisirisi awọn adie fun ńlá kan ile, o yoo jẹ rọrun lati ge awọn okú sinu halves tabi merin.

Lati ṣeto awọn skewers lori skewers tabi diẹ ẹ sii rọrun lati ge awọn eran lẹsẹkẹsẹ ṣaaju ki o to roasting.

sin

Ndin adie lori eedu grills o wa pipe fun ẹgbẹ awopọ ti poteto, pasita, iresi. Je adie eran ya a ọbẹ ati orita, ṣugbọn ti o ba ti onje gba ibi ni a ni ihuwasi pikiniki bugbamu, o ko le fojusi si awọn ti o muna ofin ti iwa. Ya awọn ona jẹ ohun ti ṣee ṣe ọwọ.

Jẹ daju lati fí awọn tabili saladi ti ti igba ẹfọ, ti ibilẹ pickles, pickled olu tabi akolo olifi. Maa ko gbagbe awọn obe!