Diẹ ninu awọn gan ti nhu ilana of malu awopọ

Eran malu le ti wa ni jinna kan ti o tobi nọmba ti ṣe awopọ, mejeji lori awọn ajọdun tabili, ati ninu awọn lojojumo. O le wa ni sisun, ati stewed ati braised, ati ki o kan jinna. Orisirisi ti ounje jẹ gidigidi ga, bi daradara bi anfani. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana lati awọn malu awopọ.

Sugbon, ki a to bẹrẹ sọrọ nipa awọn ilana, Mo fẹ lati salaye awọn iwulo ti awọn ọja. Lati igba immemorial, awọn malu ti a kà titẹ si apakan eran. Ati, paapa considering bi o Elo ti o dara ti o le wa ni a npe malu onje satelaiti, pẹlú pẹlu awọn adie. Lẹhin ti eran malu ju adie, o ni Elo siwaju sii sinkii ati irin. Ni akoko kanna awọn ti o yẹ ti sanra fun 100g ti ọja ni eran malu kere ju ni adie.

Sugbon pada si awọn ilana. Nibẹ ni o wa orisirisi ti o rọrun eran malu awopọ. Ni ibere lati se itoju bi Elo ti vitamin, eran malu ni o dara lati sise. Lati ṣe eyi, w awọn eran, ge sinu awọn ege ki o si tú farabale omi ki omi ti wa ni nikan die-die bo eran. Ki o si tesiwaju lati Cook titi ti ṣe lori kan gan kekere ooru.

Ti o ba fẹ a diẹ awon ilana ti n ṣe awopọ lati eran malu, ti o ba wa daju lati fa ifojusi rẹ si sisun onjẹ. Eran malu le ti wa ni jinna ati ki o tobi chunks ati kekere. Awọn nikan ni iyato ni wipe ti o tobi ona ti sisun eran malu le ṣee lo fun gbona awopọ nikan. Ṣugbọn diẹ finely sun ati ipanu ati Salads.

Bayi ro ti taara ilana ti eran malu. Pupọ dun eran malu ṣe awopọ le wa ni jinna ni ikoko.

ohunelo 1

Iwọ yoo nilo: eran malu - 150g olu (alabapade tabi si dahùn o) - 20g poteto - 150g, lard - 10g, alubosa - 50 gr, ekan ipara - 20g.

Igbaradi:

Omi ṣan awọn eran, yọ ohun kohun ki o si ge sinu kekere awọn ege. Ni ikoko kan ti nipa 3-5 awọn ege ti eran. Isiro awọn nọmba ti servings, ki o si ge awọn ọtun iye ti eran, din-din o pẹlu alubosa ni a pan. Sise awọn olu ati bibẹ. Awọn ikoko ti wa ni gbe eran, olu, wẹwẹ poteto ati ẹlẹdẹ. Tú awọn ti o ku omitooro lati sise olu ati ki o pa awọn ideri, simmer ni lọla titi jinna. Fun 5-8 iṣẹju titi jinna fi awọn ekan ipara. O wa ni jade pupọ dun.

ohunelo 2

eroja:

Fun awọn stuffing: 0,5 kg ti eran malu, 0.1 kg ti ẹran ara ẹlẹdẹ, alubosa - 2 PC, wara - 50g iyẹfun - 30g, sanra - 50g, ata, iyo (lati lenu).

Obe: omitooro - 200g, ipara - 200g bota - 30g, tomati lẹẹ - 10g, iyẹfun - 30g, gbẹ waini - 50g, iyọ, ata ilẹ.

Fun garnish: poteto - 500g Karooti - 200g, Ewa - 100 g, alubosa - 2 PC, margarine - 100 g, iyo lati lenu.

Fun awọn esufulawa: iyẹfun - 200 g, 1 ẹyin, margarine - 15g, 1 ẹyin, suga - 10g iyọ.

Igbaradi:

Fun awọn ibẹrẹ, ṣe stuffing, fun yi eran yẹ ki o mince pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ. Abajade ilẹ eran gbọdọ wa ni daradara illa ati ki o ṣe fun u meatballs. Nigbana ni, awọn wọnyi rissoles eerun ni iyẹfun ati din-din.

Next, ṣe awọn obe. O nilo lati din-din awọn iyẹfun (ko fi ororo, din-din ni kan gbẹ frying pan). Lẹhin ti awọn onje kekere kan dara, illa o pẹlu epo. Ipara lati sise ki o si fi awọn iyẹfun ati bota. Abajade adalu ti a ti fomi omitooro, iyo ati ata ati ki o simmer lori kan kekere ooru fun nipa 5 iṣẹju. Nigbana ni, awọn Abajade obe yẹ ki o imugbẹ.

Nigbamii ti igbese yoo jẹ awọn igbaradi ti a garnish. Fun o jẹ pataki lati nu poteto, Karooti ati alubosa. Poteto ati Karooti ge sinu cubes. Alubosa ṣíṣẹ isisile si. Din-din gbogbo awọn eroja lọtọ, ati ki o si darapọ o gbogbo papo ki o si fi awọn Ewa.

Ki o si bayi tẹsiwaju si awọn ifilelẹ ti awọn sise. Awọn obe yẹ ki o wa gbe pẹlu awọn ẹfọ, ki o si fi eran boolu. Meatballs lori oke ti o nilo lati fi kan Layer ti ẹfọ ki o si tú awọn obe lori. Ni ik ipele, fi awọn ge ata ilẹ ati gbẹ waini (waini ni akọkọ pataki lati sise).

Igbẹhin awọn obe ati ki o Cook awọn esufulawa ni lọla fun 20 iṣẹju.

Yi ohunelo Awọn ipe fun u lati na kan ni akoko kan, ṣugbọn awọn esi yoo dùn o.

Akojö gbogbo awọn ilana lati eran malu awopọ soro. Ṣugbọn ti o ba fi si awọn igbaradi ti ife ati oju inu, o le wá soke pẹlu ara rẹ ilana.