Bi o si Cook ẹdọ stroganoff. Ohunelo fun a Ayebaye ati ki o ko nikan

Awọn julọ gbajumo satelaiti ti offal - a ẹdọ stroganoff. Awọn ohunelo ti wa ni mo fun igba pipẹ. Gbogbo ebi ti wa ni a wiwa ẹda ni ibile. Sugbon boya nibẹ ni o wa kekere asiri ti o ti wa kọja lori lati iran si iran. Bawo ni le Cook ẹdọ stroganoff? Ohunelo fun eran malu, ẹran ẹlẹdẹ ati ki o aguntan ẹdọ. Ọna ti igbaradi ko ni yi.

Ẹdọ malu stroganoff pese sile bi wọnyi. Daradara, o ti wa ni fo ati ki o ti mọtoto lati awọn pataki ducts. Ki o si ti o le rọra lu pa ẹdọ, nipa lilo awọn pada ti awọn ọbẹ. Paarẹ lati fiimu. Bayi o nilo kekere kan din-din iyẹfun ni kan pan lai fifi sanra. O wọnyi ti iyẹfun ti wa ni ko yi pada awọ. Nigbana ni, nigbati o ti tutu, fi si o kekere kan omitooro ati ki o aruwo daradara lati yago fun lumps wa. Alubosa ge sinu idaji oruka ati sere-sere din-din ni Ewebe epo titi ti o di sihin awọ.
Next ti o nilo lati sise awọn ipara ati ki o darapọ o pẹlu kan ti fomi iyẹfun ati sisun alubosa. Yi adalu yẹ ki o wa boiled fun nipa 5 iṣẹju. Bayi gige ẹdọ tinrin gun ifi. Iru Ige wa ni kà a Ayebaye fun yi ohunelo. Fi awọn iyo ati eyikeyi ata. Ẹdọ ki o si tan sinu kan pan, preheated pẹlu kan kekere iye ti Ewebe epo. Din-din awọn ege titi browned. Nigba ti roasting jẹ pataki ti awọn aaye osi laarin awọn ege. Ti o ba ti ẹdọ Elo, ki o si din-din o ni awọn ẹya ara. Ki o si ti o nilo lati fi si o kekere kan tomati lẹẹ ati ki o illa daradara. Darapọ ẹdọ pẹlu alubosa ati iyẹfun adalu sinu awọn ipara ki o si fun awọn satelaiti sise. Ọkan kilogram ti eran malu ẹdọ, a nilo nipa 300 giramu ti ekan ipara ati bi Elo omitooro, 30 giramu ti iyẹfun ati 60 giramu ti tomati lẹẹ. Awọn ti o ku eroja wa ni afikun si lenu ati fẹ. Ti o ni bi o ti le Cook ẹdọ stroganoff.

Awọn ohunelo le ti wa ni imudara ati títúnṣe. Gbogbo iyawo mu ki awọn oniwe-ara awọn atunṣe, ati ki o seese ṣe awọn ti o siwaju sii atilẹba. Ṣugbọn awọn Ayebaye ti ikede yi satelaiti maa wa ko yato.

O le Cook ti ijẹun ẹdọ stroganoff. Awọn ohunelo ti a ṣe lati lo ẹran ẹlẹdẹ ẹdọ, sugbon o le gba eyikeyi. O gba to nipa 600-700 giramu ti ẹdọ. O jẹ pataki lati w o daradara ki o si yọ awọn fiimu. Ki o si ge ti o si sinu cubes gun. Alubosa ge sinu idaji oruka, ati mẹta Karooti kan lori isokuso grater. Next, din-din awọn alubosa titi ti sihin. Rii daju wipe o ti ko yi pada awọ. Fi si pan ati ki o duro fun awọn ẹdọ nigbati o di brown. Ti o ba ti o ba lo kan frying pan pẹlu ti kii-stick bo, o le nigba ti roasting awọn eroja ko ba fi epo.

Bayi o nilo a frying pan tú kekere kan omi ati sise fun diẹ ninu awọn ẹdọ ati alubosa fun a nigba ti. Nigbana ni fi awọn grated Karooti ati 300 milimita yoghurt lai additives. Gbogbo illa daradara ki o si fi to ipẹtẹ labẹ kan ideri fun 30 iṣẹju. Ti o ni ohun atilẹba ona ti o le Cook ẹdọ stroganoff.

Awọn ohunelo fun ṣiṣe ẹdọ le gba eyikeyi. Akọkọ ohun ti o wá jade asọ ti o si sisanra ti. Mo daba lati Cook ẹdọ ni a igberiko. Lati ṣe eyi, ge si sinu fẹlẹfẹlẹ ti ẹdọ ati die-die jagbe o. Fi awọn iyo ati eyikeyi ata. Nigbana ni, kọọkan nkan ti yiyi ni iyẹfun ati ki o sisun ni epo, lati gba kan ti o dara erunrun. Bayi din-din awọn ge alubosa idaji oruka. A tan ninu awọn apẹrẹ ti a ọrun. O fi awọn ẹdọ. Bayi ya 10 eyin ati kekere kan whisk wọn. Fi fun wọn awọn wara ati ki o whisk daradara lẹẹkansi. Tun dbavlyaem a pọ ti iyo. Yi adalu kun fọọmu. Fi awọn satelaiti ni lọla, eyi ti o ti preheated. Beki titi ti pastry jẹ patapata ṣetan. Sise akoko jẹ nipa 30 iṣẹju.

Ẹdọ - kan ọja lati eyi ti o le Cook a pupo ti atilẹba ati ki o ibile awopọ.