Bawo ni lati Yan a asiko oyinbo? Atunwo ti igbalode ajẹkẹyin

Ti o ba wa ni nwa fun a asiko akara oyinbo fun awọn isinmi, wa article yoo ran o ṣe awọn ọtun wun. Mastic obu Oso ati awọn ododo ṣe ti bulky sanra ipara laiyara rẹ silẹ, fifun ni ọna lati kan ara titunse, adayeba eroja ati ki o refaini oniru.

Modern ajẹkẹyin yato isọdọtun ati ki o yangan irisi. Gbajumo loni ajẹkẹyin se lati adayeba irinše, gẹgẹ bi awọn asiko akara oyinbo pẹlu berries tabi eso. Wa aṣayan yoo ran o ri awọn ti o dara ju ohunelo.

Mousse àkara ninu digi ati ki velor glaze

A tọkọtaya ti odun seyin, awon ajẹkẹyin wò alaragbayida iseyanu. Loni, nwọn pese ọpọlọpọ awọn confectioners. Diẹ ninu awọn ilana ni o wa manageable ani fun awọn ara-kọwa magbowo.

Lati ṣeto awọn akara oyinbo njagun, awọn mimọ ti eyi ti oriširiši ti a mousse, o yoo nilo pataki kan apẹrẹ: yika, square, elliptical tabi awọn miiran apẹrẹ. Akọkọ ohun ti o wa wipe o ti wa ni ṣe ti silikoni.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana mousse. Ni okan ti ọpọlọpọ awọn ti wọn - kan adalu ti nà ipara ati ki o tempered awọn ọlọjẹ. Fun awọn iwuwo ti awọn gelatin lo, ati ninu diẹ ninu awọn ilana - pọnti meringue.

Awọn opo ti gba awọn akara oyinbo tókàn. Awọn apẹrẹ gbe mousse, ki o si ti ohun ọṣọ flavoring eroja (saber confi, gelatin interlayers ati Berry eso compote). Ni ọpọlọpọ igba awọn ilana ti wa pari laying krispovogo biscuit tabi akara oyinbo. Lẹhin ti awọn nigbamii ti akara oyinbo yoo di ninu firisa, awọn oniwe-digi-ti a bo pẹlu kan Layer ti glaze tabi velor ibon.

Berry àkara

Nla agutan fun ooru, ni ko o? Ni opo, o le ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu alabapade berries eyikeyi, lati "Napoleon" to "Red Felifeti". Sugbon ni ooru Mo fẹ nkankan imọlẹ ati kekere kalori. A nla ojutu yoo jẹ awọn wọnyi ohunelo.

Aṣa akara oyinbo pẹlu berries, awọn fọto eyi ti o le ri ni yi apakan wa ni ko nikan wulẹ ara, sugbon tun wù awon ti o tẹle awọn ounje didara. Ni awọn oniwe-okan - awọn gbajumọ desaati "Pavlova", ki olufẹ nipa awọn arosọ ballerina.

Fun yi akara oyinbo ni o dara raspberries, blueberries, eso beri dudu, strawberries, currants, cherries ati ọpọlọpọ awọn miiran berries. Ati bi awọn kan ohun ọṣọ ti o le lo Mint fi oju odo. Mura oyinbo "Pavlova" pẹlu berries bẹ.

Whisk aladapo 4 amuaradagba. Nigba ti o ba ri pe awọn ipara nnipọn sii, bẹrẹ ipin fi suga (gbogbo yoo nilo 150 g). Nini idurosinsin to ga ju, vsypte ni ipara 4 tbsp. l. oka sitashi. Prosteliv yan parchment, neatly idayatọ lori o ni awọn fọọmu ti a ipara ekan ki o si fi o ni kan preheated adiro fun 15 iṣẹju. O si maa wa lati kun ago ti titun ti gbe berries. Ati lati ṣe awọn akara oyinbo lenu diẹ awon, le ti wa ni sandwiched ago ipara chizom.

Ọjọgbọn pastry olounjẹ mọ kekere kan ba omoluabi ati ki o so o si ẹnikẹni ti o gbèrò láti ọṣọ a akara oyinbo pẹlu berries. Dilute apoti ti eso jelly pẹlu omi ni ipin kan ti igba mẹta kere ju ti o niyanju nipa awọn olupese. O gba a nipọn jeli, eyi ti o nilo obmoknut berries ṣaaju ki o to o nri diẹ ninu awọn lori awọn akara oyinbo. Wọn ti gun lati se itoju awọn freshness ati presentable irisi.

Àkara ni Malaysia ara

Awọn njagun fun iru ajẹkẹyin bi o ti le awọn iṣọrọ gboju lati awọn orukọ wá lati jina East. Loni aṣa akara oyinbo ni Malaysia ara ti wa ni a to buruju ni confectioners ayika.

O le lo Egba eyikeyi ohunelo àkara, fun apẹẹrẹ, chocolate akara oyinbo tabi oyin akara oyinbo. Ki o si ni gbogbo ohun nikan ni titunse.

Lati ṣẹda kan adun ipara awọn awọ lo "Swiss meringue" tabi Japanese ni ìrísí lẹẹ. Otsazhivayut ododo nilo ko taara lori awọn akara oyinbo, ki o si ge wiwa iwe. Ti o ba di wọn ni firisa fun wakati kan ati ki o kan idaji, lati ṣe l'ọṣọ desaati yoo jẹ diẹ rọrun.

"Ìhòòhò ni" àkara

Jasi, yi oniru ti a loyun lati gbe awọn iye ti ipara. Awọn "ni ihooho" oyinbo o jẹ nikan taara laarin awọn shortcakes, ati awọn mejeji ti wa ni osi ìmọ.

Maa lo bi awọn mimọ kanrinkan àkara. Ti o ba wa ni nwa fun ẹya awon agutan fun isinmi kan, jẹ daju lati Cook Fancy akara oyinbo pẹlu berries, awọn ohunelo ti eyi ti a yoo ọrọ ni yi apakan.

Illa 270 g ti iyẹfun, ati ọkan teaspoon yan ti yan lulú, ilẹ Atalẹ, oloorun ati nutmeg. Ninu miiran ekan, whisk 2 eyin pẹlu 100 giramu gaari. Ni a skillet yo idaji awọn epo Fonkaakiri, fi 150 milimita ti wara ati 100 ni ajeyo ipara.

Fi awọn ẹyin adalu ni kekere ipin miliki ọra-ipile ati friable paati, ati ni opin ti tú 100 milimita ti omi bibajẹ oyin.

Eleyi jẹ iye to fun igbeyewo akara oyinbo 3 to 1 cm. Beki nwọn gbọdọ wa ni a otutu ti 175 ° C fun idaji wakati kan. Awọn "fila" pẹlu àkara dara ge.

Ipanu oyinbo warankasi ipara, aligning eti spatula. O si maa wa nikan lati ṣe l'ọṣọ pẹlu berries.

minimalistic oniru

Ti o ba ṣiṣẹ pẹlu a confectionery syringe o si fun sokiri ibon dabi ìdàláàmú si o, nigbamii ti ti aṣa akara oyinbo le wa ni a gidi boon. Lati Cook o ti o nilo nikan lati smear ṣuga-soaked àkara ati mö ibadi.

Lati ṣẹda kan aifọwọyi lori funfun isale wa ni loo titunse kondurina. O ko si gba kopa ti ni wura, ti o kan fun sokiri awọn dai fẹlẹ pẹlú awọn egbegbe ti awọn akara oyinbo.

Àkara, ohun alumọni

Awọn wọnyi nkanigbega awọn itọju bayi gbajumo ni West. Lori dada wọnyi àkara farajọ ege geodes. Awọn ipa ti waye nipa lilo eroja ti awọn crystallized suga ati ki o jelly.

Lati ṣeto yi desaati nbeere ogbon, ṣugbọn awọn esi ni tọ awọn akitiyan. Ko iyalenu, awọn wọnyi àkara ti wa ni nini siwaju ati siwaju sii egeb.