Bawo ni lati sise eyin.

Bakan, o ti wa ni gbà pe sise eyin o ni o rọrun to ti ani ọkunrin kan ti o ti wa ni ko ko ti ni awọn idana, le awọn iṣọrọ mura ara rẹ eyin, dajudaju, ni irú ti pajawiri. Sibẹsibẹ, ko wa ni ki careless lati ro nipa awọn ilana.

Diẹ ti awon eniyan ro nipa o daju wipe nigba ti o ba fẹ lati Cook awọn eyin sinu kan apo, yi a lile-boiled, ati idakeji. Gbogbo nitori a ko tọju abala awọn akoko, ati diẹ ninu awọn kan ma ko mo bi lati sise eyin ni iṣẹju, lati gba awọn ti o fẹ sojurigindin ati apo amuaradagba.

Nibẹ ni o wa orisirisi ona ti sise eyin.

Ni ibere, nwọn si yato lori awọn esi, eyi ti a ni ni awọn ilana. A nilo lati pinnu lati Cook asọ-boiled eyin tabi lile-boiled.

Bi o ba pinnu lati Cook asọ-boiled eyin, nibi nibẹ ni o wa ọna meji:

akọkọ: sise kan kekere opoiye ti omi ni a saucepan, ati ki o si nigbati omi õwo rọra lori kan sibi ọkan ẹyin fi sinu farabale omi, pa ideri ki o sise fun iseju kan. Ki o si yọ awọn pan lati ooru ati ki o pinpoint awọn akoko gangan mefa iṣẹju lati gba kan omi apo ati funfun curled.

Ti o ba ti o ba fẹ lati, ati awọn apo ti a jinna kekere kan, duro miran iseju.

Meji: awọn eyin ti wa ni gbe ninu omi tutu ati lẹhin farabale, a akiyesi awọn akoko bi sise eyin, ati awọn ti o le gba wọn ni meta iṣẹju, won yoo jẹ ologbele-omi bibajẹ. Ti o ba ti o ba si mu lori ọkan iseju gun, awọn gun jinna amuaradagba ati apo si maa bibajẹ.

Bayi mo yoo so fun o bi o si Cook eyin lati wa ni boiled.

Eyin fi sinu omi tutu ati ki o mu lati kan sise, ki o si pinpoint meje iṣẹju fun a daradara jinna eyin. Ni idi eyi, ati awọn apo ati funfun ti wa ni se daradara jinna.

Ki o si (yi kan si gbogbo awọn orisi ti sise eyin), lẹhin ti wa eyin jinna bi a ti gbadura, jẹ daju lati lẹsẹkẹsẹ yi lọ yi bọ awọn eyin lati farabale omi sinu omi tutu, bibẹkọ ti won yoo tesiwaju lati Cook ati ki o yoo boya ko ni awọn aitasera (ti o ba ti o ba fẹ a asọ-boiled) tabi ni gbogbo overcooked.

Ko si ohun ti buru ju overcooked eyin. Nígbà tí wọn ti wa ni jinna to gun ju o yẹ, lori apo ti ẹya unpleasant lenu ni bulu-alawọ ewe patina, ati awọn apo di gbẹ ki o si crumbles bee.

Next, Mo ti yoo so fun o bi o si nu awọn eyin. Ti o ba ti won ti wa ni jinna lile-boiled, ki o si ni tutu omi le ti wa ni sere lu kọọkan ẹyin pẹlu kan sibi ki o sisan, ki o si awọn omi n laarin awọn ikarahun eyin ati ki o si jẹ rorun lati nu. Ni ibere lati nu awọn ẹyin lati ikarahun patapata, o nilo lati se o labẹ nṣiṣẹ omi, ki o si gbogbo awọn kekere oka ti nlanla fo kuro pẹlu omi, ati ki o yoo ko subu lori eyin. Yapa gbogbo eggshell patapata, ki o si laiyara fọ pẹlu kan tinrin àkọ ti o yo ni rọọrun lati dada. Ti o ba ṣe ohun gbogbo ti tọ, awọn ẹyin gbọdọ jẹ daradara mọ ati ki o dan, funfun, ati nigbati o ge ti o yio jẹ han apo ofeefee to imọlẹ osan. Bayi, o le Cook eyin bi lọtọ satelaiti tabi bi ohun eroja ni awọn n ṣe awopọ.

Ati awọn miiran ikoko ti boiled eyin. Ti o ba ti eyin ti wa ni alabapade (kere ju ọjọ mẹta), ti won ti wa ni ibi ti mọtoto. Yẹ ki o mu suru fun iru eyin ki nwọn Rẹ ni awọn firiji fun orisirisi awọn ọjọ, ati ki o ti won le wa ni je.

Ati nipari, diẹ ninu awọn awon mon nipa eyin.

O ti wa ni mo ti kalori adie eyin posi ti o da lori awọn nọmba ti sise eyin, i.e. ìyí afefeayika ti awọn amuaradagba.

ikarahun awọ ni o ni ko si ipa lori apo awọ ati awọn organoleptic-ini ti awọn ẹyin.

Ti o ba ti ẹyin ti wa ni lo sile sinu omi ga soke, o jẹ ko dara fun eda eniyan agbara.

Kọọkan ẹyin ni amino acids, fats, ohun alumọni ati mẹtala vitamin ti o wa ni awọn ibaraẹnisọrọ to awọn eniyan ara.

Bayi, o ti mọ bayi kan diẹ ona lati mura eyin, ati nitorina yoo ko wa ni ebi npa, pese, dajudaju, ti o ba ti o ba ti eke ni ayika ni firiji kan tọkọtaya ti eyin.