Bawo ni lati Pickle ewe tomati ni a saucepan Quick ohunelo

Nítorí, ninu rẹ ọgba ti po pupo ti awọn tomati ti o wa ni ṣi alawọ ewe ati ki o ko dara fun lilo ni kan saladi. Sugbon ti won wa setan lati wa ni lo! Fun apẹẹrẹ, beki tabi din-din pẹlu miiran ẹfọ, tabi ṣe ti nhu pickles. Ni yi article o yoo ko bi lati Pickle ewe tomati ni a saucepan lori Ipanu ohunelo.

Lara awọn ayanfẹ ipanu fere gbogbo ipe pickled tomati, eyi ti o le ṣee lo ni apapo pẹlu awọn ọja miiran. Fere gbogbo eniyan ni ife crunchy, ati ki o dun si sè eso, ati ki o julọ fe lati mọ bi o lati se o ni ile. Keko iṣeduro lori bi o si Pickle alawọ ewe tomati ni kiakia, ni lokan pe o ti wa ni "refrigerated gbigba". Pẹlu yi ọna ti igbaradi ko si ohun to bakteria ni ga otutu, nitori awọn ọja gbọdọ wa ni refrigerated. Ni kanna ni tomati ni o wa crispy ni kan diẹ osu, ko pasteurized pickles, eyi ti o ti wa ni gba nipa asọ.

Bawo ni lati Pickle ewe tomati ni a pan - paapa brine

Awọn julọ awon ohun ti o wa wipe yi ohunelo le ṣee lo ko nikan fun awọn tomati, sugbon tun cucumbers, alawọ awọn ewa ati awọn miiran ẹfọ. Iye ti awọn eroja ti ni a fun ni fun quart, awọn sise akoko ni to ọkan ati idaji wakati kan. Awọn ọja ti pari le ti wa ni run ni nipa kan ọsẹ.

Iwọ yoo nilo:

• 1 ago distilled funfun kikan;
• 1 lita ti omi gilasi ati 1.4;
• 3 tablespoon ti soda iyọ tabi okun;
• nipa 0,5 kg ti a ri to alawọ ewe tomati (nipa 5 sipo);
• 1/2 Ata ata;
• 6 alabọde cloves ti ata pẹlu awọn ohun kohun ti o jina, bó ati ki o ge ni idaji;
• 4 tablespoon fennel awọn irugbin;
• 1/2 tablespoon dudu ata Ewa.

Sọrọ nipa bi o si Pickle alawọ ewe tomati, o nilo lati ya ojuse fun won o fẹ. Eso gbọdọ jẹ ti a ti gan ti o tobi iwọn, ni kekere awọn irugbin inu, ati ki o ni a crispy ara. O le fi awọn iyọ ninu awọn oniwe-gbogbo, ṣugbọn o yoo gba diẹ akoko. Ni afikun, awọn tomati o ba ti yan le jẹ ti awọn eyikeyi iru, sugbon ti won yẹ ki o wa patapata ewe, lai si eyikeyi Pink tabi ofeefee specks.

Bawo ni lati Pickle ewe tomati ni pan: awọn wun ti miiran eroja

omi

Distilled omi ni kan ti o dara wun, nitori ti o jẹ funfun ati ki o ko ni impurities ti o le yi awọn adun ti awọn brine. Iseese ni o wa ti o yoo ri o ni specialized ile oja tabi ile elegbogi.

iyọ

O ti wa ni ti o dara ju lati lo okun iyo ni yi ohunelo. O ni o ni díẹ impurities, ati ti o ba ti o ba lo a Iwe Onjewiwa, o yoo nilo lati yi awọn nọmba ni kekere kan kere.

About Ata

Maa o jẹ to 2-3 alabapade Ata ege lori ọkan lita ti brine. Ti o ba ti o ko ba le ri alabapade ata, o le lo 1/2 teaspoon pupa ata flakes. Ma ṣe dààmú, o yoo ko ṣe ju sisun tomati, Ata kan ṣe afikun kan awọn adun ati piquancy.

Bakannaa, lerongba nipa bi o si Pickle ewe tomati ni a pan, o yẹ ki o yan a dara eiyan. O yẹ ki o wa ju-yẹ ideri ki o si wa ni daradara mu pẹlu farabale omi.

igbaradi

Fi awọn ata ilẹ, fennel awọn irugbin ati peppercorns sinu gbaradi pan tabi awọn miiran gba eiyan.

Wẹ tomati ki o si ge wọn sinu halves tabi merin. Ge jade gbogbo awọn dudu to muna ati die-die ti stems. Agbo eso sinu kan pan, nlọ nipa 5 cm ti free aaye loke.

Mura brine nipa dapọ kikan, iyo ati omi, mu lati kan sise ati ki o aruwo titi gbogbo iyọ ti wa ni tituka.

Tú awọn gbona brine tomati, ibora wọn nipa nipa 2 centimeters. Ideri, itura si yara otutu ati ki o pa fun o kere 2 ọjọ ni kan firiji.